JawaPos.com – Jakarta menyimpan banyak pilihan kuliner ayam penyet yang menghadirkan cita rasa pedas gurih menggugah selera.
Dari warung sederhana hingga restoran dengan berbagai pilihan penyetan lengkap, kuliner ayam penyet di Jakarta terus diminati berbagai kalangan.
Setiap tempat ayam penyet di Jakarta memiliki keunikan tersendiri, mulai dari sambal cobek tumbukan kasar hingga nasi yang dibungkus daun pisang beraroma khas.
Dilansir dari laman GoTravelly dan ayampenyet.id pada Rabu (29/4), berikut sepuluh rekomendasi tempat makan kuliner ayam penyet enak di Jakarta.
1. Warung Bu Kris
Berlokasi di Jalan Muara Karang Raya Nomor 235-237, Muara Karang, Penjaringan, warung ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00.
Ayam yang sudah digoreng di-penyet di atas cobek kecil bersama sambal, dengan pilihan sambal hijau atau sambal terasi sesuai selera.
Selain ayam penyet, tersedia juga bebek penyet, paru penyet, udang penyet, iga penyet, dan bakso penyet yang semuanya disajikan dengan lalapan, sayur asam, dan nasi hangat, dengan harga mulai dari Rp25.000 per porsi.
2. Ayam Penyet Jakarta
Berlokasi di Jalan Raya Bango Nomor 20A, Labu, Cilandak, warung ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 23.00.
Satu porsi terdiri dari ayam goreng garing dengan tekstur kriuk, urap, kremesan, nasi, dan sambal berbahan terasi, daun jeruk, tomat, serta cabai rawit yang rasanya sangat khas.
3. Dapur BangJo
Berlokasi di Ruko Green Lake Sunter, Jalan Danau Sunter Utara, kawasan Sunter, warung ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00.
Ayam di sini dikenal sangat gurih dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang, sangat nikmat disantap bersama nasi hangat, tempe, dan lalapan segar.
4. Warung Leko
Berlokasi di Kota Kasablanka lantai LG Unit 22, Jalan Casablanca Kav. 88, Tebet, warung dengan banyak cabang di Indonesia ini buka setiap hari mulai pukul 10.30 hingga 22.00.
Menu andalan adalah iga penyet dengan daging empuk yang mudah terlepas dari tulang, disajikan dalam cobek penuh sambal dengan bumbu yang meresap sempurna.
Selain iga, tersedia juga bakso penyet, jamur penyet, ayam penyet, udang penyet, dan berbagai hidangan nusantara lainnya dengan pilihan level kepedasan sesuai selera.
5. Ayam Penyet Margo
Berlokasi di Jalan Margonda Raya Nomor 368, Depok, tempat ini dikenal sebagai pilihan terjangkau dengan harga yang sangat bersahabat di kantong.
Ciri khas utamanya adalah sambal rawit hijau yang pedas dan nasi yang dibungkus daun pisang sehingga menghasilkan aroma yang sedap saat disantap bersama ayam penyet dan lalapan segar.
6. Ayam Penyet Dapoer Kampoeng
Berlokasi di Jalan Dewi Sartika sebelum Optik Melawai, warung ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 15.00 kemudian buka kembali pukul 16.00 hingga 24.00.
Sambal di sini dibuat dari tumbukan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, garam, dan tomat yang menghasilkan cita rasa segar dan sangat pedas.
Daging ayamnya terkenal lembut dan sangat nikmat disantap bersama lalapan, dengan harga yang murah menjadikannya pilihan tepat bagi yang mencari tempat makan terjangkau.
7. Ayam Penyet Prima Rasa
Berlokasi di Rusun Tahap 3, Kebun Kosong, Kemayoran, restoran ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 20.00.
Ayam penyetnya berukuran besar dengan daging yang empuk, disajikan dengan lalapan segar dan berbagai pilihan sambal yang sangat pedas dan menggugah selera.
Selain ayam penyet, tersedia juga ikan bakar, bebek bakar, bebek penyet, ayam bakar, dan berbagai hidangan nusantara lainnya yang melengkapi pilihan menu di sini.
8. Ayam Penyet Sambal Cobek Bang Aswin
Berlokasi di Jalan Tegal Parang Selatan Nomor 82, Tegal Parang, Mampang Prapatan, tempat ini menawarkan pilihan ayam goreng maupun ayam bakar sesuai selera.
Racikan sambalnya sangat khas, terbuat dari tumbukan kasar bawang putih dan cabai yang disiram minyak panas sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang sangat menggugah selera.
Lauk tambahan yang tersedia juga sangat beragam mulai dari pete, tempe, tahu, hingga terong yang bisa dipilih sebagai pelengkap.
9. Warung MJS
Berlokasi di Jalan Setiabudi Tengah Nomor 11, Setiabudi, warung ini tidak hanya menyajikan penyetan tetapi juga hidangan masakan Jawa ala rumahan yang beragam.
Menu penyetan unggulan di sini adalah bebek goreng yang diungkep dengan bumbu meresap hingga ke dalam daging sebelum digoreng hingga sempurna.
10. Ayam Penyet Surabaya
Berlokasi di Jalan Raya Penggilingan Nomor 81, Penggilingan, Cakung, tempat ini terkenal dengan ayam goreng tulang lunak yang sangat lembut dengan bumbu rempah yang meresap sempurna.
Satu porsi disajikan lengkap dengan terong goreng, lalapan, bihun goreng, dan orek tempe dengan tingkat kepedasan sambal yang pas untuk berbagai selera.
a
***