Resep Bubur Ayam Rice Cooker yang Bisa untuk MPASI ala Chef Terkenal Devina Hermawan: Lembut, Gurih, dan Praktis Tanpa Ribet! 

JawaPos.com - Bubur ayam selalu menjadi hidangan andalan untuk berbagai suasana, mulai dari sarapan hangat hingga menu pemulihan saat tubuh membutuhkan asupan lembut dan bergizi.

 Kini, membuat bubur ayam tidak lagi membutuhkan proses panjang di atas kompor. Dengan rice cooker, bubur ayam bisa diolah lebih praktis tanpa mengurangi cita rasa dan kelembutannya.

Melalui kanal YouTube Devina Hermawan, resep Bubur Ayam Rice Cooker ini dibagikan sebagai solusi serbaguna.

Teksturnya bisa disesuaikan untuk orang dewasa, sekaligus aman dan lembut untuk MPASI, menjadikannya menu keluarga yang fleksibel dan menenangkan.

Bahan Bubur Ayam Rice Cooker (5–6 porsi)

·       200 gr beras, cuci bersih lalu rendam

·       1 liter air kaldu ayam

·       2 pcs paha ayam utuh

·       1 lembar daun salam

·       1 siung bawang putih, geprek

·       ½ sdm garam (opsional)

·       1 sdt kaldu jamur (opsional)

·       ¼ sdt merica (opsional)

Topping Bubur Ayam

·       Telur rebus

·       Daun bawang

·       Seledri

·       Bawang goreng

·       Kerupuk

·       Emping

·       Sambal rawit

·       Kecap manis

Topping MPASI

·       Wortel kukus

·       Labu kukus

Cara Membuat Bubur Ayam Rice Cooker

1.      Masukkan beras yang telah direndam, bawang putih geprek, daun salam, garam, dan air kaldu ayam ke dalam rice cooker.

2.      Buang kulit paha ayam, lalu masukkan ayam ke dalam rice cooker bersama bahan lainnya. Masak hingga beras dan ayam matang sempurna.

3.      Angkat ayam dan daun salam, kemudian aduk bubur menggunakan balloon whisk hingga teksturnya lembut dan creamy.

4.      Suwir-suwir daging ayam, sisihkan untuk topping.

5.      Untuk MPASI, haluskan wortel kukus, labu kukus, dan ayam suwir sesuai tekstur yang diinginkan, lalu susun bersama bubur di dalam wadah saji.

6.      Jika bubur terlalu kental, tambahkan sedikit air panas, lalu sesuaikan bumbu sesuai selera dan aduk rata.

7.      Susun bubur di dalam mangkuk, tambahkan ayam suwir dan berbagai topping pelengkap sesuai selera.

8.      Bubur ayam rice cooker siap disajikan hangat.

Bubur Ayam Rice Cooker ala Devina Hermawan ini membuktikan bahwa hidangan sederhana bisa tetap lezat, bernutrisi, dan serbaguna.

 Cocok untuk sarapan keluarga, menu ringan, hingga MPASI dengan penyesuaian bumbu dan tekstur. Praktis dibuat, lembut di perut, dan mudah dikreasikan, bubur ayam ini siap menjadi menu andalan di rumah kapan saja.