JawaPos.com - Lontong kupang bisa dibilang jadi salah satu ikon kuliner Jawa Timur, terutama di kawasan Surabaya dan Sidoarjo. Hidangan ini sederhana, tapi punya cita rasa khas yang bikin nagih.
Satu porsi lontong kupang biasanya berisi lontong yang dipotong-potong, lalu disiram kuah kupang. Kupang sendiri adalah kerang kecil berwarna putih keabu-abuan yang dimasak dengan aneka bumbu.
Supaya makin mantap, lontong kupang biasanya dilengkapi lentho plus sambal petis khas Jawa Timur yang rasanya gurih, manis, dan sedikit nendang.
Buat kamu yang lagi ngidam lontong kupang di Surabaya, ada beberapa spot populer yang direkomendasikan oleh akun YouTube Informania. Berikut daftarnya:
1. Lontong Kupang Pak H. Woko
Kalau lagi kangen lontong kupang khas Surabaya, warung Pak H. Woko bisa jadi pilihan utama. Di sini, kupang disajikan dengan bumbu petis khas yang aromanya wangi menggoda.
Lokasinya ada di Jalan Kalasan, dan selain lontong kupang, warung ini juga menyediakan lontong balap serta sate kerang yang tidak kalah lezat.
Sebagai pelengkap, tersedia juga es kelapa muda yang segar banget diminum siang hari.
2. Lontong Kupang Bu Wito
Buat warga Surabaya Timur, Lontong Kupang Bu Wito di Jalan Tenggilis adalah salah satu spot andalan. Kupangnya segar, bersih, dan tidak amis.
Petis yang dipakai pun diracik sendiri, sehingga rasanya lebih khas. Lentho yang disajikan renyah dan gurih, benar-benar cocok dipadukan dengan kuah kupang yang hangat.
Walau tempatnya tidak terlalu luas dan bisa penuh saat jam ramai, soal rasa tidak perlu diragukan. Minumannya memang hanya es degan, tapi itu justru bikin segar setelah makan. Harganya juga ramah di kantong, sekitar Rp 13 ribuan per porsi.
3. Lontong Kupang Pak Hadi
Masih di wilayah Surabaya Timur, tepatnya di Rungkut Asri, ada Lontong Kupang Pak Hadi. Ciri khasnya terletak pada bumbu yang medok dan porsi kupang yang melimpah sampai menggunung di atas lontong.
Lokasinya agak tersembunyi, berada di belakang SMAN 17 Surabaya dan di samping lapangan futsal. Walau begitu, banyak orang rela mencarinya karena rasanya yang mantap. Seporsi lontong kupang di sini hanya sekitar Rp 12 ribuan, bikin puas sekaligus hemat.
4. Lontong Kupang Kenjeran Pak Warno
Bergeser ke Surabaya Utara, ada warung Lontong Kupang Pak Warno yang terletak di Jalan Babatan Pantai, tepat di depan Pasar Tempurejo.
Tempatnya cukup luas, bisa menampung sekitar 15 orang, serta ada lahan parkir motor dan mobil. Harga lontong kupang maupun lontong balapnya hanya Rp 12 ribuan, lentho Rp 2 ribu, dan sate kerang Rp 1 ribu per tusuk.
Kuahnya segar dengan perpaduan rasa asam dan gurih. Lenthonya besar, gurih, dan sedikit manis, sementara sate kerangnya juga nikmat. Ditambah suasana tempat yang bersih dan pelayanan ramah, rasanya makin nyaman makan di sini.
5. Amboja Bistro
Kalau kamu lebih suka tempat makan dengan suasana modern tapi tetap menyajikan makanan khas Surabaya, Amboja Bistro di Jalan Diponegoro bisa jadi pilihan tepat.
Restoran ini menawarkan berbagai hidangan tradisional, dan lontong kupangnya termasuk menu favorit. Harganya terbilang terjangkau dengan kualitas rasa yang autentik dan suasana yang nyaman.
Itulah beberapa rekomendasi tempat makan lontong kupang terenak di Surabaya. Dari warung sederhana sampai resto kekinian, semuanya punya rasa khas yang bikin kangen. Tinggal pilih sesuai selera dan lokasi terdekatmu.