JawaPos.com - Indomie memang nggak pernah gagal jadi comfort food. Tapi kalau kamu bosan dengan versi biasa, cobain deh kreasi Indomie hack ala Thailand yang lagi viral ini.
Perpaduan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis khas masakan Thailand bikin mie instan ini naik level.
Dilihat dari konten @dindaa_manurung, resep ini menggabungkan bumbu dasar Indomie dengan racikan ala Thai yang kaya rasa. Hasilnya? Kuah creamy pedas dengan aroma bawang dan cabai yang menggoda banget.
Bahan Utama
Baca Juga: Simak, Jadwal Shalat Untuk Wilayah Indramayu Besok, Rabu 25 Maret 2026
2 bungkus Indomie goreng
Bumbu dan Pelengkap
2 siung bawang putih
7 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
Daun ketumbar secukupnya
1 sdt palm sugar
1 sdm minyak ikan
2 bungkus bumbu Indomie
Baca Juga: Sandwich Sehat Isi Tuna Creamy dan Telur, Praktis Tinggi Protein
3 sdm minyak panas
Cara Membuat
1. Haluskan atau cincang kasar bawang putih dan cabai rawit.
2. Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas.
3. Tambahkan palm sugar, minyak ikan, dan bumbu Indomie.
4. Siram dengan minyak panas untuk mengeluarkan aroma khas seperti chili oil.
5. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
6. Sementara itu, rebus mie hingga matang, lalu tiriskan.
7. Masukkan mie ke dalam mangkuk berisi bumbu, lalu aduk hingga semua mie terlapisi saus. Tambahkan daun ketumbar di atasnya untuk aroma segar khas Thailand.
Kalau mau versi lebih creamy seperti di video, kamu bisa tambahkan sedikit susu atau santan agar teksturnya lebih kental dan rich.
Yang bikin menu ini spesial adalah kombinasi minyak ikan dan cabai yang menghasilkan rasa gurih khas Thai street food. Ditambah sentuhan manis dari palm sugar, rasanya jadi balance dan nggak terlalu tajam.
Tekstur mie yang licin dengan saus pedas berminyak juga bikin sensasi makan jadi lebih “nempel” di lidah, persis seperti yang terlihat di video.
Gunakan minyak yang benar-benar panas saat menyiram bumbu supaya aromanya keluar maksimal. Ini jadi kunci utama rasa khasnya.
Kalau suka ekstra pedas, kamu bisa tambahkan bubuk cabai atau chili flakes. Sebaliknya, kalau nggak terlalu tahan pedas, kurangi jumlah cabainya.
Resep ini simpel banget dan nggak butuh banyak bahan tambahan. Cocok buat anak kos, pekerja sibuk, atau bahkan ide jualan menu mie kekinian.
Dengan tampilan yang menggoda dan rasa yang unik, Indomie hack ala Thailand ini juga potensial banget jadi konten viral di media sosial.