JawaPos.com – Nasi cumi hitam Madura adalah salah satu kuliner khas yang paling dicari di Surabaya, hadir dengan warna hitam pekat dari tinta cumi yang kaya rempah dan cita rasa gurih yang khas.

Dari warung sederhana pinggir jalan hingga restoran dengan menu yang lebih beragam, nasi cumi hitam Madura di Surabaya selalu berhasil menarik perhatian siapa saja yang menyukai kuliner otentik.

Setiap warung punya keistimewaan tersendiri, mulai dari pilihan lauk pendamping, tingkat kepedasan, hingga cara penyajian yang membedakannya satu sama lain.

Dilansir dari laman Go Travelly dan Cari Kuliner Indonesia pada Rabu (8/4), berikut 13 rekomendasi tempat kuliner nasi cumi hitam khas Madura di Surabaya.

1. Warung Nasi Cuhima Bu Evie

Warung yang sudah berdiri sejak 1986 ini berlokasi di Jl. Ngagel Madya No. 08 dan menjadi salah satu pelopor penyaji nasi cumi hitam Madura di kawasannya.

Setiap porsinya sudah dilengkapi mie goreng, serundeng, ikan teri, peyek, dan sambal, dengan pilihan lauk tambahan seperti empal suwir, paru, babat, atau telur asin.

Harga per porsi mulai dari Rp20.000 menjadikannya pilihan yang sangat terjangkau untuk sajian selengkap dan selezat ini.

2. Nasi Madura Bu Hamina

Warung yang berlokasi di Jl. Pegirian No. 122 ini menyajikan nasi cumi hitam dengan harga Rp20.000 per porsi disertai pilihan lauk tambahan yang beragam.

Lauk pelengkap yang tersedia mencakup udang, babat, tongkol, empal, dan usus, memberikan kebebasan bagi pembeli untuk menyesuaikan isian sesuai selera.

3. Warung Bumbu Madura Ampel

Warung yang berlokasi di Jl. KH. Mas Mansyur No. 55 ini dikenal dengan porsi yang tidak pelit dan bumbu yang meresap sempurna ke dalam setiap sajiannya.

Setiap porsi nasi cumi hitam sudah dilengkapi dengan lauk udang goreng serta sambal pencit segar yang menambah cita rasa pada keseluruhan hidangan.

Harga per porsi mulai dari Rp25.000 dan warung ini menjadi salah satu pilihan populer di kawasan Ampel.

4. Kedai Gendis

Kedai yang berlokasi di Ruko Grand City Regency, Jl. Rungkut Madya No. A-11 ini dikenal dengan porsinya yang sangat besar, bahkan disebut sebagai porsi gila karena jumlah nasi dan lauk yang sama-sama melimpah.

Setiap porsi nasi cumi hitam dilengkapi dengan tumis buncis campur wortel yang memberikan rasa segar, dan telurnya bisa dipilih antara mata sapi atau telur bali rebus.

Harga per porsi mulai dari Rp25.000 dan tersedia pula menu krengsengan ayam pedas manis bagi yang ingin pilihan di luar cumi hitam.

5. Warung Nasi Empal Bu Yudi

Warung yang berlokasi di Jl. Kapas Krampung 220-III, Tambaksari ini tidak hanya menyajikan nasi empal tetapi juga nasi cumi hitam sebagai menu andalan lainnya.

Keistimewaan cumi hitam di sini terletak pada tambahan daun kemangi yang memberikan aroma dan cita rasa yang berbeda dari warung cumi hitam lainnya.

Harga per porsi nasi cumi hitam di sini adalah Rp20.000.

6. Warung Pink Dinoyo

Warung yang berlokasi tepat di depan kampus WM Dinoyo ini menjadi pilihan paling terjangkau dengan harga nasi cumi hitam mulai dari Rp15.000 per porsi.

Setiap porsi sudah dilengkapi dengan lauk tambahan berupa babat goreng, menjadikan sajian ini tetap lengkap meskipun harganya sangat bersahabat di kantong.

7. Warung Semar

Warung yang berlokasi di Jl. Ngagel Jaya Selatan No. 84 ini mengolah cumi hitamnya dengan tingkat kepedasan sedang, cocok bagi yang tidak terlalu tahan pedas.

Porsi per sajiannya cukup besar hingga bisa dinikmati berdua, dan tersedia opsi nasi jagung rendah kalori sebagai pengganti nasi putih dengan biaya tambahan hanya Rp2.000.

Harga per porsi nasi cumi hitam di sini adalah Rp23.000.

8. Warung Sego Meduro Suramadu Bu Ana

Warung yang berlokasi di Jl. Demak No. 304 ini buka mulai pukul 07.00 hingga 17.00 dan selalu ramai terutama saat jam sarapan dan makan siang.

Keistimewaan utamanya terletak pada pemilihan cumi yang sedang bertelur, sehingga selain gurihnya daging cumi, ada pula rasa gurih tambahan dari telur di dalamnya.

Harga per porsi Rp26.000 dan tersedia pula menu nasi bebek serta rawon sebagai pilihan alternatif.

9. Warung Nasi Cumi Bu Isya

Warung yang berlokasi di Jl. Waspada ini menghadirkan variasi unik berupa nasi rawon cumi hitam bagi yang bosan dengan sajian cumi hitam kering pada umumnya.

Kuah rawonnya yang gurih dipadukan dengan cumi hitam pedas manis dan daging sapi empuk, dengan harga Rp28.000 per porsi.

Pembeli bisa meminta tambahan porsi cumi dengan biaya tambahan hanya Rp5.000 per permintaan.

10. Warung Kongde Mbak May

Warung yang berlokasi di Jl. Bubutan Gang 3 ini memberikan kebebasan penuh kepada pembeli untuk memilih lauk pendamping sesuai selera dengan harga Rp25.000 per porsi.

11. Nasi Campur Madura

Warung yang berlokasi di Jl. Waspada No. 38-36, Pabean Cantikan ini buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 14.30 dan menawarkan nasi cumi Madura dengan isian lengkap.

Setiap porsi nasi cumi Madura seharga Rp25.000 sudah mencakup cumi, mie, tahu, serundeng, sambal, dan rempeyek udang sebagai pelengkap.

Tersedia pula menu lain seperti nasi bali tongkol, nasi ayam bumbu bebek, dan nasi empal dengan harga mulai dari Rp15.000.

12. Nasi Madura Abi

Warung yang berlokasi di Jl. Embong Wungu No. 14-16, dekat Kantor PLN, Genteng ini buka Senin hingga Jumat pukul 08.00 hingga 17.00 dan Sabtu mulai pukul 12.00.

Menu nasi cumi Madura di sini dibanderol Rp14.000 per porsi, sementara nasi Madura lengkap berisi cumi, udang, babat, paru, dan sambal pencit tersedia dengan harga Rp20.000.

Sambal pencit dan sambal bawang tersedia sebagai pilihan tambahan dengan harga Rp6.000 hingga Rp7.000 per porsi.

13. Nasi Cumi Madura Dapur 134

Restoran yang berlokasi di Jl. Pagesangan 2 No. 78, Jambangan ini menyajikan nasi cumi hitam Madura dengan berbagai paket pilihan yang lengkap dan bisa dipesan secara daring maupun langsung.

Menu andalannya hadir dengan pilihan nasi cumi hitam biasa, komplit dengan telur ceplok dan telur asin, hingga paket dua porsi sekaligus dengan harga mulai Rp25.000 hingga Rp69.500.

Setiap porsi standar sudah mencakup nasi putih, cumi hitam, mie, sambal, dan kerupuk, menjadikannya sajian yang lengkap dengan harga yang terjangkau.

***