JawaPos.com - Siapa bilang membuat bubur ayam harus ribet dan memakan waktu lama?
Kini kamu bisa membuat bubur ayam rice cooker dengan cara yang sangat mudah dan praktis. Cukup satu alat, kamu bisa menyajikan sarapan hangat bergizi untuk seluruh keluarga.
Bubur ayam punya tekstur yang lembut, rasanya gurih, dan bisa dikreasikan dengan berbagai topping sesuai selera.
Menu bubur ayam ini juga cocok untuk MPASI anak karena bisa dibuat lebih halus tanpa tambahan bumbu berlebihan.
Dilansir dari YouTube Devina Hermawan, berikut resep lengkap bubur ayam dengan bahan-bahan sederhana yang biasa terdapat di rumah.
Bahan-Bahan Utama:
200 gram beras, cuci bersih lalu rendam
1 liter air kaldu ayam
2 potong paha ayam utuh
1 lembar daun salam
1 siung bawang putih
½ sdm garam (opsional)
1 sdt kaldu jamur (opsional)
¼ sdt merica (opsional)
Topping pelengkap: telur rebus, daun bawang, seledri, bawang goreng, kerupuk, emping, sambal rawit, dan kecap manis.
Untuk topping MPASI:
Wortel kukus atau labu kukus yang dihaluskan bersama ayam suwir.
Cara Membuat Bubur Ayam Rice:
1. Pertama, masukkan beras, bawang putih geprek, garam, daun salam, dan air kaldu ke dalam rice cooker.
2. Kemudian sisihkan kulit ayam, masukkan paha ayam utuh, lalu tekan tombol cook dan biarkan hingga matang sempurna.
3. Setelah matang, angkat ayam dan daun salam, lalu aduk bubur menggunakan balloon whisk agar teksturnya lebih lembut dan creamy.
4. Suwir ayam, sisihkan sebagian untuk topping. Jika bubur terlalu kental, tambahkan sedikit air panas dan bumbui sesuai selera.
5. Untuk versi MPASI, haluskan ayam suwir bersama wortel dan labu kukus hingga teksturnya sesuai usia anak.
6. Sajikan bubur di mangkuk dengan topping pilihan seperti bawang goreng, telur rebus, sambal, dan kecap manis.
Bubur ayam rice cooker bukan hanya praktis. Namun, juga cocok untuk berbagai suasana, mulai dari sarapan hingga makan siang.
Kandungan protein dari ayam dan karbohidrat dari beras membuatnya mengenyangkan tanpa membuat perut terasa berat.
Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menikmati bubur ayam hangat dan lembut kapan saja tanpa perlu repot mengaduk di panci.
Yuk, coba sajikan di rumah dan rasakan kemudahan membuat bubur ayam selembut buatan warung hanya dengan rice cooker!