JawaPos.com – Ikan bakar adalah salah satu kuliner paling digemari di Jakarta, hadir dengan berbagai pilihan bumbu dari yang gurih, pedas rica, hingga bumbu cobek khas yang sangat menggugah selera.

Dari restoran Makassar yang sudah berdiri sejak 1980 hingga kedai seafood dengan konsep memasak dalam bambu yang unik, pilihan ikan bakar di kota ini sangat beragam.

Setiap restoran punya keistimewaan tersendiri, mulai dari jenis ikan, teknik memasak, bumbu khas, hingga menu pendamping yang membedakannya dari restoran ikan bakar lainnya.

Dilansir dari laman GoTravelly dan Bobobox pada Selasa (28/4), berikut sepuluh rekomendasi tempat makan kuliner ikan bakar enak di Jakarta.

Baca Juga: 10 Spot Kuliner Mie Aceh di Jakarta dengan Kuah Rempah Menggoda dan Menggugah Selera

1. Radja Gurame

Restoran yang memiliki tiga cabang di kawasan Cempaka Putih, Bekasi, dan Puri Indah ini menjadi pilihan utama bagi pecinta olahan ikan gurame dengan berbagai pilihan bumbu.

Pilihan bumbunya mencakup asam manis, rica, kuah Thailand, kuah tauco, dan masih banyak lagi, dengan Gurame Bakar Cabe Ijo sebagai menu favorit yang paling banyak dipesan, ditambah menu pelengkap cah kangkung dan pepes.

2. Ikan Bakar Manado Kemayoran

Restoran yang berlokasi di Jl. Bungur Besar No. 107, Kemayoran ini menghadirkan cita rasa khas Manado yang terkenal gurih dan pedas dengan menu andalan ikan kuwe bakar Manado.

Daging ikan yang sangat lembut dan tidak amis disajikan bersama sambal dabu-dabu yang sangat segar, ditambah pilihan menu kepiting, udang, dan cumi yang tidak kalah lezat.

3. Seafood Santa 68

Restoran yang berlokasi di Jl. Wolter Monginsidi, Senopati ini dikenal luas dengan menu-menunya yang sangat lezat dan selalu ramai pengunjung setiap harinya.

Menu ikan bawal bakar menjadi favorit utama pecinta ikan bakar di sini, dengan pilihan menu tambahan kerang berukuran besar dan berbagai olahan udang segar yang tidak kalah menggugah selera.

4. Pangkep 33

Restoran khas Makassar yang sudah berdiri sejak 1980 ini berlokasi di Jl. Pluit Permai Raya No. 31 dan terkenal dengan teknik serta bumbu memasak yang sangat berbeda dari restoran ikan bakar lainnya.

Menu andalan ikan aji-aji bakar rica menghasilkan daging yang bebas bau amis dengan bumbu yang merasuk sempurna ke dalam dagingnya, dan cocok disantap bersama sambal dan es jeruk yang sangat menyegarkan.

5. Ikan Bakar Cianjur

Restoran yang pertama kali berdiri di Cianjur sejak 1989 ini kini hadir dengan beberapa cabang di kota ini dan terkenal dengan bumbu ikan yang melimpah dan sangat meresap.

Pilihan ikan mencakup gurame, lele, dan nila dengan sambal khas yang sangat lezat, ditambah menu pendamping nasi goreng kambing, soto ayam, mie goreng Jawa, dan siomay goreng.

6. Ikan Bakar dalam Bambu Karimata

Restoran unik ini menghadirkan konsep memasak yang sangat berbeda yaitu ikan yang dibakar langsung di dalam bambu sehingga menghasilkan aroma yang sangat sedap dan khas.

Menu patin bakar menjadi andalan utama di sini, disajikan dengan bumbu merah melimpah yang menyelimuti daging ikan yang sangat lembut dan empuk.

7. Sulawesi

Restoran yang memiliki dua cabang di Kemang dan Kuningan ini menghadirkan berbagai menu khas Makassar dengan menu andalan ikan sukang rica yang sangat populer.

Selain ikan bakar, tersedia pula menu kepiting, lobster, cumi, dan coto Makassar, serta pilihan snack dan dessert khas seperti jalangkote dan panada.

8. Telaga Sampireun

Restoran yang berlokasi di kawasan Taman Impian Jaya Ancol ini sudah beroperasi sekitar 10 tahun dan menawarkan berbagai olahan ikan bakar dengan menu andalan Gurame Bakar Bumbu Cobek.

Selain gurame bakar, tersedia pula berbagai olahan seafood seperti udang, cumi, lobster, dan kerang, serta aneka jajanan, mie, nasi, dan minuman sebagai pelengkap.

9. Sari Laut Ujung Pandang

Restoran yang berlokasi di Jl. Boulevard Barat Raya Blok J4 No. 12A, Kelapa Gading ini terkenal dengan menu ikan sukang bakar parape yang menggunakan racikan rempah melimpah dan sangat lezat.

Aroma ikan bakarnya yang sangat menggugah selera sangat pas dinikmati bersama nasi hangat, menjadikan restoran ini pilihan favorit pecinta masakan khas Makassar di kota ini.

10. Seafood Pak John 32

Restoran ini menawarkan menu andalan ikan baronang bakar yang terkenal dengan dagingnya yang tebal dan sangat sempurna saat dipadukan dengan bumbu khas restoran ini.

Cocolan sambal kecap yang disajikan bersama ikan baronang bakar menjadi pelengkap yang menambah kelezatan setiap porsi yang disajikan kepada pengunjung.