JawaPos.com - Jika Anda termasuk pecinta kuliner ekstrem, maka Bangkalan, Madura, adalah destinasi yang wajib masuk dalam daftar perjalanan kuliner Anda.

Daerah ini menyimpan beragam olahan jeroan yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga terkenal akan rasa gurih dan bumbu khas Madura yang kaya rempah.

Mulai dari kikil bronggalan, mata sapi, hingga balungan iga berkuah pedas, semuanya bisa Anda temukan di warung-warung sederhana yang selalu ramai pengunjung.

Dalam artikel ini melansir Youtube Rafa Ahrul Channel, kami telah merangkum lima rekomendasi kuliner jeroan paling enak di Bangkalan Madura yang dijamin bikin nagih sejak suapan pertama.

Baca Juga: 3 Kuliner Sate Karak Paling Enak di Surabaya Ini Masih Bertahan, Jangan sampai Terlewat

1. Warung Bu Rupa

Warung Bu Rupa merupakan salah satu tempat kuliner legendaris di Bangkalan yang menyajikan aneka olahan jeroan seperti paru, usus dengan berbagai jenis kuah dengan aroma rempah yang kuat.

Harga menunya sangat ramah di kantong, mulai dari Rp17.000 hingga Rp20.000 saja.

Warung ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 pagi hingga 22.00 malam.

Lokasinya berada di Jalan Raya Tanah Merah No.23, Bungor, Tanah Merah Dajah, Kecamatan Tanah Merah, Kabupaten Bangkalan.

2. Soto Mata Sapi

Bagi Anda yang penasaran dengan olahan ekstrem, Soto Mata Sapi bisa jadi pilihan menarik. Sesuai namanya, soto ini menggunakan mata sapi sebagai bahan utama; teksturnya kenyal, rasanya gurih, dan disajikan dengan kuah merah yang penuh cita rasa.

Harga per porsinya berkisar antara Rp20.000 hingga Rp35.000. Lokasi soto unik ini berada di daerah Pancar Selatan, Kecamatan Burneh, Kabupaten Bangkalan.

3. Rujak Soto Batam

Rujak Soto Batam adalah perpaduan antara kuah soto yang gurih dan rujak yang pedas segar. Menu ini sering kali menggunakan jeroan seperti babat dan usus yang direbus empuk, lalu dicampur dalam satu mangkuk penuh rasa.

Harganya sangat terjangkau, mulai dari Rp10.000 hingga Rp20.000 per porsi. Anda bisa menemukan warung ini di Barat Tambak, Desa Pejagan, Kecamatan Bangkalan.

4. Soto Tulang Kikil Cak Mat Socah

Soto Tulang Kikil Cak Mat Socah jadi favorit banyak orang karena menyajikan kikil asli yang besar dan kenyal, serta rosokan alias balungan iga yang masih berisi daging dan sumsum.

Disajikan dengan lontong atau nasi, soto ini punya kuah yang gurih dan bumbu khas Madura yang dalam. Harga satu porsinya mulai dari Rp35.000 hingga Rp70.000, tergantung ukuran porsi.

Lokasinya berada di daerah Bandung Barat, Desa Keleyan, Kecamatan Socah, Kabupaten Bangkalan. Warung ini mulai buka dari pagi dan tutup sekitar pukul 21.00 malam.

5. Warung Gang Amboina

Kalau Anda suka olahan jeroan yang digoreng kering seperti babat, paru, atau limpa, Warung Gang Amboina adalah pilihan yang tepat. Disajikan dengan sambal pedas dan nasi hangat, rasanya benar-benar menggugah selera.

Harganya mulai dari Rp23.000 per porsi. Warung ini berada di Jl. KH. Moh. Kholil Gang IX No.97A, Pasarkapok Timur, Kelurahan Demangan, Kecamatan Bangkalan.

Kelima tempat di atas bukan hanya menggoda karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena keunikannya dalam mengolah jeroan menjadi hidangan yang spesial.

Kalau Anda pecinta kuliner ekstrem yang gurih dan khas, jangan lewatkan untuk mampir ke warung-warung legendaris di Bangkalan ini.