JawaPos.Com - Bicara soal kuliner Bogor, rasanya tak pernah kehabisan kejutan. Kota hujan ini tak hanya terkenal dengan cuaca sejuk dan suasananya yang tenang, tetapi juga dengan beragam hidangan lezat yang menggugah selera.

Salah satu kuliner yang kini tengah populer adalah bebek goreng bumbu hitam khas Madura,  terkenal dengan rasa gurih, pedas, dan kaya rempah yang khas.

Bagi pecinta makanan pedas, kuliner ini wajib masuk daftar incaran. Daging bebeknya yang empuk berpadu dengan bumbu hitam yang kuat menjadikan setiap suapan begitu memanjakan lidah.

Dilansir dari kanal YouTube 10 Best ID, Rabu (05/11), berikut rekomendasi lima tempat makan bebek goreng bumbu hitam terenak di Bogor yang wajib kamu coba.

1. Nasi Bebek MB Pea – Bumbu Pekat dan Daging Super Empuk

Berlokasi di Jalan Ahmad Adnawijaya, Bogor Utara, warung Nasi Bebek MB Pea dikenal karena racikan bumbu hitam khas Madura yang autentik. Resepnya merupakan warisan keluarga yang menghasilkan rasa rempah kuat dan aroma menggoda.

Bebeknya digoreng hingga garing di luar namun tetap empuk di dalam, disajikan dengan serundeng melimpah dan sambal pedas yang menggigit.

Dengan harga mulai Rp20.000-an, kamu sudah bisa menikmati seporsi nasi bebek lengkap dengan cita rasa khas Madura yang membuat ketagihan. Karena selalu ramai, sebaiknya datang lebih awal agar tidak kehabisan.

2. Bebek Madura Goyang Lidah Cak Rahmat – Rasa Juara di Balik Tampilan Sederhana

Terletak di Jalan Pajajaran Indah, Baranangsiang, Bogor, tempat makan ini mungkin terlihat sederhana, tapi rasa bebek gorengnya luar biasa. Potongan bebeknya besar, dagingnya tebal, dan bumbu hitamnya meresap sempurna hingga ke dalam.

Menariknya, bumbu di sini tidak terlalu berminyak sehingga kamu bisa menikmati cita rasa rempah tanpa merasa enek.

Dengan harga sekitar Rp20.000-an per porsi, bebek ini cocok untuk makan malam cepat dan nikmat. Tak heran bila setiap malam tempat ini selalu dipadati pengunjung.

3. Bebek Om Aras – Suasana Kafe, Rasa Tradisional

Berlokasi di Jalan Otto Iskandardinata No. 38, Bebek Om Aras memadukan konsep modern ala kafe dengan cita rasa tradisional khas Madura.

Bebek gorengnya dimasak dengan bumbu rempah yang meresap hingga ke serat daging, disajikan dengan sambal pedas yang bikin keringat bercucuran.

Sensasi gurih, pedas, dan hangat berpadu sempurna saat disantap bersama nasi putih.
Dengan harga mulai Rp20.000-an, tempat ini menjadi favorit pelanggan untuk makan siang maupun malam. Jangan lupa coba menu spesialnya yang sering jadi incaran pengunjung tetap.

4. Bebek Bumbu Hitam Kedung Halang – Murah tapi Rasa Juara

Berlokasi di Jalan Raya Pemda Pangkalan 2, Kedung Halang, tempat ini menawarkan cita rasa Madura yang autentik dengan harga super terjangkau.

Seporsi nasi bebek di sini hanya Rp13.000-an, namun rasa yang dihadirkan sangat luar biasa. Bumbu hitamnya melimpah dengan tingkat kepedasan dan rempah yang seimbang.

Nasi putih disajikan di atas daun pisang, menambah aroma khas yang menggugah selera. Selain bebek, tersedia juga sate jeroan yang gurih sebagai pelengkap.

Tak heran tempat ini selalu jadi favorit untuk makan malam hemat namun tetap lezat.

5. Bebek Tresno – Varian Sambal Lengkap untuk Pecinta Pedas

Ingin menikmati bebek goreng dalam suasana modern tanpa kehilangan cita rasa tradisional? Bebek Tresno di Jalan RH Moh. Toha, Tanah Baru, Bogor bisa jadi pilihan.
Yang membuatnya istimewa adalah pilihan sambalnya yang beragam — mulai dari sambal matah, sambal hijau, sambal merah, hingga sambal hitam super pedas.

Daging bebeknya lembut dan juicy, disajikan dalam potongan besar yang memuaskan. Dengan harga mulai Rp30.000-an, tempat ini cocok bagi kamu yang ingin makan enak sambil bersantai.