Resep Mie Ayam Jamur Praktis dan Ekonomis, Anak Kos Bisa Coba untuk Menu Sahur atau Berbuka

JawaPos.com- Anak kos bisa banget untuk coba resep praktis dan ekonomis untuk menu puasa Ramadhan kali ini.

Umumnya kita akan memilih menu masakan yang praktis untuk sahur karena waktu yang tidak panjang.

Mie instan mungkin jadi pilihan pertama ketika mencari menu sahur, apalagi bagi beberapa anak kos.

Nah, menu satu ini bisa banget kamu coba untuk temani sahurmu.

Melansir dari youtube chef Devina Hermawan, Rabu (20/3), kali ini akan dibagikan resep mie ayam jamur yang mudah, murah, dan rasanya tetap wah!

Mie Ayam Jamur

Bahan-bahan:

2 bungkus mie instan rasa kari ayam

2 sdm minyak

2 siung bawang putih

80 gr jamur champignon

150 gr ayam paha filet

1 sdm maizena

1 sdm kecap manis

 ½ sdm saus tiram

250 ml air

1 ½ bumbu mie

Pelengkap:

Sawi hijau, potong Cabai rawit merah

Langkah-langkah:

1. Belah empat jamur champignon, iris bawang putih dan potong kotak ayam filet.
2. Campurkan air dengan maizena, aduk rata.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jamur, tumis hingga sedikit kecokelatan lalu masukkan ayam, masak sesaat.
4. Masukkan kecap manis dan saus tiram , aduk rata lalu tambahkan bumbu mie dan minyak bawang, aduk rata.
5. Masukkan larutan maizena, masak sesaat hingga mengental.
6. Didihkan air, rebus cabai rawit, dan mie hingga matang, lalu masukkan sawi hijau, masak sesaat, tiriskan.
7. Di dalam piring saji susun mie, sawi hijau, dan cabai rawit lalu siram saus jamur di atasnya.
8. Mie ayam jamur siap disajikan.