Resep Saus Keju Ala Richeese Factory, Pelengkap Camilan dan Makanan Favorit di Rumah

JawaPos.com – Saus keju menjadi populer berkat Richeese Factory, merek ayam goreng krispi asal Indonesia yang memiliki ciri khas pada saus kejunya. Orang – orang tertarik dengan saus keju Richeese ini karena cita rasanya yang khas dan pas sebagai pelengkap ayam goreng.

Walaupun bukan berasal dari Indonesia, keju diminati oleh banyak orang karena rasanya yang gurih dan creamy. Biasanya keju dijadikan topping pizza, isian roti, dan lain-lain.

Tidak melulu harus membelinya, saus keju ini bisa dibuat sendiri di rumah. Anda bisa menikmatinya bersama cemilan. Selain itu, membuat saus keju ala Richeese di rumah sangat ekonomis.

Baca Juga: Resep Lodeh ala Ndeso Simpel: Masakan Rumahan yang Gurih, Medok, dan Bikin Kangen Pulang ke Kampung Halaman

Anda bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti resep saus keju yang dilansir dari channel youtube Ika Mardatillah, bahan dan langkah pembuatannya seperti di bawah ini.

Bahan-bahan

350 ml susu fulcream

1 sdm margarin

1,5 sdm tepung

160 gr keju spread

2 bungkus bubuk keju

3 slice keju cheddar

Langkah pembuatan:

1. Siapkan pan dan kompor, panaskan pan dan tumis margarinnya hingga meleleh
2. Masukkan ½ sdm tepung terigu, tumis hingga bau tepung menghilang
3. Masukkan 350 ml susu full cream, aduk hingga tercampur rata, pastikan merata
4. Selanjutnya, masukkan 1 bungkus keju spread lalu aduk Kembali hingga kejunya larut dan tercampur rata
5. Masukkan 2 bungkus bumbu tabur keju, setelah itu aduk Kembali hingga tercampur rata
6. Gunakan api kecil, jika sudah larut, tambahkan 3 slice keju cheddar dan aduk Kembali hingga kejunya larut dan teksturnya tidak bergerindil
7. Saus keju siap dihidangkan, untuk penyimpanan dalam wadah, biarkan saus keju bersuhu ruang terlebih dahulu