JawaPos.com – Lumpia telur merupakan makanan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan berbagai macam isian, seperti telur, sosis, wortel, dan lainnya.

Makanan lumpia telur ini cocok untuk dijadikan sebagai camilan keluarga yang enak. Resep lumpia telur ini sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah.

Dilansir dari akun YouTube Willgoz Kitchen pada Selasa (3/9), berikut ini merupakan resep untuk membuat lumpia telur yang enak.

Bahan-bahan untuk membuat lumpia telur:

· 5 butir telur ayam

· 2 pcs sosis

· 1 buah wortel

· 1/4 pc kol

· 2 batang daun bawang

· 5 buah cabe rawit

· 1 sdt kaldu bubuk

· 1 sdt lada bubuk

· 10 pcs kulit lumpia

· 1 sdm tepung terigu dan air

· Keju mozzarella (optional)

· Segenggam rawit ijo

Cara untuk membuat lumpia telur:

· Potong wortel, kol, dan daun bawang kecil-kecil dan sisihkan ke dalam wadah

· Lalu potong cabe rawit dan sosis. Sisihkan ke dalam wadah

· Siapkan wadah dan masukkan telur ke dalam wadah

· Masukkan wortel, kol, daun bawang, cabe rawit, dan sosis ke dalam wadah

· Setelah itu, taruh merica bubuk, kaldu bubuk ayam, dan kaldu jamur ke dalam wadah. Aduk semua hingga tercampur dengan rata

· Siapkan panci dan nyalakan api, tuang telur yang sudah dicampurkan dengan bahan ke dalam panci. Bentuk dadar dan sisihkan ke dalam wadah

· Buat perekat dari tepung terigu dan air

· Kemudian, siapkan kulit lumpia dan taruh telur dadar diatasnya dan rekatkan dengan adonan terigu. Lalu gulung perlahan dan sisihkan ke dalam wadah

· Kamu bisa masukkan keju mozzarella ke atas kulit lumpia yang berisi telur dadar dan gulung

· Siapkan panci dan tuang minyak, masukkan lumpia dan masak sesaat

· Matikan kompor dan pindahkan lumpia telur ke dalam wadah

· Lumpia telur siap disajikan bersama dengan cabe rawit ijo

Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat lumpia telur yang enak dan mudah dibuat di rumah.