JawaPos.com – Kota Bandung dikenal memiliki beragam pilihan kuliner khas yang menggugah selera, dan sate maranggi menjadi salah satu hidangan paling dicari.
Dari warung sederhana pinggir jalan hingga restoran luas ber-AC, kuliner sate maranggi di Bandung hadir dengan keunikan dan cita rasa masing-masing.
Setiap tempat sate maranggi di Bandung memiliki resep dan cara penyajian yang berbeda, menjadikannya pengalaman makan yang selalu menarik untuk dijelajahi.
Dilansir dari laman Go Travelly dan Pinhome pada Selasa (21/4), berikut sepuluh rekomendasi tempat kuliner sate maranggi enak di Bandung.
1. Sate Maranggi 77
Berlokasi di Jalan Burangrang, Bandung, warung ini menyajikan sate dengan daging yang dipotong besar-besar dan bertekstur lembut.
Satu porsi disajikan lengkap dengan nasi hangat dalam bakul kecil, sepiring acar, bumbu kacang, dan cabai rawit dengan harga sekitar Rp30.000 per porsi.
2. Warung Sate Pak Gino
Berlokasi di Jalan Sunda Nomor 76, Sumur Bandung, warung ini menawarkan keunikan berupa penyajian sate maranggi di atas hot plate agar panasnya tetap terjaga.
Proses memasaknya sangat khas, yaitu sate dibumbui dengan racikan gula merah, asam, dan garam, lalu dibakar setengah matang, dicelupkan kembali ke bumbu yang sama, dan dibakar hingga matang sempurna.
Selain sate maranggi, tersedia juga menu tongseng kambing dengan kuah kekuningan beraroma rempah yang tidak kalah nikmat.
3. Sate Maranggi Guru Mughni
Berlokasi di Jalan Cilaki Nomor 51, Bandung, tempat ini menawarkan suasana makan yang tenang, bersih, dan luas sehingga pengunjung tidak perlu berdesakan.
Tersedia ruangan ber-AC dan ruangan khusus merokok yang terpisah, menjadikannya pilihan tepat untuk makan bersama teman atau keluarga.
Sate maranggi di sini dikenal sangat lezat dengan bumbu yang meresap sempurna ke dalam dagingnya.
4. Sate Maranggi Ko Angga
Berlokasi di Jalan Surapati Nomor 59, dekat kawasan Gasibu, tempat ini sudah dikenal luas dan sering menjadi tujuan wisatawan maupun warga setempat.
Selain sate maranggi, tersedia juga menu oseng mercon maranggi dengan daging sapi atau kambing, tongseng sapi dan kambing, lotek, serta karedok.
5. Sate Maranggi Mang Ujang
Berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman Nomor 707, Cibuntu, warung ini unik karena menawarkan sate maranggi berbahan daging ayam sebagai menu paling terkenalnya.
Selain daging ayam, tersedia juga pilihan daging sapi dan kambing, semua disajikan dengan sambal kecap berisi potongan tomat, bawang, dan cabai rawit.
Tersedia pula menu sop iga sapi, sop kaki sapi, dan gule kambing dengan harga yang terjangkau.
6. Sate Maranggi Cianjur Pak Ade
Berlokasi di Jalan Lingkar Selatan, Jalan BKR Nomor 81, Kecamatan Regol, Kota Bandung, warung sederhana ini dikenal dengan cita rasa sate yang sangat lezat.
Tersedia dua pilihan sate yaitu sate sapi spesial dan sate jando, disajikan lengkap dengan bumbu kacang dan acar segar.
Selain sate, tersedia juga pilihan nasi biasa dan ketan bakar sebagai pelengkap.
7. Kedai Rakha
Berlokasi di Cisaranten Baru Nomor A13, Cisaranten Kulon, Arcamanik, Kota Bandung, kedai ini menjadi pilihan menarik bagi kamu yang berada di kawasan Bandung Timur.
Sate maranggi di sini dikenal lembut, harum, dan harganya relatif terjangkau, dilengkapi menu lain seperti gulai kambing, gulai sapi, dan pepes ayam.
8. Sate Hadori
Berlokasi di Jalan Stasiun Selatan Nomor 11-12, Kecamatan Andir, Kota Bandung, warung legendaris ini sudah berdiri lebih dari 80 tahun dan dikelola secara turun-temurun.
Menu utamanya adalah sate kambing muda yang terkenal juicy, empuk, dan tidak berbau amis karena diperhatikan cara pengolahannya secara sangat ketat.
Tersedia dua pilihan bumbu yaitu bumbu kacang dan bumbu kecap, dengan tambahan cabai rawit bagi yang menyukai rasa pedas.
9. Sate Maranggi Mang Sani
Tempat ini sudah menjadi spesialis sate maranggi selama kurang lebih 20 tahun dengan cita rasa yang terjaga konsistensinya.
Pilihan satenya berbahan dasar daging sapi atau daging ayam yang dimasak dengan bumbu kecap dan disajikan bersama nasi timbel serta acar berisi timun dan bawang merah.
10. Sate Maranggi 21
Berlokasi di Jalan Natawijaya Nomor 15, dekat ITC Kebon Kelapa, Jalan Pungkur, Kota Bandung, tempat ini menyediakan berbagai jenis sate mulai dari sate daging sapi, sate lemak, hingga sate ayam.
Lokasinya yang strategis dekat pusat perbelanjaan menjadikannya pilihan praktis, dan tempat ini juga melayani pemesanan secara online.