JawaPos.com – Sate kambing adalah salah satu sajian kuliner paling digemari di Surabaya, hadir di berbagai sudut kota dengan ciri khas masing-masing.

Dari bumbu kacang gurih hingga kecap manis dengan irisan bawang segar, sate kambing Surabaya selalu punya cara tersendiri untuk memanjakan lidah penggemarnya.

Banyak warung sate kambing di Surabaya yang sudah berdiri puluhan tahun dan tetap ramai dikunjungi berkat konsistensi rasa yang terjaga.

Dilansir dari laman Lapis Pahlawan dan 1001malam.com pada Minggu (5/4), berikut sembilan rekomendasi tempat kuliner sate kambing di Surabaya.

1. Sate Solo Pak Dono

Baca Juga: 6 Tempat Kuliner Ramen Paling Enak di Surabaya: Murah Meriah tapi Rasa Mewah Pecinta Negeri Sakura

Warung yang berlokasi di Jl. Kalasan No. 28, Pacar Keling, Tambaksari ini menyajikan sate kambing dengan daging lembut yang dibakar hingga bumbu meresap sempurna ke dalam.

Sate disajikan dengan kecap manis, irisan tomat, kol, dan cabai rawit yang memberikan perpaduan rasa manis, segar, dan sedikit pedas.

Pilihan minuman segar seperti es teh atau jeruk tersedia sebagai pelengkap yang membuat santapan semakin lengkap.

Warung ini buka setiap hari Senin hingga Minggu mulai pukul 12.00 hingga 21.30.

2. Sate Sinar Jaya

Baca Juga: 21 Restoran Jepang Terbaik di Surabaya: Menu Kuliner Paling Enak dan Otentik ala Negeri Sakura

Warung yang beralamat di Jl. Dharmawangsa III (Dharmawangsa Dalam No. 3), Airlangga, Gubeng ini dikenal dengan potongan daging kambing yang besar, tebal, dan empuk.

Bumbu kacangnya gurih dan khas, tidak ditemukan di warung sate kambing lain, dilengkapi irisan bawang merah yang memberikan aroma segar.

Gulai kambing juga tersedia sebagai menu pendamping yang bisa dinikmati bersama nasi hangat dan sate.

Warung ini buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 22.00, menjadikannya pilihan fleksibel untuk makan siang maupun malam.

3. Sate & Tengkleng Pak Manto

Warung di Jl. Slamet No. 6, Ketabang, Genteng ini menawarkan sate kambing dengan potongan daging lebih tebal yang dibakar pada tingkat kematangan pas sehingga tetap juicy.

Dagingnya tidak berbau prengus dan disajikan dengan saus kecap khas, irisan bawang merah, sayuran segar, dan cabai rawit.

Selain sate, menu tengkleng kambing yang kaya rempah menjadi daya tarik lain yang banyak dipesan pengunjung.

Warung ini buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 21.00.

4. Depot Sate Cak Kin

Depot yang berlokasi di Jl. Menanggal V No. 37, Menanggal, Gayungan ini menyajikan sate kambing dengan potongan daging tebal namun tetap empuk saat dikunyah.

Bumbu kacangnya gurih dan dilengkapi irisan bawang merah serta perasan jeruk nipis yang memberikan kesegaran ekstra di setiap suapan.

Selain sate, tersedia pula menu berbahan dasar kambing lainnya seperti gulai dan kikil yang tak kalah menggugah selera.

Depot ini buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00.

5. Sate cempe Jemursari

Warung yang terletak di Jl. Raya Jemursari No. 207, Sidosermo, Wonocolo ini menghadirkan sate cempe, yaitu sate dari daging kambing muda yang lebih empuk dan juicy.

Sate disajikan dengan saus kacang gurih, irisan bawang merah, kol, dan tomat, serta bisa dinikmati dengan nasi atau lontong sesuai selera.

Warung ini hanya buka sore hingga malam, mulai pukul 16.00 hingga 21.00, cocok untuk santapan menjelang malam.

6. Sate kambing Cak Lam

Warung yang berlokasi di kawasan Tambak Sumur, dekat Perumahan Pondok Candra Indah ini dikenal dengan potongan daging kambing yang jauh lebih tebal dibanding warung sejenis.

Setiap tusuk sate terdiri dari 10 irisan daging dengan panjang tusuk sekitar 20 cm, sehingga lima tusuk saja sudah cukup mengenyangkan.

Harga per tusuknya hanya Rp10.000, dan tersedia pula gulai kambing seharga Rp50.000 per porsi sebagai pelengkap.

7. Depot sate kambing Mekarsari

Depot yang berlokasi di belakang lapangan Kalibokor, di jantung kota ini menyajikan sate kambing berbumbu khas nusantara yang gurih dan kaya rempah.

Selain sate, gulai kambing juga tersedia dan menjadi menu favorit yang kerap dipesan bersama nasi hangat oleh pengunjung.

Harganya terjangkau untuk semua kalangan, dan depot ini hampir tidak pernah sepi pembeli setiap harinya.

8. Sate kambing dan gule Pucang

Warung legendaris yang sudah berdiri sejak 1977 ini memiliki pelanggan dari berbagai penjuru daerah berkat konsistensi rasa selama puluhan tahun.

Daging kambingnya empuk, tidak berbau amis, dan bertekstur halus sehingga mudah dikonsumsi oleh berbagai kalangan usia.

Sate dan gulai kambing di warung ini paling nikmat disantap bersama nasi hangat dan teh manis, terutama di musim hujan.

9. Sate kambing Pak Mei

Warung sate kambing ini dikenal luas berkat dagingnya yang tebal, empuk, dan mudah dikonsumsi berbagai kalangan.

Penggunaan bumbu khas nusantara menjadi keunggulan utama yang membuat warung ini tersohor di berbagai penjuru kota.

Kualitas bumbu yang konsisten dan cita rasa yang khas menjadikan warung Pak Mei sebagai salah satu tujuan utama pencinta sate kambing.