JawaPos.com – Cilok kriwil ayam menjadi salah satu camilan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Barat. Camilan ini memiliki rasa yang enak dengan tekstur yang kenyal.

Selain itu, camilan cilok kriwil ayam ini memiliki isian ayam dengan tampilan cilok yang keriting.

Camilan ini menggunakan bahan yang mudah didapatkan dan cara untuk membuatnya sangat mudah dibuat sendiri di rumah. Sehingga hidangan cilok kriwil ayam ini sangat cocok menjadi pilihan favorit untuk camilan sore.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat cilok kriwil ayam yang enak dan praktis yang dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah pada Kamis (8/5).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat cilok kriwil ayam yang mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan untuk membuat cilok kriwil ayam:

· 250 gram paha ayam filet

· 200 gram tepung tapioka

· 50 gram tepung terigu

· 1 butir putih telur ayam

· 2 batang daun bawang

· 100 ml air dingin

· 1 bungkus masako sapi

· 1 sdt garam

· 1/4 micin

· 1 sdt lada bubuk

Bahan tambahan:

· Tahu

Cara untuk membuat cilok kriwil ayam:

· Siapkan paha ayam fillet dan cincang, pindahkan ke dalam wadah

· Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan telur ke dalam wadah yang berisi paha ayam. Aduk hingga tercampur dengan merata

· Setelah itu, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang sudah dipotong, dan tuang air dingin. Aduk semua bahan hingga merata

· Jika sudah tercampur rata, siapkan tahu yang sudah di goreng dan belah. Lalu taruh adonan cilok ke dalam tahu dan sisihkan

· Ambil adonan dengan garpu dan masukkan ke dalam air panas. Tunggu cilok hingga mengapung dan pindahkan ke dalam kukusan

· Lalu kukus cilok kriwil ayam hingga matang

· Jika sudah matang, pindahkan cilok kriwil ayam ke dalam wadah. Tuang saus dan kecap di atas cilok

· Cilok kriwil ayam siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat cilok kriwil ayam yang enak dan cocok jadi camilan.