JawaPos.com - Tren makanan unik dari rice paper belakangan ini memang sedang populer di media sosial.
Kalau biasanya rice paper dipakai untuk membuat lumpia Vietnam atau spring roll, ternyata bahan tipis transparan ini juga bisa dikreasikan jadi camilan gurih kekinian.
Salah satunya adalah Samyang Rice Paper dengan Furikake, resep praktis yang dibagikan oleh artis Sissy Prescillia Sungkar lewat akun TikTok-nya @sysiio.
Video tersebut berhasil menarik perhatian warganet karena hasil akhirnya terlihat sangat menggugah selera, pedas gurih, dengan isian keju mozzarella yang lumer.
Hidangan ini cocok banget untuk kamu yang suka mencoba camilan viral. Rasanya memadukan kenyalnya mie instan Korea, gurih creamy dari keju mozzarella, serta sensasi pedas dari bumbu Samyang.
Semua itu kemudian dibungkus rice paper yang digoreng hingga crispy. Tidak hanya lezat, resep ini juga mudah dibuat di rumah tanpa memerlukan banyak bahan.
Bahan-Bahan
Isian:
- 1 bungkus Ramyun Goreng (atau Samyang sesuai selera)
- Rice paper secukupnya
- Keju mozzarella parut
- Daun bawang iris tipis
Saus cocol:
- 2 sdm mayonnaise
- 1 sdt furikake atau bubuk cabe kering
- Daun bawang cincang halus secukupnya
Cara Membuat
1. Rebus mie instan hingga matang setengah, jangan terlalu lembek. Tiriskan lalu campur dengan bumbu dari kemasan.
2. Siapkan rice paper, celupkan sebentar ke air hangat sampai lentur. Jangan terlalu lama agar tidak mudah robek.
3. Ambil selembar rice paper, beri isian mie, taburi mozzarella, lalu tambahkan irisan daun bawang. Gulung membulat.
4. Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket, goreng gulungan rice paper sampai renyah dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan minyaknya.
5. Campur mayonnaise, furikake, dan sedikit daun bawang untuk membuat saus cocolan.
6. Sajikan Samyang Rice Paper hangat-hangat bersama saus mayo furikake.
Tips ala Sissy Prescillia
- Gunakan mozzarella agar hasilnya lumer maksimal.
- Rice paper jangan terlalu basah agar mudah digulung.
- Bisa digoreng dengan air fryer untuk hasil lebih sehat.
- Tambahkan cabai bubuk ekstra jika suka rasa lebih pedas.
Resep Samyang Rice Paper dengan Furikake ala Sissy Prescillia Sungkar ini bisa jadi pilihan camilan seru buat keluarga di rumah.
Teksturnya unik, renyah di luar, kenyal dan lumer di dalam. Rasanya juga lengkap: gurih, pedas, creamy, dan bikin nagih.
Resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba kreasi mie instan ala Korea dengan sentuhan modern.
Kalau biasanya mie instan hanya direbus dan dimakan langsung, kali ini bisa tampil beda dengan rice paper yang membuat tampilannya lebih menarik.
Cukup siapkan beberapa bahan sederhana, kamu sudah bisa menikmati camilan ala artis yang sedang viral di TikTok.
Jadi, kalau lagi bingung mau bikin camilan apa sore ini, resep ala Mama Sissy ini wajib banget dicoba. Mudah, cepat, dan pastinya bikin semua orang ketagihan!