JawaPos.com - Ayam bakar adalah salah satu kuliner paling digemari di Surabaya, hadir dengan bumbu yang sangat meresap ke dalam daging, kulit yang garing menggoda, dan sambal pedas yang sangat memanjakan selera.
Setiap warung ayam bakar punya keistimewaan tersendiri, mulai dari teknik pembakaran khas, bumbu rempah tradisional, porsi yang sangat besar, hingga harga yang sangat terjangkau untuk semua kalangan.
Dari restoran favorit keluarga yang sudah sangat terkenal hingga warung sederhana legendaris dengan resep turun-temurun, pilihan ayam bakar di kota ini sangat memanjakan semua selera.
Dilansir dari laman ACI dan Carmel Grill House pada Selasa (26/5), berikut 12 rekomendasi kuliner ayam bakar paling menggoda di Surabaya.
Baca Juga: 11 Ayam Penyet Enak di Surabaya dengan Cita Rasa Jawa Timur, Kuliner Legendaris yang Masih Eksis
1. Ayam Bakar Primarasa
Restoran yang berlokasi di Jl. Ahmad Yani No. 166, Gayungan dan buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 22.00 ini menghadirkan ayam bakar dengan bumbu yang sangat meresap hingga ke dalam daging dan proses pembakaran yang menghasilkan tekstur sangat sempurna.
Sambal dan lalapan segar tersedia melengkapi setiap porsi dalam suasana yang sangat nyaman, dengan konsistensi rasa dan pelayanan ramah yang sudah sangat terjaga.
2. Ayam Goreng Asli Pemuda
Restoran yang berlokasi di Jl. Tidar No. 29, Sawahan dan buka Senin–Jumat pukul 10.30–22.00 serta Sabtu–Minggu pukul 11.00–22.30 ini menghadirkan ayam bakar dengan bumbu khas yang sangat meresap menghasilkan daging sangat gurih dan kulit yang sangat renyah.
Selain ayam bakar, menu ayam goreng juga sangat digemari pengunjung dengan harga terjangkau yang sangat cocok untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga.
3. Ayam Goreng President
Restoran yang berlokasi di Jl. Tidar No. 22, Sawahan dan buka setiap hari dari pukul 14.30 hingga 21.00 ini menghadirkan ayam bakar yang dimasak dengan api besar menghasilkan kulit sangat renyah dan daging yang sangat juicy.
Bumbu yang sangat meresap ke dalam daging dengan sambal pedas menggugah selera menjadikan tempat ini sangat cocok untuk makan bersama keluarga maupun teman.
4. Ayam Goreng Ny. Suharti
Restoran yang berlokasi di Jl. Sulawesi No. 19, Gubeng dan buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 21.00 ini menghadirkan ayam bakar dengan bumbu sangat khas yang meresap sempurna menghasilkan kulit sangat renyah dan daging sangat lembut serta juicy.
Suasana yang sangat sederhana namun sangat nyaman dengan harga terjangkau dan pelayanan sangat ramah menjadikan restoran ini pilihan favorit untuk makan bersama keluarga.
5. Ayam Goreng Djakarta
Restoran yang berlokasi di Jl. Kusuma Bangsa No. 40, Ketabang, Genteng dan buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 22.00 ini menghadirkan ayam bakar dengan api besar yang menghasilkan daging sangat empuk dan kulit yang sangat garing.
Berbagai pilihan menu ayam tersedia dengan porsi yang sangat besar dan harga yang sangat bersahabat, menjadikannya pilihan sangat populer di kawasan pusat kota.
6. Ayam Bakar Pak D
Restoran yang berlokasi di Jl. Brigjend Katamso No. 83, Janti, Kecamatan Waru, Kabupaten Sidoarjo dan buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 ini menghadirkan ayam bakar dengan bumbu kaya rasa dan daging yang selalu sangat empuk serta juicy.
Selain ayam bakar, tersedia pula menu ayam goreng yang tidak kalah lezatnya dengan porsi sangat besar dan harga sangat terjangkau yang cocok untuk semua kalangan.
7. Ayam Goreng Kanwa 8
Restoran yang berlokasi di Jl. Kanwa No. 8, Darmo, Wonokromo dan buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 21.00 ini menghadirkan ayam bakar dengan bumbu yang sangat meresap sempurna dan sambal pedas segar yang sangat istimewa.
Pilihan menu ayam goreng juga tersedia bersama ayam bakar dalam suasana yang sangat nyaman dan harga yang sangat bersahabat untuk semua kalangan.
8. Warung Ayam Bakar Rejosari
Warung yang berlokasi di Jl. Nginden Semolo No. 74A, Nginden Jangkungan, Sukolilo dan buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 21.00 ini menghadirkan ayam bakar dengan bumbu khas yang sangat kaya rasa dan menghasilkan daging juicy serta kulit yang sangat renyah.
Porsi yang sangat besar dengan harga sangat terjangkau dan pelayanan sangat ramah menjadikan warung sederhana ini pilihan favorit pengunjung di kawasan timur kota.
9. Ayam Bakar Taliwang Sasak Tulen
Restoran yang berlokasi di Jl. Tenggilis Mejoyo AJ-1, Kali Rungkut, Rungkut dan buka setiap hari pukul 10.00–20.30 kecuali Rabu yang buka 24 jam ini menghadirkan ayam bakar dengan bumbu khas Taliwang yang sangat pedas dan sangat aromatik.
Bumbu yang sangat meresap ke dalam daging menghasilkan cita rasa yang sangat istimewa dan berbeda dari ayam bakar pada umumnya, dengan harga terjangkau dan porsi yang sangat memuaskan.
10. Ayam Goreng dan Bakar Khas Kalasan
Restoran yang berlokasi di Jl. Wiyung Indah VII, Wiyung dan buka setiap hari dari pukul 16.30 hingga 22.00 ini menghadirkan ayam bakar dengan bumbu Kalasan sangat otentik yang meresap sempurna menghasilkan daging sangat lembut dan kulit yang renyah.
Pilihan ayam goreng bumbu Kalasan juga tersedia dengan porsi sangat besar dan harga cukup terjangkau, sangat cocok untuk makan malam bersama keluarga atau teman.
11. Ayam Bakar Wong Solo
Restoran ini menghadirkan ayam bakar dengan sentuhan rempah yang sangat kuat dengan bumbu kecap dan rempah tradisional yang menghasilkan rasa manis dan gurih yang sangat seimbang.
Pilihan sambal yang sangat variatif memungkinkan pelanggan menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera, dengan lokasi yang sangat mudah dijangkau dan kualitas rasa yang sangat konsisten.
12. Ayam Bakar Cak Per
Warung legendaris ini menghadirkan ayam bakar dengan resep turun-temurun yang sangat terjaga keasliannya sejak pertama kali berdiri dengan teknik merendam ayam dalam bumbu sebelum dibakar.
Tekstur ayam yang sangat empuk dan sambal pedas yang sangat menggigit tersedia dengan pelayanan yang sangat cepat dan ramah menjadikannya tempat yang tetap bertahan di tengah persaingan yang sangat ketat.