JawaPos.Com - Hiruk pikuk Jakarta tidak hanya dikenal sebagai pusat aktivitas, tetapi juga sebagai tempat di mana kuliner sederhana justru menjadi primadona. 

Kuliner ketoprak termasuk salah satu hidangan yang selalu bertahan di tengah perubahan zaman. 

Sepiring lontong, bihun, tahu goreng, tauge segar, lalu disiram bumbu kacang kental yang diulek langsung, menciptakan rasa yang begitu khas dan sulit dilupakan. 

Sensasi gurih, manis, dan sedikit pedas berpadu dalam satu suapan, menghadirkan pengalaman makan yang terasa akrab sejak pertama kali mencicipinya. 

Dilansir dari Google Maps, inilah dua belas rekomendasi ketoprak terlezat di Jakarta yang wajib dicoba para pelancong.

1. Ketoprak Ciragil Pak Jum

Berlokasi di Jl. Ciragil, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, ketoprak ini sudah lama dikenal sebagai salah satu yang paling dicari. 

Proses penyajiannya masih mempertahankan cara tradisional, yaitu mengulek bumbu kacang langsung di atas cobek sebelum disiram ke dalam piring. 

Hasilnya, tekstur bumbu terasa halus dengan aroma kacang yang kuat. 

Lontongnya lembut, tahu gorengnya tidak berminyak berlebihan, dan bihunnya menyatu sempurna dengan kuah. 

Banyak pengunjung menyebut rasanya konsisten dari waktu ke waktu. Harga sekitar Rp15.000–Rp20.000.

2. Ketoprak Cirebon Mas Darto

Terletak di kawasan Jakarta Pusat, ketoprak ini membawa sentuhan rasa khas Cirebon yang sedikit berbeda dari kebanyakan. 

Bumbu kacangnya terasa lebih gurih dengan dominasi rasa kacang tanah yang kuat, tidak terlalu manis. 

Paduan tauge segar dan kerupuk renyah memberikan tekstur yang kontras namun seimbang. 

Tempatnya sederhana, namun justru menjadi daya tarik bagi yang mencari pengalaman kuliner autentik. Harga sekitar Rp12.000–Rp18.000.

3. Ketoprak Pak Haji Mamat

Beralamat di Jakarta Timur, ketoprak ini dikenal dengan porsi yang lebih besar dibandingkan kebanyakan. 

Kuah kacangnya kental dan meresap hingga ke dalam lontong dan bihun, membuat setiap gigitan terasa penuh rasa. 

Tambahan kerupuk dan bawang goreng memperkaya tekstur dan aroma. 

Tempat ini sering menjadi pilihan makan siang karena porsinya yang mengenyangkan. Harga sekitar Rp15.000–Rp20.000.

4. Ketoprak Pak De

Berlokasi di Jakarta Barat, warung ini mempertahankan rasa tradisional yang sederhana namun kuat. 

Bumbu kacangnya memiliki keseimbangan antara manis dan gurih, tidak terlalu dominan di salah satu sisi. 

Tahu yang digunakan digoreng segar setiap hari, sehingga tetap terasa hangat saat disajikan. 

Tempat ini cocok bagi yang menyukai ketoprak dengan rasa klasik tanpa banyak modifikasi. Harga sekitar Rp12.000–Rp17.000.

5. Ketoprak Pak Japar

rta Selatan, ketoprak ini dikenal dengan pilihan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan. 

Cabai diulek langsung bersama bumbu kacang, sehingga rasa pedasnya terasa menyatu dan tidak terpisah. Lontongnya padat dan bihunnya tidak lembek, memberikan tekstur yang pas. 

Banyak pelanggan datang kembali karena bisa menyesuaikan rasa sesuai selera masing-masing. Harga sekitar Rp15.000–Rp20.000.

6. Ketoprak Pak Slamet

Berlokasi di Jakarta Utara, ketoprak ini memiliki karakter rasa yang lebih ringan. Bumbu kacangnya tidak terlalu kental, sehingga terasa lebih segar saat disantap. 

Cocok bagi yang ingin menikmati ketoprak tanpa rasa terlalu berat. Penyajiannya cepat dan praktis, menjadikannya pilihan bagi pekerja yang ingin makan cepat namun tetap enak. Harga sekitar Rp12.000–Rp16.000.

7. Ketoprak Bang Ali

Alamatnya di Jakarta Timur, tempat ini dikenal dengan bumbu kacang yang lebih manis dibandingkan lainnya. 

Rasa manis tersebut berpadu dengan gurihnya tahu dan renyahnya kerupuk, menciptakan kombinasi yang disukai banyak orang. 

Porsinya pas, tidak terlalu besar namun cukup mengenyangkan. Harga sekitar Rp13.000–Rp18.000.

8. Ketoprak Pak Kumis

Terletak di Jakarta Pusat, ketoprak ini memiliki ciri khas pada penggunaan bawang goreng yang melimpah. 

Aroma harum bawang goreng langsung terasa saat piring disajikan. Bumbu kacangnya cukup kental dengan rasa gurih yang dominan, membuatnya cocok bagi pecinta rasa kuat. Harga sekitar Rp12.000–Rp17.000.

9. Ketoprak Pak Yono

Berlokasi di Jakarta Selatan, ketoprak ini menawarkan rasa yang seimbang dan tidak terlalu berat. 

Kuah kacangnya tidak terlalu pekat, namun tetap memberikan rasa gurih yang cukup. 

Tempat ini sering menjadi pilihan untuk makan santai di sore hari. Harga sekitar Rp12.000–Rp16.000.

10. Ketoprak Pak Dedi

Terletak di Jakarta Barat, ketoprak ini memiliki bumbu kacang yang lebih pekat dan meresap. Setiap bahan terasa menyatu dengan baik, mulai dari lontong hingga tahu. 

Tekstur yang kaya membuatnya terasa lebih nikmat di setiap suapan. Harga sekitar Rp13.000–Rp18.000.

11. Ketoprak Bang Udin

Beralamat di Jakarta Timur, ketoprak ini memiliki rasa pedas yang cukup menonjol. 

Cabai rawit yang digunakan memberikan sensasi hangat yang terasa sejak suapan pertama. 

Cocok bagi pecinta makanan pedas yang ingin mencoba ketoprak dengan karakter berbeda. Harga sekitar Rp12.000–Rp17.000.

12. Ketoprak Pak Roni

Berlokasi di Jakarta Selatan, tempat ini dikenal dengan penyajian yang cepat dan rasa yang stabil. 

Bumbu kacangnya halus dengan keseimbangan rasa yang pas, tidak terlalu manis maupun gurih. 

Cocok untuk makan cepat tanpa mengorbankan kualitas rasa. Harga sekitar Rp13.000–Rp18.000.

***