JawaPos.com-Bagi anda yang sedang mencari menu minuman segar alami untuk berbuka puasa, anda bisa mencoba membuat es kelapa muda mang cecep.

Resep es kelapa muda mang cecep ini terinspirasi dari minuman es khas Tasikmalaya. Bahan-bahannya yang cukup sederhana dan bisa proses pembuatan yang praktis, layak anda coba untuk menu berbuka puasa.

Tidak kalah menarik dari es kelapa muda mang cecep adalah isiannya yang bervariasi. Anda bisa menambahkan kolang kaling kenyal, cincau hitam yang lembut, dan daging kelapa muda yang gurih.

Langsung  saja, bagi anda yang ingin membuat menu berbuka puasa di rumah, berikut resep es kelapa muda mang cecep yang dirangkum dari kanal YouTube  @belanjadapurofficial4822 khusus untuk anda.

Bahan:

200 Gr serutan panjang kelapa muda

100 Gr kolang-kaling merah muda

100 Gr cincau hitam, potong dadu kecil

400 Ml air kelapa muda

500 Gr es serut

5 Sendok makan sirup cocopandan

Cara Membuat Es Kelapa Muda Mang Cecep:

1. Masukkan kelapa muda di dasar gelas, kemudian tambah dengan kolang-kaling, lalu cincau.

2. Tuangkan  air kelapa, lalu beri es serut di atasnya, setelah itu tambahkan sirup cocopandan

3. Tambahkan kembali serutan kelapa muda, lalu beri sentuhan akhir dengan sirup cocopandan sebagai garnish supaya tampilannya lebih menarik

***