JawaPos.com - Hidup sebagai anak kos sering kali identik dengan serba praktis. 

Mulai dari urusan mencuci, beres-beres, sampai soal makan pun maunya serba cepat. 

Tapi, cepat bukan berarti harus melulu beli makanan instan atau jajan di luar. 

Baca Juga: Resep Hokkaido Cheese Tart Lembut dan Lumer Cocok untuk Hampers

Ada banyak resep sederhana yang bisa dimasak sendiri tanpa ribet, salah satunya Telur Buncis Oseng Bawang. 

Kabar baiknya, Chef Devina membagikan resep ini dengan sangat praktis di kanal  YouTube miliknya pada (10/9). 

Resep ini benar-benar jadi penyelamat karena hanya butuh waktu sekitar 5 menit untuk menyajikannya. 

Dengan kombinasi buncis yang segar, telur yang lembut, serta bawang yang harum, rasanya pun nggak kalah enak dari menu restoran. 

Cocok banget buat anak kos yang pengen hemat tapi tetap bisa makan enak setiap hari.

Resep Telur Buncis Oseng Bawang (untuk 2 porsi)

Bahan kulit:

• 65 gr buncis

• 5 siung bawang putih

• 8 siung bawang merah

• 7 buah cabai rawit merah

• 4 gr terasi, bakar

• 2 butir telur

• 2 sdm minyak

• 1 sdt kaldu bubuk

• 1 sdt saus tiram

• ½ sdt gula pasir

Pelengkap:

• Nasi putih

• Kerupuk

Cara membuat:

1. Iris besar bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah dan buncis. 

2. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis beberapa saat hingga wangi. 

3. Masukkan terasi, cabai rawit merah dan buncis, hancurkan terasi dan tumis sesaat lalu masukkan kaldu bubuk, aduk rata. 

4. Masukkan telur, diamkan sesaat dan aduk kemudian masukkan saus tiram dan gula pasir, masak sesaat. 

5. Telur buncis oseng bawang siap disajikan. 

Membuat Telur Buncis Oseng Bawang ternyata sesederhana itu, kan? 

Nggak perlu banyak bahan, nggak makan waktu lama, dan pastinya tetap mengenyangkan. 

Menu ini bisa jadi pilihan andalan saat kamu lagi sibuk kuliah, dikejar deadline, atau sekadar malas ribet di dapur. 

Tinggal siapkan buncis, telur, dan bumbu bawang, dalam hitungan menit lauk gurih pedas ini siap menemani nasi putih hangat. 

Jadi, meskipun jadi anak kos, kamu tetap bisa makan nikmat tanpa harus keluar banyak uang atau waktu.