JawaPos.com – Matcha, bubuk berwarna hijau yang terbuat dari daun teh hijau sering kali ditambahkan ke dalam smoothie, kue, dan teh.
Matcha tidak hanya disukai karena warnanya yang cerah atau rasanya yang gurih, tetapi juga mengandung antioksidan, yang baik untuk kesehatan Anda.
Adapun manfaat teh matcha untuk kesehatan, yang dapat diminum pada pagi atau sore hari, seperti dilansir Healthshots.
- Antioksidan
Teh hijau atau matcha memiliki kadar zat antioksidan yang tinggi. Teh ini mengandung flavonoid, polifenol, dan vitamin C, menurut penelitian dari jurnal Foods.
“Polifenol seperti katekin dan fitokimia seperti quercetin dan klorofil dapat membantu mengurangi stres oksidatif, menetralkan radikal bebas, dan mengurangi potensi kerusakan sel,” kata ahli diet klinis Fiona Sampat.
- Meningkatkan kesehatan jantung
Katekin yang ditemukan dalam jenis teh ini dapat bantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol LDL dalam tubuh.
- Baik untuk fungsi kognitif
Bubuk teh matcha mengandung kafein, epigallocatechin gallate, dan L-theanine. Menurut penelitian, bubuk ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi kognitif dan suasana hati.
"Kombinasi kafein dan asam amino L-theanine dapat membantu meningkatkan konsentrasi, menjadikannya salah satu manfaat teh matcha terbaik," kata sang ahli.
- Baik untuk pengidap diabetes
Jenis teh ini mungkin baik untuk pengidap diabetes, suatu kondisi kronis yang memerlukan pengelolaan gula darah yang penting.
Antioksidan dan polifenol yang ada dalam teh matcha dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi kadar gula darah.
- Manajemen berat badan
Manajemen berat badan merupakan salah satu dari sekian banyak manfaat teh matcha.
"Katekin di dalamnya dapat meningkatkan laju metabolisme dan meningkatkan oksidasi lemak, suatu proses yang melibatkan pemecahan lemak untuk menghasilkan energi," jelas Sampat.
Hal ini dapat mendukung upaya penurunan berat badan, tetapi padukan dengan diet seimbang dan olahraga.
- Memberikan energi berkelanjutan
Teh ini mengandung kafein, yang dapat memberikan dorongan energi.
"Kehadiran L-theanine dalam teh ini dapat mengendalikan pelepasan kafein. Hal ini dapat menghasilkan peningkatan energi dan stabil tanpa membuat Anda gelisah," kata sang ahli.
- Baik untuk usus
Senyawa tanaman seperti polifenol dapat mencapai usus besar tanpa diserap, tempat bakteri usus memecahnya.
“Proses ini berfungsi sebagai sumber bahan bakar bagi bakteri baik, yang pada gilirannya mendukung kesehatan usus,” papar Sampat.
- Meningkatkan kesehatan kulit
Manfaat teh matcha juga mencakup peningkatan kesehatan kulit.
"Antioksidan dalam jenis teh ini dapat melindungi kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh radiasi ultraviolet yang kuat dan berbahaya,” jelasnya.
- Meningkatkan kualitas tidur
Konsumsi teh matcha secara teratur dapat meningkatkan kualitas tidur, menurut penelitian dari Nutrients.
"Ini adalah salah satu manfaat teh matcha terbaik, mungkin karena efeknya yang dapat mengurangi stres dan adanya L-theanine, yang meningkatkan relaksasi," ungkap Sambat.
***