JawaPos.com -- Oseng tahu telur merupakan salah satu menu rumahan yang simpel tapi selalu berhasil bikin nagih.
Hidangan ini terkenal dengan cita rasa gurih, sedikit manis, dan pedasnya yang membuat siapapun yang mencicipinya akan ketagihan.
Perpaduan lembutnya tahu dengan gurihnya telur serta bumbu sederhana membuat hidangan ini cocok banget dijadikan sebagai lauk harian dan pas disantap dengan nasi hangat.
Baca Juga: Pengen Masak Semur yang Minim Minyak? Ini Resep Semur Ayam Tahu Panggang yang Lebih Gurih dan Sehat
Selain mudah dibuat, oseng tahu telur juga terbilang ekonomis dan bahan-bahannya juga mudah ditemukan.
Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Selasa (9/9), berikut ini merupakan resep untuk membuat oseng tahu telur yang enak dan bikin ketagihan.
Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat oseng tahu telur yang praktis dan cocok jadi menu harian.
Baca Juga: Intip Resep Tahu Cabai Garam, Cocok Jadi Cemilan dan Lauk
Bahan-bahan untuk membuat oseng tahu telur:
- 400 gram tahu putih
- 4 butir telur
- 3-4 cabai rawit yang sudah diiris
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm garlic oil
- 4 ½ sdm kecap manis
- 4 sdm minyak
Cara untuk membuat oseng tahu telur:
- Siapkan tahu dan potong tahu secara dadu, lalu masukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam wadah
- Kocok lepas telur dan tuang telur ke dalam wadah berisi tahu
- Siapkan wajan dan tuang minyak, panaskan minyak dan tuang tahu. Lalu masak hingga luarnya berubah warna menjadi kecokelatan
- Setelah itu, masukkan cabai rawit dan bumbui dengan garlic oil, kecap asin, dan kecap manis
- Lalu oseng tahu telur dan masak hingga bumbu meresap
- Masak sesat dan matikan api, pindahkan oseng tahu telur ke dalam wadah
- Oseng tahu telur siap disajikan dengan nasi putih hangat sebagai pelengkap
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat oseng tahu telur yang enak, praktis, dan mudah dibuat di rumah.