JawaPos.com – Surabaya menyimpan kekayaan kuliner nasi bebek yang tak ada habisnya untuk dijelajahi, dan nasi bebek menjadi salah satu hidangan paling dicari warga lokal maupun wisatawan.
Dari kawasan Rungkut hingga Dinoyo, nasi bebek Surabaya hadir dalam berbagai gaya, mulai dari bumbu hitam pekat khas Madura hingga goreng kering berbalut rempah gurih.
Setiap warung nasi bebek di Surabaya punya keistimewaan tersendiri yang membuat pelanggannya selalu kembali lagi.
Dilansir dari laman Lapis Pahlawan dan Traveloka pada Jumat (3/4), bahwa ada delapan rekomendasi tempat kuliner nasi bebek di Surabaya.
1. Bebek Goreng Palupi
Warung bebek ini sudah berdiri sejak 1996 dan menjadi salah satu ikon kuliner di kawasan Rungkut, Surabaya.
Ciri khasnya adalah bumbu kuning yang meresap sempurna hingga ke tulang, serta sambal merah pedas yang menggigit.
Daging bebeknya empuk, bebas bau amis, dan disajikan bersama lalapan segar serta nasi hangat. Bahkan tulang bebeknya pun diklaim cukup renyah untuk ikut disantap.
Alamatnya di Jl. Rungkut Asri Tengah No. 10, Rungkut, Surabaya Jam buka mulai Senin–Kamis & Sabtu–Minggu 10.00–22.00 WIB; Jumat 13.00–22.00 WIB
Baca Juga: Bersiaplah! 14 Weton Ini Diramal Mendadak Kaya dan Banjir Rezeki di April 2026
2. Bebek Tugu Pahlawan
Berlokasi tak jauh dari ikon Kota Surabaya, warung ini sudah dikenal luas sejak era 1990-an.
Bebek di sini digoreng hingga garing dengan bumbu kuning berempah dan sambal khas yang cukup pedas.
Semua bagian bebek tersedia, mulai dari daging, kepala, jeroan, hingga ati, sesuai selera pengunjung.
Tempat ini selalu ramai, terutama saat jam makan siang dan malam, sehingga antrean panjang sudah menjadi pemandangan biasa.
Alamatnya di Jl. Pasar Turi No. 27-C, Bubutan, Surabaya Jam buka mulai 11.00–22.00 WIB
3. Nasi bebek hitam Pak Sayeki
Baca Juga: Prediksi Arema vs Malut United: Tuan Rumah Pincang, Tim Tamu Lebih Siap Menang
Warung legendaris ini konon sudah beroperasi sejak 1985 dan terus ramai dikunjungi hingga kini.
Bumbu hitam pekatnya berasal dari rempah Madura yang dimasak dalam waktu lama untuk menghilangkan lemak dan bau khas bebek.
Setelah melalui proses pembakaran, bebek diungkep dengan bumbu rahasia racikan Pak Sayeki hingga meresap sempurna.
Tersedia pilihan paha atau dada, dengan tekstur daging yang empuk dan bebas bau prengus.
Alamatnya di Jl. Dharmahusada No. 125, Mojo, Kec. Gubeng, Surabaya Jam buka mulai 10.00–02.00 WIB
4. Bebek Carok
Bebek Carok adalah kuliner yang digagas oleh komedian asal Madura, Tretan Muslim, dan kini viral di kalangan pecinta bebek.
Menu andalannya adalah bebek bumbu hitam jumbo dengan potongan besar, empuk, dan bebas bau anyir.
Sambal mangga segar namun pedas nampol menjadi pelengkap yang membuat sajian ini semakin khas.
Harga per porsi mulai dari Rp20.000 untuk porsi kecil hingga Rp45.000 untuk porsi jumbo.
Alamatnya di Jl. Raya Manyar No. 53D, Menur Pumpungan, Kec. Sukolilo, Surabaya Jam buka mulai 08.00–00.00 WIB
5. Bebek hitam Klampis
Warung ini menawarkan bebek khas Madura dengan tampilan benar-benar hitam pekat yang mungkin mengejutkan pada pandangan pertama.
Di balik warnanya yang gelap, tersimpan bumbu rempah khas yang meresap hingga ke serat daging dan tulang.
Keunikan lainnya adalah penyajian bagian leher bebek dalam potongan kecil yang mudah dinikmati.
Tersedia pula menu ayam hitam dan jeroan hitam dengan harga mulai dari Rp24.000 per porsi.
Alamatnya di Jl. Klampis Ngasem No. 43, Klampis Ngasem, Kec. Sukolilo, Surabaya Jam buka mulai 11.00–23.00 WIB
6. Bebek Goreng Papin
Warung ini telah lama dikenal sebagai salah satu tempat makan bebek favorit warga Surabaya.
Bebek digoreng dengan bumbu kuning kental yang meresap hingga ke bagian dalam daging, menghasilkan tekstur gurih di dalam dan sedikit garing di luar.
Sambalnya bercita rasa pedas khas Jawa Timur dengan aroma yang menggoda selera.
Waktu buka sore hingga malam hari menjadikannya pilihan tepat untuk santapan hangat selepas beraktivitas.
Alamatnya di Jl. Pecindilan No. 45, Kapasari, Surabaya Jam buka mulai 17.00–20.00 WIB
7. Bebek Goreng Purnama "Asli" Dinoyo
Warung bebek ini disebut-sebut sebagai salah satu pelopor bebek goreng legendaris di Surabaya dan sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu.
Ciri khasnya adalah bebek yang digoreng hingga kering sehingga tidak berminyak dan tidak mengeluarkan bau prengus.
Setiap porsi disajikan lengkap dengan sambal khas, lalapan segar, dan nasi putih panas dengan harga Rp28.000 untuk paha atau dada.
Lokasinya yang mudah dijangkau di pusat kota menjadikan warung ini tetap ramai oleh pelanggan setia dari berbagai penjuru kota.
Alamatnya di Jl. Dinoyo, Keputran, Kec. Tegalsari, Surabaya (dekat Pasar Keputran) Jam buka mulai 16.00–23.00 WIB
8. Bebek Goreng Harissa
Berbeda dari warung bebek pada umumnya, Bebek Goreng Harissa menawarkan suasana makan yang lebih nyaman dengan ruangan ber-AC.
Menu bebeknya beragam, mulai dari bebek goreng gurih biasa hingga bebek korek lombok thailand yang bercita rasa asam manis gurih.
Harga yang ditawarkan cukup terjangkau, mulai dari Rp23.000 untuk porsi reguler hingga Rp43.000 untuk porsi jumbo.
Lokasinya berada di kawasan Rungkut dan buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 22.00 WIB.
Alamatnya di Jl. Dr. Ir. H. Soekarno No. 553, Penjaringan Sari, Kec. Rungkut, Surabaya Jam buka mulai 09.00–22.00 WIB