JawaPos.com-Sop buah atau es buah selalu hadir saat bulan puasa tiba.mulai yang dijual oleh pedagang kaki lima sapai dihidangkan di berbagai rumah makan dan restoran, banyak yang menawarkan minuman segar ini.
Sop buah berisi beraneka ragam buah-buahan yang menyegarkan, dengan perpaduan rasa manis dan creamy dari susu. Tidak heran jika minuman ini menjadi favorit banyak orang ntuk berbuka puasa.
Bagi anda yang sedang berencana membuat sendiri es buah di rumah, maaka resep berikut ini cocok untuk anda. Berikut kami sajikan resep sop buah spesial yang dikutip dari kanal YouTube @IkaMardatillah.
Bahan-bahan sop buah
Potong-potong buah:
apel
melon
semangka
buah naga
alpukat
1 kaleng susu kental manis
200 g gula pasir
200 ml air
1 ikat daun pandan
es batu
Cara membuat sop buah
-
Larutkan gula pasir dengan air ke dalam panci, kemudian tambahkan daun pandan, nyalakan api kompor dan masak sampai harum dan gula larut
-
Matikan kompor dan tunggu dingin, sisihkan
-
Masukkan buah potong seperti apel, melon, semangka, buah naga, dan alpukat ke dalam wadah
-
Tambahkan sirup gula sesuai selera ke dalam wadah
-
Masukkan es batu secukupnya dan tambahkan susu kental manis
-
Tambahkan air mineral, lalu aduk merata
-
Sop buah siap disajikan untuk menu berbuka puasa yang segar
***