JawaPos.com - Demam drama Korea tidak hanya menyuguhkan kisah romantis yang bikin baper, tapi juga membuat para penontonnya penasaran dengan makanan yang sering muncul di setiap adegannya.
Siapa yang tak tergoda saat melihat tokoh utama menyantap ramyeon panas-panas di malam hari atau saat mereka menikmati BBQ dengan teman sekantor setelah kerja?
Kabar baiknya, Anda tak perlu jauh-jauh terbang ke Korea Selatan untuk merasakan langsung kuliner khas negeri ginseng tersebut.
Surabaya, kota metropolitan yang dikenal dengan keragaman kulinernya, kini telah menjadi rumah bagi banyak restoran Korea autentik.
Bahkan, beberapa food vlogger lokal dan nasional telah merekomendasikan tempat-tempat makan ini karena rasanya yang otentik dan suasananya yang Korea banget!
Dilansir dari dari Youtube Kuki M14 pada Senin (16/6), terdapat 6 kuliner khas Korea yang terkenal di Surabaya yang patut Anda coba jika ingin merasakan sensasi seperti di drama Korea.
1. Korean BBQ – BBQ Chicken & Samgyeopsal ala Oppa
Di berbagai drama Korea, makan malam bersama keluarga atau teman sekantor sering kali diakhiri dengan pesta BBQ.
Di Surabaya, Anda bisa mencicipi Korean BBQ autentik di beberapa spot terkenal seperti Chung Gi Wa (di kawasan Manyar dan HR Muhammad) dan Bornga.
Food vlogger Surabaya, seperti @kulineran_sby dan @makanterusss, menyebut bahwa samgyeopsal (perut babi panggang) atau bulgogi (daging sapi manis) yang disajikan di sini memiliki cita rasa otentik.
Dagingnya juicy, bumbunya meresap, dan disajikan lengkap dengan banchan (side dish) yang berlimpah.
Suasana tempat makannya pun mirip seperti di drama Korea.
2. Tteokbokki – Si Pedas Manis Favorit Tokoh Drakor
Tteokbokki, kue beras pedas manis yang sering muncul di drama jalanan Korea, kini bisa dengan mudah Anda temui di Surabaya.
Salah satu spot yang direkomendasikan oleh food vlogger seperti @foodstoryid adalah Ojju dan Mujigae Resto.
Tekstur tteok yang kenyal, saus gochujang yang manis pedas, dan tambahan odeng (fish cake) membuat makanan ini jadi comfort food yang mengenyangkan.
Beberapa tempat bahkan menawarkan varian ekstra keju meleleh ala fusion Korea barat.
3. Ramyeon – Mie Instan Korea dengan Sensasi Drama
Tak lengkap rasanya menyebut makanan Korea tanpa menyebut ramyeon.
Di hampir semua drama, pasti ada adegan makan mie instan yang menggoda.
Di Surabaya, Anda bisa mencoba ramyeon asli Korea di Samwon House atau Legend of Noodle.
Menurut food vlogger @makanterusss, ramyeon di sini disajikan dengan gaya klasik Korea — kuah pedas, telur setengah matang, dan potongan sayur serta daging.
Cocok disantap saat hujan atau malam hari. Beberapa tempat bahkan menawarkan penyajian menggunakan panci kuning khas Korea, persis seperti di drama!
4. Bibimbap – Mangkuk Campur Bergizi Favorit Eomma
Bibimbap adalah makanan sehat Korea yang terdiri dari nasi putih, berbagai macam sayuran tumis, telur mata sapi, dan gochujang (saus cabai fermentasi).
Di Surabaya, hidangan ini cukup populer di kalangan pencinta healthy food dan bisa ditemukan di Mujigae, Korean Food by Mr. Lee, hingga warung Korea rumahan seperti Dapoer Korea.
Food vlogger @lets.eat.sby mengulas bahwa bibimbap di Surabaya kini hadir dalam varian vegetarian maupun yang menggunakan topping daging sapi ala Korea.
Rasanya segar, pedas-manis, dan sangat cocok untuk diet sehat ala drama Korea.
5. Jjajangmyeon – Mie Saus Kedelai Hitam ala Tukang Antar Makanan
Jjajangmyeon jadi salah satu makanan ikonik Korea yang biasanya dimakan saat pindahan rumah atau saat sendiri di rumah.
Anda bisa mencoba mie dengan saus kedelai hitam ini di Legend of Noodle yang terkenal dengan sajian jjajangmyeon-nya yang otentik.
Menurut @kulineran_sby, rasa sausnya gurih manis, dengan potongan daging dan bawang bombay yang melimpah.
Porsinya juga besar dan mengenyangkan. Jjajangmyeon cocok disantap dengan kimchi sebagai pelengkap.
6. Hotteok dan Bungeoppang – Street Food Manis ala Korea
Jika Anda penikmat makanan manis, jangan lewatkan hotteok (pancake isi gula kayu manis dan kacang) serta bungeoppang (kue berbentuk ikan isi pasta kacang merah).
Makanan ini sering muncul di adegan musim dingin drama Korea.
Di Surabaya, Anda bisa menemukan keduanya di K-Food Fest yang digelar secara berkala di mall besar seperti Galaxy Mall atau Pakuwon.
Beberapa UMKM Korea lokal seperti K-Food Surabaya juga mulai memproduksi jajanan ini secara rumahan dan dipasarkan via online.
Penutup: Cita Rasa Korea di Tengah Kota Surabaya
Surabaya telah menjadi rumah kedua bagi pencinta budaya Korea, termasuk dalam hal kuliner.
Berbagai restoran dan tempat makan telah berhasil menghidupkan kembali suasana dan rasa dari drama Korea favorit Anda.
Tak heran jika banyak food vlogger merekomendasikan kota ini sebagai destinasi kuliner Korea yang wajib dikunjungi, bahkan tanpa perlu paspor.
Jadi, jika Anda sudah lama penasaran dengan makanan-makanan di drama Korea, kini saatnya Anda mencoba langsung 6 kuliner khas Korea di Surabaya.
Siapkan perut, bawa teman, dan rasakan sensasinya — siapa tahu, Anda juga bisa menemukan momen romantis ala drama Korea di meja makan!