JawaPos.com – Kota Surabaya dikenal sebagai surga kuliner dengan beragam pilihan seperti Soto Madura yang kaya rempah.

Soto Madura adalah salah satu kuliner ikonik yang terus diminati warga Surabaya dari berbagai kalangan.

Dari warung kaki lima sederhana hingga restoran dengan menu beragam, kuliner Soto Madura di Surabaya hadir dengan keunikan masing-masing.

Dilansir dari laman Go Travelly dan Cari Kuliner Indonesia pada Sabtu (11/4), berikut sepuluh rekomendasi tempat kuliner soto madura di Surabaya.

1. Soto Gubeng Pojok

Warung soto ini sudah berdiri sejak tahun 1947 dan didirikan oleh seorang pria asal Madura, berlokasi di Jalan Kusuma Bangsa Nomor 30, Ketabang, Genteng, dekat Stasiun Gubeng.

Sajian soto daging khas Madura di sini hadir dengan kuah gurih dan isian melimpah seperti daging sapi, babat, jerohan, dan telur ayam yang bisa dipilih sesuai selera.

Harga per porsinya mulai dari Rp21.000, cukup terjangkau untuk warung legendaris yang masih eksis hingga kini.

2. Soto Madura Tapak Siring

Berlokasi di Jalan Residen Sudirman Nomor 55 B, Pacar Keling, Tambaksari, warung ini dikenal sebagai salah satu penjual Soto Madura yang legendaris.

Keunikannya terletak pada cara memasak kuah soto yang menggunakan kayu bakar, bukan kompor, sehingga menghasilkan aroma dan cita rasa yang lebih khas.

Nasi yang disajikan pun dibungkus daun pisang secara tradisional, dan harga per porsinya sekitar Rp26.000 sudah termasuk telur rebus.

3. Soto Madura Wawan

Berlokasi di Jalan Mayjend Sungkono Nomor 86, warung yang berdiri sejak 2003 ini buka selama 24 jam dan sudah memiliki banyak cabang hingga ke luar negeri.

Kuah sotonya dikenal kental, gurih, dan hampir bebas lemak, dengan pilihan isian seperti daging sapi, babat, ati, dan telur.

Soto disajikan dalam mangkok terpisah dari nasi, dengan harga mulai Rp26.000 untuk semangkok soto babat.

4. Soto Madura Super Bang Deni

Berlokasi di Jalan Raya Kendangsari Nomor 72, Wonocolo, warung yang berada di halaman rumah pemiliknya ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 22.00.

Sama seperti Tapak Siring, warung ini juga menggunakan tungku arang untuk memasak kuah soto sehingga menghasilkan cita rasa yang lebih kaya dan khas.

Harga per porsinya mulai dari Rp27.000 tergantung pilihan isian yang dipesan.

5. Soto Daging Madura Pak Gembul

Berlokasi di food court lantai 2 ITC Mega Grosir, warung ini menjadi tujuan banyak pengunjung mal yang ingin menikmati Soto Madura di sela waktu belanja.

Kuahnya gurih dengan potongan daging sapi yang melimpah, serta pilihan isian lengkap mulai dari daging, babat, usus, ati, hingga telur.

Harga per porsinya mulai dari Rp20.000, tergolong terjangkau untuk lokasi di dalam mal.

6. Soto Sapi Tidar H. Kurdi

Berlokasi di Jalan Tidar Pojok, warung ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 17.00 dan mampu menghabiskan 60 hingga 70 kilogram daging dan otot setiap harinya.

Isian sotonya lengkap mulai dari daging, babat, oto, usus, ati, hingga otak sapi yang disiram kuah gurih dan ditaburi seledri serta bawang merah.

Nasi putih bisa dicampur langsung ke dalam mangkok atau dipesan terpisah, dengan harga berkisar Rp15.000 hingga Rp30.000 per porsi.

7. Soto Madura Tropicana

Berlokasi di Jalan Raya Ngagel Jaya Nomor 64, Gubeng, warung ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 13.00 sehingga cocok untuk sarapan atau makan siang.

Kuahnya sangat gurih dengan rempah yang terasa kuat, dagingnya empuk dan melimpah dalam setiap porsinya.

Harga per porsi sekitar Rp20.000 tanpa nasi, menjadikannya pilihan mengenyangkan yang terjangkau.

8. Soto Madura Hj. Romla Bronggalan Sawah

Berlokasi di Jalan Bronggalan Sawah VI Nomor 17, tepat di depan Gang VIA, warung ini menawarkan berbagai pilihan soto Madura dengan rentang harga Rp2.000 hingga Rp36.000.

Pilihan menunya beragam, mulai dari soto jerohan, soto daging, soto daging campur, hingga varian spesial dengan tambahan telur asin atau telur ayam.

Menu tambahan seperti telur asin, telur rebus, nasi, dan kerupuk udang tersedia untuk melengkapi sajian soto.

9. Nasi Madura Bossq 57

Berlokasi di Jalan Embong Malang Nomor 42A, Genteng, restoran ini menawarkan menu Soto Madura mulai dari soto daging, soto campur, hingga versi plus telur dengan harga Rp26.000 hingga Rp34.000.

Selain soto, restoran ini juga menyajikan nasi Madura dengan beragam lauk seperti empal, paru, babat, cumi, udang, ayam goreng rempah, dan tongkol bumbu Bali.

Tersedia pula rawon, nasi bebek Madura, nasi krawu, nasi timbel, nasi goreng, pecel, penyetan, dan paket hemat dengan rentang harga Rp3.000 hingga Rp54.000.

10. Warung Sae Sukolilo

Berlokasi di Jalan Semampir AWS 4 Nomor 14, Sukolilo, warung ini buka setiap hari Senin hingga Sabtu mulai pukul 07.00 hingga 21.00.

Selain Soto Madura daging sapi seharga Rp16.000, tersedia juga nasi rawon, nasi gule gultik daging sapi, dan berbagai pilihan lauk seperti kikil, babat, lidah, koyor, dan sumsum sapi goreng.

Tersedia juga rendang daging sapi frozen seberat 750 gram seharga Rp200.000 dan paru mercon frozen 350 gram seharga Rp75.000 untuk dibawa pulang.

***