JawaPos.com – Jika gudeg adalah wajah resmi kuliner Jogja, maka pecel bisa dibilang wajah rahasianya. 

Tak banyak dibicarakan, jarang dijadikan ikon, tapi selalu dicari. Diam-diam, kota ini memberi ruang luas bagi pecel, makanan khas Jawa Timur yang justru menemukan rumah keduanya di Yogyakarta.

Pecel di Jogja hadir dengan banyak versi. Ada yang legendaris, ada yang populer di kalangan mahasiswa, ada pula yang tumbuh di pasar tradisional. 

Ciri utamanya satu, sederhana, bersahabat, dan selalu ramai. Berikut potret pecel Jogja lewat beberapa tempat yang paling sering dibicarakan dan didatangi, dilansir dari Google Maps. 

1. SGPC Bu Wiryo 1959: Pecel yang Menolak Tua

Nama SGPC Bu Wiryo 1959 hampir selalu muncul dalam daftar kuliner legendaris Jogja. 

Berdiri sejak 1959 di kawasan UGM, tempat ini bukan sekadar warung makan, melainkan ruang nostalgia.

Sego pecel disajikan dengan porsi besar, sayuran rebus segar, dan sambal kacang yang konsisten dari masa ke masa. 

Tidak terlalu pedas, tidak terlalu manis, tapi pas. Rempeyek kacangnya tebal dan renyah, sering kali justru jadi rebutan di meja.

Meski kini pengunjungnya lintas generasi, dari mahasiswa hingga keluarga, rasa yang ditawarkan seolah menolak berubah. 

Inilah kekuatan Bu Wiryo, menjaga kesederhanaan di tengah zaman yang serba cepat.

2. Pecel Senggol Beringharjo: Sarapan Cepat di Jantung Kota

Berada di kawasan Pasar Beringharjo, Pecel Senggol dikenal sebagai pecel “pagi hari”. 

Buka sejak pagi dan tutup lebih awal, tempat ini menjadi pilihan para pedagang, pekerja pasar, hingga wisatawan yang ingin sarapan praktis sebelum menjelajah Malioboro.

Pecel disajikan sederhana, sering kali di pincuk daun pisang. Sambalnya ringan, tidak menyengat, cocok disantap cepat. Tak ada banyak pilihan lauk, tapi justru itulah cirinya.

Makan di sini bukan soal kenyamanan, melainkan pengalaman. Duduk berdekatan, makan cepat, lalu kembali ke hiruk pikuk kota. Pecel Senggol adalah potret Jogja yang bergerak sejak pagi.

3. Nasi Pecel Bu Dwi Asli Madiun: Rasa Kampung Halaman

Bagi pencinta pecel khas Madiun, Nasi Pecel Bu Dwi Asli Madiun di Jalan Gajah Mada menjadi tujuan utama. 

Dari namanya saja sudah jelas, tempat ini menawarkan rasa “asli” tanpa banyak kompromi.

Sambal kacangnya kental, gurih, dan cenderung lebih pedas dibanding pecel Jogja pada umumnya. 

Pilihan lauknya beragam, mulai dari tempe goreng, telur ceplok, hingga empal. 

Sepiring pecel di sini terasa lebih berat, cocok untuk makan siang.Tak heran jika banyak perantau Jawa Timur menjadikan tempat ini sebagai pelepas rindu kampung halaman.

4. Pecel Yojo: Favorit Murah Meriah Mahasiswa

Nama Pecel Yojo kerap disebut di kalangan mahasiswa. Lokasinya strategis, harganya ramah kantong, dan porsinya mengenyangkan, kombinasi yang sulit ditolak.

Pecel Yojo tidak menawarkan kemewahan. Tempatnya sederhana, penyajiannya cepat. Sambal kacangnya cenderung ringan dengan rasa gurih dominan, cocok untuk lidah umum.

Di sinilah pecel berfungsi sebagai penyelamat tanggal tua. Murah, cepat, dan cukup untuk menahan lapar hingga sore.

5. Pecel 57: Pecel yang Bertahan hingga Malam

Berbeda dari kebanyakan warung pecel yang tutup siang hari, Pecel 57 justru bertahan hingga malam. Inilah yang membuatnya unik.

Berlokasi di Jalan HOS Cokroaminoto, Pecel 57 menjadi pilihan makan malam sederhana bagi warga sekitar. 

Sambalnya sedikit lebih pedas, dengan pilihan lauk yang cukup lengkap. Pecel di sini menunjukkan bahwa makanan tradisional pun bisa fleksibel mengikuti ritme kota.

6. Pecel & Soto Magetan Bu Ramelan: Dua Rasa, Satu Meja

Di Sleman, Pecel & Soto Magetan Bu Ramelan menawarkan dua menu utama yang sama-sama dicari. 

Pecelnya khas Magetan, dengan sambal kacang kuat dan aroma kacang sangrai yang terasa.

Tempat ini sering ramai menjelang siang. Banyak pelanggan memilih pecel, lalu kembali di lain waktu untuk soto. 

Kombinasi ini membuat warung Bu Ramelan terasa seperti dapur rumahan yang terbuka untuk siapa saja.

7. Pecel Pincuk Gumilang: Tradisi yang Dipertahankan

Seperti namanya, Pecel Pincuk Gumilang setia menggunakan daun pisang sebagai alas. Sensasi makan pun terasa lebih tradisional.

Aromanya khas, sambalnya halus, dan sayurnya tidak berlebihan. Cocok untuk sarapan pagi, terutama bagi mereka yang mencari rasa klasik tanpa tambahan berlebihan.

8. Pecel Yu Sri: Pecel Keluarga yang Bersahabat

Pecel Yu Sri dikenal sebagai tempat makan keluarga. Suasananya tenang, porsinya pas, dan rasanya aman untuk semua usia.

Tak terlalu pedas, tak terlalu ringan. Pecel Yu Sri menjadi bukti bahwa pecel bisa tampil sebagai menu harian tanpa harus ekstrem dalam rasa.

9. Pecel Madiun di Jogja: Pendatang yang Diterima

Berbagai warung pecel Madiun di Jogja, termasuk Pecel Madiun di Jalan Prof. Dr. Soepomo, menunjukkan satu hal: Jogja adalah kota yang terbuka.

Meski bukan makanan asli daerah, pecel diterima, diadaptasi, dan dicintai. Sambalnya menyesuaikan, penyajiannya fleksibel, tapi jiwanya tetap sama.

***