JawaPos.com – Surabaya menyimpan kekayaan street food yang menggugah selera dan menjadi incaran pencinta kuliner kaki lima.

Sebagai Kota Pahlawan, kota ini memiliki banyak warung legendaris yang bertahan puluhan tahun dengan cita rasa otentik.

Ragam kuliner tersebut hadir mulai dari hidangan berat seperti rawon dan bebek goreng, camilan gurih, hingga minuman penyegar dahaga.

Dilansir dari laman Traveloka dan Indental Clinic pada Minggu (20/9), berikut 15 daftar street food Surabaya legendaris yang layak dijadikan tujuan wisata kuliner berikutnya.

1. Bebek purnama

Bebek Purnama menjadi warung kaki lima yang wajib disambangi berkat sajian bebek goreng dan serundeng kelapa yang gurih menggoda.

Menu ini biasa dipadukan dengan nasi hangat, sambal pedas, dan lalapan segar sehingga cocok dijadikan santapan malam.

Selain bebek, tersedia pula pilihan lauk lain seperti ayam, ati ampela, tempe, dan tahu dengan harga lebih terjangkau.

Warung asli yang berlokasi di Jalan Dinoyo ini tidak pernah membuka cabang meski banyak warung serupa bermunculan di sekitarnya.

2. Lontong balap pak gendut

Lontong Balap Pak Gendut menjadi salah satu penjaja kuliner khas Surabaya paling legendaris yang telah berjualan sejak tahun 1958.

Nama Pak Gendut sendiri baru melekat pada tahun 1995 karena postur tubuh pemiliknya yang berbadan besar.

Seporsi lontong balap berisi lontong, lentho, tahu, tauge, sambal petis, dan kecap dengan kuah gurih dibanderol mulai Rp18 ribu.

Sate kerang juga tersedia sebagai menu pelengkap yang bisa dinikmati bersamaan dengan lontong balap.

3. Gule maryam h. safili

Gule Maryam H. Safili menyajikan hidangan khas Timur Tengah yang menjadi hidden gem di kawasan Sunan Ampel, Surabaya Utara.

Menu ini terdiri dari roti maryam goreng berbahan tepung gandum yang dipadukan dengan gule kacang hijau berisi daging kambing.

Penikmatnya bisa menyiram gule ke atas roti maryam atau menyobek roti untuk dicelupkan ke dalam kuah gule.

Kuliner yang buka dini hari mulai pukul 00.00 hingga 07.00 ini menjadi favorit warga lokal yang mencari sensasi rasa berbeda.

4. Rawon kalkulator

Rawon Kalkulator dikenal luas berkat kecakapan penjualnya menghitung total pesanan dengan cepat tanpa bantuan alat hitung sama sekali.

Kuah hitam pekat berbahan kluwek dipadukan dengan daging sapi empuk menjadi daya tarik utama hidangan yang pernah dinobatkan sebagai sup terenak dunia oleh Taste Atlas.

Pelengkap seperti tauge mentah, bawang goreng, kerupuk udang, dan telur asin bisa ditambahkan dengan harga mulai Rp20 ribu per porsi.

Warung yang berlokasi di Taman Bungkul ini buka hingga dini hari sehingga menjadi solusi tepat saat lapar melanda malam hari.

5. Soto ayam cak to

Soto Ayam Cak To menghadirkan cita rasa soto khas Lamongan yang legendaris di kawasan Undaan Wetan, Surabaya.

Seporsi soto berisi ayam suwir, tauge, dan bihun yang disiram kuah gurih serta kental khas Lamongan.

Bubuk koya dan perasan jeruk nipis bisa ditambahkan sepuasnya untuk menyempurnakan rasa hidangan ini.

Pelayanan yang ramah memungkinkan pengunjung memilih sendiri bagian ayam favorit, mulai dari ceker, paha, hingga kulit.

6. Bubur ayam spensix bang salim

Bubur Ayam Spensix Bang Salim menjadi pilihan sarapan favorit warga Surabaya yang namanya terinspirasi dari lokasi awal berjualan di sekitar SMPN 6.

Semangkuk bubur berisi ayam suwir, daun bawang, potongan cakwe, dan taburan bawang goreng yang menggugah selera.

Pengunjung juga bisa menambahkan sendiri kecap manis, kerupuk, kedelai goreng, dan sambal sesuai selera masing-masing.

Kuliner yang populer di kalangan anak muda ini buka pagi hari mulai pukul 07.00 hingga 11.00.

7. Warung sego tempe penyet mbak noer

Warung Sego Tempe Penyet Mbak Noer menyajikan tempe penyet sambal dan lauk rumahan yang telah berjualan sejak tahun 2004 di kawasan Wonokromo.

Menu yang tersedia cukup beragam, mulai dari ikan pe, mujair, ayam, bebek, telur, hingga aneka jeroan.

Harga yang terjangkau membuat warung penyetan ikonik ini tidak pernah sepi pengunjung sepanjang hari.

Jam operasionalnya terbilang panjang, mulai pukul 09.00 pagi hingga 02.00 dini hari.

8. Bebek goreng sinjay

Bebek Goreng Sinjay menjadi salah satu ikon kuliner di kawasan Surabaya Barat berkat tekstur daging bebek yang empuk dan gurih.

Sambal pencit berbahan mangga muda yang segar dan pedas menciptakan sensasi rasa unik yang membuat pengunjung ketagihan.

Perpaduan bebek goreng dan sambal khas ini menjadikannya salah satu hidangan berat wajib coba di wilayah tersebut.

9. Sego sambel mak yeye

Sego Sambel Mak Yeye menjadi pilihan tepat bagi pencinta rasa pedas yang ingin menikmati kuliner malam khas Surabaya Barat.

Nasi disajikan bersama lauk pilihan seperti ikan, ayam, atau telur yang dipadukan sambal super pedas menggugah selera.

Kuliner ini menjadi destinasi favorit bagi mereka yang gemar menyantap hidangan beraroma kuat pada malam hari.

10. Tahu tek pak jayen

Tahu Tek Pak Jayen menjadi camilan favorit di Surabaya Barat berupa tahu goreng yang dipotong kecil-kecil dan dicampur lontong, kentang, serta telur.

Semua bahan tersebut disiram bumbu petis khas yang menghasilkan rasa gurih dengan sedikit sentuhan manis.

Perpaduan tekstur dan rasa ini membuat tahu tek menjadi jajanan yang semakin nikmat disantap.

11. Pentol gila surabaya

Pentol Gila Surabaya menjadi pilihan tepat bagi pencinta bakso tusuk dengan berbagai varian topping yang bisa disesuaikan selera.

Tingkat kepedasannya juga dapat diatur sehingga cocok bagi mereka yang menyukai tantangan rasa pedas ekstra.

Camilan tusuk ini menjadi salah satu jajanan populer yang mudah ditemukan di kawasan Surabaya Barat.

12. Sate klopo ondomohen

Sate Klopo Ondomohen tampil berbeda dari sate pada umumnya karena daging dibalut parutan kelapa sebelum dibakar di atas bara arang.

Proses ini menghasilkan aroma harum serta cita rasa gurih khas yang tidak ditemukan pada sate biasa.

Keunikan tersebut menjadikan sate klopo sebagai salah satu jajanan legendaris yang layak dicoba di Surabaya.

13. Es puter pak min

Es Puter Pak Min menjadi minuman penyegar setelah menyantap hidangan berat maupun camilan khas Surabaya Barat.

Es tradisional ini dibuat secara manual dan hadir dalam berbagai varian rasa seperti kelapa, durian, dan alpukat.

Teksturnya yang lembut dan lebih creamy dibandingkan es krim biasa membuatnya digemari banyak kalangan.

14. Wedang angsle dan ronde

Wedang Angsle dan Ronde menjadi pilihan minuman hangat yang cocok dinikmati saat malam hari di Surabaya Barat.

Wedang angsle berisi kacang hijau, ketan, dan potongan roti yang menghangatkan tubuh saat cuaca dingin.

Sementara itu, ronde berisi bola-bola tepung ketan dengan isian gula merah yang lumer saat digigit.

15. Es coklat panjang umur

Es Coklat Panjang Umur menawarkan sensasi minuman cokelat kekinian dengan rasa pekat dan tekstur kental yang khas.

Minuman ini disajikan bersama tambahan es batu untuk menghadirkan sensasi dingin yang menyegarkan.

Kombinasi rasa pekat dan dingin ini menjadikannya pilihan populer di kalangan pencinta minuman kekinian di Surabaya.