JawaPos.com — Bandung terus mengukuhkan diri sebagai salah satu destinasi wisata kuliner unggulan di Indonesia.
Di tengah ramainya tren makanan Asia, dimsum menjadi salah satu menu yang paling diburu.
Namun bagi masyarakat muslim, kelezatan saja tidak cukup. Kepastian bahan halal menjadi faktor penting sebelum memilih tempat makan.
Menjawab kebutuhan tersebut, sejumlah restoran dan kedai di Bandung menghadirkan dimsum halal, baik dengan sertifikasi maupun dengan komitmen tidak menggunakan daging serta lemak babi.
Mulai dari tempat makan viral hingga restoran keluarga, berikut rekomendasi dimsum halal di Bandung yang patut dicoba.
Dilansir dari kanal YouTube 10 BEST ID, beriku rekomendasinya.
1. Dimsum 9 Ayam, Ikon Viral di Kawasan Pasir Kaliki
Dimsum 9 Ayam menjadi salah satu nama yang paling sering dibicarakan pencinta dimsum di Bandung.
Lokasinya berada di kawasan Pasir Kaliki, tepatnya di ruas jalan utama yang menghubungkan pusat kota dengan area perbelanjaan.
Setiap hari, pengunjung rela mengantre panjang demi mencicipi dimsum yang terkenal padat isian ini.
Tempat makannya luas, bersih, dan mengusung konsep kekinian.
Menu yang banyak dipesan antara lain cong ayam, ayam talas goreng, mantau, pangsit udang, hingga bakpau keju.
Selain dimsum, tersedia pula bakmi dan bubur sebagai alternatif menu lainnya.
2. Winglock Dimsum, Pilihan 24 Jam di Sukajadi dan Braga
Winglock Dimsum, restoran asal Jakarta, turut meramaikan kuliner Bandung dengan membuka cabang di kawasan Sukajadi serta area wisata Braga.
Lokasinya mudah dijangkau dan menjadi favorit bagi pencari makan malam atau santap dini hari karena buka 24 jam.
Meski beberapa cabang menyediakan minuman beralkohol, pihak restoran memastikan menu dimsumnya dibuat tanpa babi dan tanpa lemak babi.
Dimsum di sini dikenal berukuran besar, seperti bakpau telur asin, udang kukus, siomai ayam, dan wonton yang mengenyangkan.
3. Bau Dimsum, Santai Menikmati Dimsum di Dalam Mal
Bagi pengunjung yang ingin bersantai setelah berbelanja, Bau Dimsum hadir di dalam pusat perbelanjaan Paris Van Java.
Restoran ini berada di lantai bawah mal yang terletak di kawasan Sukajadi, salah satu area paling ramai di Bandung.
Interiornya bernuansa klasik dengan sentuhan vintage.
Menu dimsumnya sangat beragam, mulai dari udang rambutan, siomai udang, lumpia kulit tahu, hingga hakau.
Tersedia pula menu berat seperti kwetiau siram dan nasi hainan ayam jahe.
4. Kaibun Dimsum, Jaringan Halal dengan Banyak Cabang
Kaibun Dimsum dikenal sebagai jaringan dimsum halal yang memiliki banyak cabang di Bandung dan sekitarnya.
Salah satu pusatnya berada di kawasan Ledeng, di jalur menuju Lembang yang selalu ramai pengunjung.
Tempat makannya nyaman dan cocok untuk nongkrong bersama teman atau keluarga.
Dimsumnya berukuran besar dengan isian daging yang terasa dominan, seperti hakau udang, siomai ayam, dan kulit tahu isi ayam.
Sambal chili oil khas Kaibun menjadi pelengkap favorit.
5. Yamcha, Nuansa Hong Kong di Buah Batu
Di kawasan Buah Batu, Yamcha hadir sebagai restoran Chinese kekinian dengan interior penuh warna khas Hong Kong.
Meski belum bersertifikat halal, pihak restoran menyatakan menu makanannya tidak menggunakan bahan nonhalal.
Dimsum menjadi menu utama, di antaranya bakpau panggang, kuotie, lumpia ayam, dan kue lobak.
Lokasinya yang berada di jalur utama Buah Batu membuat restoran ini mudah diakses dari berbagai arah.
6. Jing Paradise, Dimsum Premium di Area Setiabudi
Jing Paradise berlokasi di dalam Hotel Grand Mercure Bandung, kawasan Setiabudi, yang dikenal sebagai area wisata dan kuliner kelas menengah ke atas.
Restoran ini mengusung konsep fine dining Chinese food.
Meski tampil mewah, pihak restoran menegaskan konsep dapur tanpa babi dan tanpa lemak babi.
Menu dimsumnya sangat beragam, mulai dari bakpau ayam madu, pangsit chao, hakau udang, hingga ceker ayam saus kedelai hitam.
7. Eastern Restaurant, Favorit Keluarga di Pasir Kaliki
Masih di kawasan Pasir Kaliki, Eastern Restaurant berada di dalam pusat perbelanjaan Istana Plaza.
Lokasinya strategis dan sering menjadi pilihan untuk makan bersama keluarga besar atau rombongan.
Restoran ini mengusung konsep Chinese Hong Kong modern dengan bahan yang ramah bagi konsumen muslim.
Menu yang tersedia antara lain hakau, siomai, lumpia udang, kulit tahu, hingga bubur ayam telur asin.
8. Haji Wong, Chinese Food Halal di Gatot Subroto
Di kawasan Gatot Subroto, Haji Wong dikenal sebagai restoran Chinese halal dengan harga terjangkau.
Tempatnya luas dan nyaman, cocok untuk makan santai.
Dimsum di sini terkenal dengan isian tebal, seperti bakpau, pasir emas, cakwe, siomai ayam udang, dan mantau.
Selain itu, tersedia mi chili oil serta nasi hainan ayam rebus sebagai menu pelengkap.
9. Tri Uncles, Dimsum Handmade di Jalan Progo
Tri Uncles hadir di kawasan Jalan Progo, area Riau yang dikenal sebagai pusat kuliner dan gaya hidup.
Restoran ini tampil mencolok dengan interior penuh warna khas restoran Hong Kong modern.
Dimsum dibuat segar setiap hari dengan teknik handmade.
Menu andalannya meliputi bakpau ayam madu, pangsit ciucau, hakau udang, hingga ceker ayam saus kedelai hitam.
10. Red Dimsum, Andalan Mahasiswa Dipati Ukur
Di sekitar kawasan kampus Dipati Ukur, tepat di jalur yang selalu ramai mahasiswa, Red Dimsum menjadi pilihan favorit untuk makan malam.
Meski tempatnya sederhana, kedai ini hampir selalu dipadati pelanggan.
Menu yang paling banyak dipesan antara lain hakau, siomai ayam jamur, siomai ayam mozzarella, ekado seafood, dan lumpia ayam dengan harga yang ramah di kantong.