JawaPos.com – Program diet menjadi langkah yang banyak diambil sebagian orang dengan tujuan menurunkan berat badan atau sekadar menciptakan tubuh yang ideal.
Program ini tidak semena-mena dilakukan dengan hanya mengurangi porsi makan atau bahkan meninggalkan makanan pokok yang mengandung banyak gizi.
Akan menjadi kesalahan fatal dan bisa membahayakan diri sendiri jika mengartikan diet dengan sedemikian rupa.
Program diet seharusnya dijalankan dengan mengonsumsi makanan bergizi agar badan tetap sehat dan kebutuhan gizi terpenuhi.
Langkah lain berupa dengan memilih makanan yang tepat dan mengatur porsi makan sehingga dapat juga meningkatkan kualitas hidup dan terhindar dari penyakit tertentu.
Salah satu alternatif makanan yang digemari yaitu sayuran segar, buah-buahan segar, roti gandum, oatmeal, makanan kaya protein dan lemak sehat.
Olahan sehat rendah kalori juga banyak diincar belakangan ini. Seperti halnya mashed potato yang berasal dari kentang rebus kemudian ditumbuk halus dan diberi bumbu tertentu.
Mashed potato dinilai bisa jadi alternatif diet karena selain rendah kalori, dia juga bisa memenuhi kebutuhan karbohidrat.
Dilansir dari akun YouTube Yulia Mommy Nara, Adapun bahan mashed potato antara lain:
- 2 buah kentang
- ½ sdt lada hitam
- ½ sdt garam
- 2 siung bawang putih
- 2 daun seledri
- 2 helai daun bawang
- 1 sdm mentega
- 240 ml susu cair rendah lemak (opsional)
Cara memasak :
- Kupas kentang lalu cuci hingga bersih, potong-potong dan rebus hingga empuk bersama dengan bawang putih
- Setelah dirasa empuk kemudian tiriskan dari air rebusan
- Haluskan kentang yang sudah direbus hingga empuk menggunakn garpu/pengocok kentang ditambah dengan mentega, lada hitam dan garam secukupnya
- Potong potong daun seledri
- Pindahkan kentang yang sudah dihaluskan keatas piring dan hias dengan potongan seledri
- Mashed potato siap dinikmati
Manfaat adanya daun seledri bisa untuk membantu diet rendah kalori, mengurangi risiko gagal ginjal dan menurunkan tekanan darah.
Adapun manfaat daun bawang berguna untuk melindungi organ jantung, membantu menurunkan berat badan dan mencegah perkembangan sel kanker karena kaya akan vitamin dan antioksidan.
Menu olahan mashed potato bisa dikombinasikan dengan tambahan protein lain seperti olahan tuna atau ayam, bahkan bisa dengan sayuran yang bisa disesuaikan dengan selera.
kamu bisa coba buat mashed potato di rumah untuk mensukseskan program diet dengan gaza seimbang, selamat mencoba!