JawaPos.com - Siapa bilang masak enak harus ribet? Kadang yang paling sederhana justru paling menggoda.
Dalam waktu singkat, kamu bisa membuat lauk pedas gurih yang bikin nasi cepat habis.
Seperti yang dibagikan oleh kanal YouTube Devina Hermawan, resep Nugget Cabai Garam ini jadi solusi sempurna untuk kamu yang ingin masak cepat tapi tetap lezat dan menggugah selera.
Paduan antara potongan nugget renyah, bawang yang harum, dan cabai rawit yang menggigit menghasilkan rasa khas yang sulit ditolak.
Resep ini juga cocok untuk ide sahur, bekal kerja, atau lauk kilat kapan pun kamu ingin makan sesuatu yang pedas gurih tanpa banyak persiapan.
Resep Nugget Cabai Garam (untuk 3 porsi)
Bahan:
· 200 gr chicken nugget stick
· 10 siung bawang putih
· 10 siung bawang merah
· 10 buah cabai rawit merah
· 2 batang daun bawang
· 1 sdt kaldu jamur
· 1 sdt gula pasir
· 1/8 sdt merica
Pelengkap:
· Nasi putih hangat
Cara Membuat:
1. Potong-potong chicken nugget sesuai selera, lalu goreng hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah menggunakan food chopper atau ulekan. Iris halus daun bawang, sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus di api sedang hingga harum.
4. Masukkan kaldu jamur, gula pasir, dan merica, lalu kecilkan api. Tumis hingga bumbu sedikit kering dan mengeluarkan aroma gurih pedas yang khas.
5. Tambahkan potongan nugget goreng dan daun bawang, aduk cepat hingga semua bahan tercampur dan terbalut bumbu dengan sempurna.
6. Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih.
Rasanya gurih, pedas, dan sedikit manis dari bawang yang karamelnya muncul setelah ditumis.
Sensasi kriuk nugget yang dibalut aroma cabai dan bawang membuat siapa pun sulit berhenti makan.
Hanya butuh 5 menit saja, kamu sudah bisa menghadirkan masakan lezat ala restoran yang cocok untuk semua suasana — dari sarapan cepat, menu sahur, hingga lauk makan malam sederhana di rumah.