JawaPos.com - Jombang bukan hanya dikenal sebagai kota santri, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menyimpan banyak cita rasa khas Jawa Timur.
Di setiap sudut kota, Anda bisa menemukan warung sederhana hingga rumah makan legendaris yang telah bertahan puluhan tahun.
Menariknya, banyak kuliner di Jombang masih mempertahankan resep asli turun-temurun, sehingga rasa autentiknya tetap terjaga hingga sekarang.
Bagi Anda yang sedang singgah atau berencana berwisata ke Jombang, berikut daftar kuliner yang wajib masuk agenda kunjungan dilansir dari Google Maps.
Mulai dari makanan berat hingga jajanan tradisional, semuanya layak dicoba.
1. Rawon Rosobo
Rawon Rosobo menjadi ikon kuliner Jombang yang namanya sudah dikenal luas. Rawon di tempat ini memiliki kuah hitam pekat dengan aroma kluwek yang kuat namun tidak pahit.
Potongan daging sapi disajikan dalam ukuran besar dan teksturnya empuk, berpadu sempurna dengan nasi hangat, tauge pendek, sambal, serta kerupuk udang.
Tak heran jika Rawon Rosobo selalu ramai, terutama saat jam makan siang.
2. Soto Dok Cak Kadar
Soto Dok Cak Kadar termasuk kuliner legendaris yang sudah menemani warga Jombang sejak lama.
Ciri khas soto ini terletak pada kuahnya yang bening, segar, namun kaya rasa. Disajikan dengan suwiran ayam, telur, dan taburan bawang goreng, soto ini cocok dinikmati kapan saja.
Banyak pelanggan setia yang datang sejak pagi hanya untuk semangkuk soto hangat ini.
3. Pecel Pincuk Bu Djiyah
Pecel Pincuk Bu Djiyah menawarkan pengalaman makan tradisional yang autentik. Pecel disajikan menggunakan daun pisang (pincuk) dengan aneka sayuran segar dan siraman sambal kacang yang kental.
Rasa sambalnya cenderung pedas-manis dengan aroma kencur yang khas. Pecel ini sangat cocok disantap bersama rempeyek atau lauk gorengan.
4. Sego Sadukan Haji Suwaji
Sego sadukan merupakan kuliner khas yang menggambarkan kesederhanaan masakan rumahan Jawa. Di tempat Haji Suwaji, sego sadukan disajikan dengan berbagai lauk seperti tahu, tempe, telur, dan sambal khas.
Meski sederhana, rasanya kaya dan mengenyangkan. Kuliner ini banyak diburu oleh pekerja dan warga lokal karena harganya terjangkau.
5. Warung Kikil Bu Tandur
Warung Kikil Bu Tandur dikenal sebagai surga bagi pencinta kikil. Kikil sapi diolah hingga empuk dan disajikan dengan kuah gurih yang kaya rempah.
Perpaduan tekstur kikil yang kenyal dan kuah hangat membuat menu ini sangat cocok disantap saat cuaca dingin atau hujan.
6. Nasi Lodeh Mbok Semah
Nasi lodeh Mbok Semah menghadirkan cita rasa Jawa yang kental. Kuah lodehnya gurih dengan rasa santan yang pas, tidak terlalu pekat namun tetap nikmat.
Disajikan bersama aneka lauk tradisional, nasi lodeh ini sering menjadi pilihan menu sarapan maupun makan siang warga Jombang.
7. Khetan Merdeka
Bagi pencinta kuliner manis, Khetan Merdeka adalah pilihan yang tepat. Ketan putih yang pulen disajikan dengan parutan kelapa dan siraman gula merah cair.
Rasanya sederhana, manis, dan membawa nostalgia jajanan tempo dulu yang kini semakin sulit ditemukan.
8. Rumah Makan & Catering Henny
Rumah Makan Henny dikenal dengan menu masakan rumahan yang lengkap dan cita rasa yang konsisten.
Tempat ini cocok untuk makan bersama keluarga atau rombongan. Selain makan di tempat, Rumah Makan Henny juga melayani catering untuk berbagai acara.
9. Sate RC “Ringin Contong”
Sate RC Ringin Contong memiliki cita rasa khas yang membedakannya dari sate pada umumnya. Dagingnya empuk dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam.
Aroma bakaran arang yang kuat membuat sate ini selalu menggoda selera siapa pun yang lewat.
10. Ayam Panggang Bu Tris
Ayam Panggang Bu Tris menjadi penutup sempurna dalam perjalanan wisata kuliner Jombang. Ayam diolah dengan bumbu khas hingga meresap, kemudian dipanggang hingga menghasilkan aroma harum yang menggoda.
Disajikan bersama sambal pedas dan lalapan segar, menu ini cocok disantap bersama nasi hangat.
Wisata kuliner Jombang menawarkan pengalaman rasa yang autentik dan beragam.
Dari rawon legendaris, soto yang melegenda, hingga jajanan tradisional yang penuh nostalgia, semuanya mencerminkan kekayaan kuliner khas Jawa Timur.
Jika Anda berkunjung ke Jombang, pastikan tidak melewatkan deretan kuliner di atas agar perjalanan Anda semakin berkesan.