JawaPos.com – Surabaya selalu identik dengan oleh-oleh kuliner yang menggugah selera dan mudah diterima semua kalangan.
Setiap oleh-oleh kuliner dari Surabaya memiliki ciri khas yang menjadikannya pilihan favorit bagi banyak wisatawan.
Oleh-oleh kuliner Surabaya semakin naik daun karena rasa otentik dan inovasi yang mengikuti selera masa kini.
Surabaya menghadirkan pengalaman memilih oleh-oleh kuliner yang menyenangkan karena pilihan yang beragam dan mudah ditemukan.
Dilansir dari akun YouTube 10 BEST ID pada Senin (10/11), bahwa ada sembilan spot kuliner oleh oleh paling enak di Surabaya.
- Almond crispy Wisata Rasa
Produsen almond crispy populer bernama Wisata Rasa berlokasi di Jalan Raya Jemursari nomor 164.
Camilan ini menjadi primadona meski kemunculannya relatif baru karena berhasil mencuri perhatian banyak orang.
Tersedia tiga varian rasa utama yaitu original cheese, coklat, dan green tea yang ketiganya sama lezatnya.
Teksturnya sangat tipis dan renyah sehingga cocok dijadikan teman minum teh atau kopi di sore hari.
- Spikoeresep kuno
Kue lapis lezat ini menggunakan resep kuno sehingga cita rasanya tetap terjaga dan tidak berubah sejak dulu.
Terdiri dari tiga lapis berwarna kuning, coklat, dan kuning dengan rasa manis serta tekstur sangat lembut karena menggunakan banyak telur.
Pada tahun 1976 spiku buatan Santoso sangat berjaya namun usaha ini tutup pada 1982 karena beberapa alasan.
Paulus Santoso sebagai anak tertua membuka kembali bisnis kue spiku dengan resep turun temurun keluarganya pada tahun 2002 di Jalan Rungkut Madya 41.
- Sambal Bu Rudi
Sambal kemasan ini banyak dicari wisatawan dan biasanya dibeli dalam jumlah banyak sekaligus sebagai oleh-oleh.
Menurut para pembeli, sambal ini memiliki cita rasa khas yang tidak ditemukan pada produk sambal lainnya.
Lokasinya berada di Jalan Dharmahusada 140 dengan berbagai pilihan varian sambal yang tersedia untuk dipilih.
Varian yang ditawarkan antara lain sambal udang, sambal bawang, hingga sambal bajak sesuai selera pembeli.
- Lapis kukus Pahlawan
Produk ini bisa dibilang sebagai versi modern dari spiku resep kuno dengan perbedaan bahan dasar singkong.
Tersedia empat varian rasa yaitu original, cocopandan, brownies, dan full keju yang semuanya menarik untuk dicoba.
Keempat rasa tersebut disajikan dengan topping berupa krim dan keju parut di atasnya sebagai pelengkap.
Lokasi penjualannya berada di Jalan Raya Mulyosari nomor 376 yang mudah dijangkau oleh pembeli.
- Sirupsiropentelasih
Minuman menyegarkan ini telah ada sejak tahun 1923 dan awalnya dikelola oleh perusahaan milik Belanda.
Setelah mengalami pergantian kepemilikan beberapa kali, minuman ini akhirnya jatuh ke tangan Indonesia dan terus diproduksi.
Dahulu hanya kaum bangsawan yang bisa menikmati minuman ini karena dianggap eksklusif dan spesial pada masanya.
Produk yang diproduksi di Jalan Lilis ini tidak menggunakan pemanis buatan sama sekali sehingga rasanya khas dan nikmat.
- Bebekdjangkep
Berbeda dari hidangan bebek atau ayam goreng biasa yang tidak tahan lama, produk ini menawarkan daya tahan hingga dua bulan.
Bebek dan ayam diolah dengan cara diungkep menggunakan bumbu-bumbu pilihan kemudian dikemas dalam plastik kedap udara.
Proses pengemasan kedap udara ini membuat produk bisa bertahan lama tanpa mengurangi kualitas rasa bumbu tradisionalnya.
Oleh-oleh ini sangat cocok dijadikan buah tangan bagi mereka yang menyukai bebek dengan bumbu tradisional yang kaya rempah.
- Kerupuk seafood
Hasil laut melimpah di Pantai Kenjeran membuat warga sekitar kreatif mengolahnya menjadi berbagai produk olahan menarik.
Salah satu hasil kreativitas warga adalah aneka kerupuk berbahan dasar seafood dengan aroma khas yang menggugah selera.
Saat melewati Jalan Sukolilo atau kawasan Pantai Kenjeran, aroma khas kerupuk sudah tercium dari jarak yang cukup jauh.
Kerupuk dijual dalam kondisi mentah dan siap santap dengan beragam warna sesuai bahan utama seperti hitam untuk cumi dan hijau untuk rumput laut.
- Kue bikang Peneleh
Setiap varian bikang dari berbagai daerah memiliki kekhasan masing-masing dengan cita rasa yang sesuai lidah masyarakat setempat.
Sentra produksi bikang lokal ada di daerah Peneleh sehingga produk ini sering disebut sebagai bikang Peneleh oleh masyarakat.
Bentuknya tidak jauh berbeda dengan bikang dari daerah lain namun memiliki karakteristik tersendiri yang membuatnya khas.
Warna-warni kue didapat dari bahan alami seperti daun pandan atau coklat bubuk dengan tekstur renyah di bawah dan lembut di atas.
- 9. Abon sapi Jalan Patmososusastro
Abon sapi sangat nikmat disantap bersama nasi hangat dan menjadi favorit banyak orang sebagai lauk pendamping.
Di Jalan Padmoso Sastro terdapat deretan penjual abon sapi lezat dengan kualitas terjamin dan harga terjangkau.
Tersedia dua varian rasa yaitu pedas dan manis yang bisa dipilih sesuai selera masing-masing pembeli.
Selain membeli produk jadi, pengunjung juga bisa menyaksikan langsung proses pembuatan abon sapi di lokasi penjualan tersebut.