JawaPos.com - Pagi hari sering kali jadi momen paling sibuk, apalagi ketika harus menyiapkan sarapan yang enak tapi tidak makan waktu lama.

 Nah, kali ini kanal YouTube Devina Hermawan menghadirkan resep super praktis yang bisa selesai dalam 5 menit saja, yaitu Korean Tortilla Egg Sandwich.

Menu ini terinspirasi dari jajanan populer Korea yang dikenal simpel tapi menggoda. Kombinasi kulit tortilla lembut yang dipanggang renyah dengan telur sayuran gurih dan keju leleh di tengahnya, menjadikan hidangan ini sempurna untuk sarapan cepat, bekal kerja, atau camilan sore.

Bahan Utama:

·       1 lembar kulit tortilla

·       2 butir telur

·       ½ buah wortel

·       1 lembar kol

·       1 batang daun bawang

·       ½ sdt kaldu ayam bubuk

·       ¼ sdt garam

·       ⅛ sdt merica

Bahan Pelengkap:

·       1 sdt gula pasir

·       2 lembar sliced cheese (opsional, tapi sangat disarankan untuk rasa creamy)

·       Saus tomat secukupnya

·       Mayones (opsional)

·       Mentega untuk olesan

Cara Membuat Korean Tortilla Egg Sandwich:

1.      Siapkan Sayur dan Telur

Iris halus kol, wortel, dan daun bawang agar mudah tercampur dengan telur.

 Masukkan semua ke dalam mangkuk besar, lalu tambahkan telur, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan menyatu.

2.      Masak Telur Sekaligus Tortilla

Panaskan sedikit mentega di wajan anti lengket.

Tuang adonan telur sayur ke atas wajan dan ratakan hingga tipis ke sisi wajan.

Saat telur mulai set, letakkan kulit tortilla di atasnya sambil ditekan perlahan agar menempel sempurna.

3.      Balik dan Tambahkan Isiannya

Setelah bagian bawah tortilla mulai kering dan berwarna keemasan, balikkan.

Oles bagian atas dengan mentega, lalu tambahkan sliced cheese, taburkan sedikit gula pasir untuk rasa khas ala Korea, serta beri saus tomat dan mayones sesuai selera.

4.      Masak Hingga Keju Leleh dan Tortilla Wangi

Panggang beberapa saat hingga kulit tortilla kering dan harum. Lipat sandwich menjadi dua, tekan perlahan agar isiannya menyatu sempurna.

5.      Sajikan Hangat

Angkat dan potong dua jika ingin tampilan lebih cantik.

Korean Tortilla Egg Sandwich siap dinikmati selagi hangat — bagian luar renyah, isiannya lembut gurih, dan lelehan kejunya bikin nagih!

Dengan waktu memasak hanya lima menit, resep Tortilla Egg Sandwich ala Devina Hermawan ini cocok banget buat kamu yang ingin sarapan cepat tanpa ribet, tapi tetap lezat dan bergizi.

Anak-anak pun pasti suka karena rasanya gurih lembut dengan sentuhan manis khas Korea.