JawaPos.com - Sate kerbau adalah salah satu kuliner paling ikonik dari Kudus, hadir dengan daging kerbau yang sangat empuk berbumbu rempah khas dan siraman bumbu kacang yang sangat menggugah selera.
Dari warung legendaris yang sudah berdiri sejak era 1950-an hingga kedai modern yang selalu ramai dikunjungi pejabat dan artis ibu kota, tempat makan sate kerbau di kota ini sangat beragam.
Setiap warung punya keistimewaan tersendiri, mulai dari tekstur daging, kekuatan bumbu rempah, pilihan menu pendamping, hingga jam buka yang membedakannya dari tempat lainnya.
Dilansir dari laman GoTravelly dan Travelingyuk pada Jumat (1/5), berikut lima rekomendasi kuliner tempat makan sate kerbau enak di Kudus.
1. Warung Pak Min Jastro
Warung yang sudah berdiri sejak era 1950-an ini berlokasi di Pertokoan Agus Salim Blok C, Jl. Agus Salim, Getas Pejaten, Jati dan buka setiap hari mulai pukul 07.30–10.00 serta sore hari pukul 17.00–21.00.
Daging kerbau yang diolah dengan rempah seperti ketumbar menghasilkan tekstur yang sangat lunak, sedikit pedas, dan bumbu meresap sempurna ke dalam setiap potongan daging.
Pilihan menu sangat beragam mulai dari sate daging kerbau, sate lidah, hati, koyor, babat, hingga usus, dengan harga Rp45.000–Rp50.000 untuk 10 tusuk dan bisa ditambahkan cabai merah hijau rebus sebagai pelengkap.
2. Sate Kerbau Mas Zuhri
Warung yang berlokasi di Jl. Ahmad Yani, Getas Pejaten, Jati di samping PHD dan buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 21.30 ini menawarkan sate kerbau dengan cita rasa yang cenderung manis dan daging yang sangat empuk.
Lokasi warung yang cukup nyaman dan mudah diakses menjadikannya pilihan populer bagi warga lokal maupun wisatawan yang ingin menikmati sate kerbau khas daerah ini.
Harga per porsi 10 tusuk dibanderol sekitar Rp46.000, sangat sepadan dengan kualitas daging dan cita rasa yang sangat memanjakan selera siapa saja.
3. Sate Kerbau Pak Sunar
Warung yang berlokasi di Jl. Tanjung dan buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 16.00 ini menghadirkan sate kerbau dengan daging yang sangat empuk dan bumbu rempah yang sangat meresap.
Ukuran sate di sini memang lebih kecil dari warung lainnya, namun cita rasanya sangat nikmat dan tidak perlu diragukan oleh siapa pun yang mencobanya.
Harga per porsi 10 tusuk sangat terjangkau yaitu hanya Rp30.000, menjadikannya pilihan sate kerbau paling ekonomis yang bisa ditemukan di kota ini.
4. Sate Kerbau Maju 57
Warung yang berlokasi di Jl. Kutilang No. 1, Wergu Kulon dan buka setiap hari dari pukul 18.00 hingga 23.00 ini pernah dikunjungi oleh artis ibu kota Duta Sheila On 7.
Ukuran sate yang standar dengan perpaduan bumbu kacang yang tidak berlebihan menghasilkan rasa yang sangat pas dan selalu membuat pelanggannya ingin kembali lagi.
Suasana tempat yang nyaman dengan lokasi yang mudah diakses menjadikannya destinasi makan malam yang sangat direkomendasikan bagi siapa saja yang berkunjung ke kota ini.
5. Sate Kerbau & Garang Asem Iga Alaudin
Warung yang berlokasi di Jl. HOS Cokroaminoto Gang 1 No. 25 ini menawarkan sate kerbau yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk bambu dengan campuran rempah-rempah yang sangat khas.
Kuah bumbu kacang yang ditaburkan di atas sate menjadi pelengkap yang semakin menyempurnakan cita rasa dari setiap tusuk sate kerbau yang disajikan.
Tempat ini menjadi favorit bagi semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, dan lokasinya yang strategis sangat mudah dijangkau dari berbagai penjuru kota.
***