JawaPos.com - Lontong kupang, makanan khas Jawa Timur khususnya Surabaya ini, memang punya cita rasa yang begitu khas dan menggoda.

Perpaduan antara lontong yang lembut, kupang kecil yang gurih, petis hitam yang sedep, serta lentho singkong yang kriuk membuat kuliner yang satu ini selalu berhasil mencuri perhatian para pecinta makanan tradisional.

Setiap suapan lontong kupang juga menghadirkan sensasi rasa asin, manis, gurih, dan segar yang berpadu sempurna di lidah.

Tak heran jika beberapa penjual lontong kupang di Surabaya ini tak pernah sepi pembeli, bahkan sering kali sudah ludes sebelum sore hari.

Buat kamu yang ingin menikmati kelezatan sejati dari lontong kupang dengan cita rasa otentik, berikut tiga tempat lontong kupang di Surabaya yang terkenal dengan petisnya yang sedep, kupangnya yang bersih, dan lenthonya yang kriuk, hingga dijamin bikin nagih sejak suapan pertama.

1. Lontong Kupang Bu Wito

Lontong kupang Bu Wito sudah berdiri sejak tahun 1980-an, dan tempat ini bahkan pernah direview langsung oleh dua chef terkenal, yakni Chef Juna dan Chef Renata, yang menunjukkan betapa terkenalnya cita rasa dari lontong kupang ini.

Lokasinya berada di Jalan Tenggilis No. 128, dan buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 16.00, dan libur setiap hari Minggu.

Melansir dari akun TikTok @kuliner_sby, ciri khas dari lontong kupang Bu Wito ini terletak pada kupangnya yang berukuran kecil-kecil, namun justru di situlah letak kenikmatannya.

Kupang yang kecil membuat rasa gurih dan manisnya semakin terasa ketika berpadu dengan lontong lembut dan lentho singkong yang renyah.

Kelebihan lain dari lontong kupang ini adalah kupangnya bersih dan sama sekali tidak berbau amis.

Meskipun bumbunya sudah disiapkan sebelumnya (tidak diulek secara dadakan), cita rasanya tetap juara dan konsisten dari waktu ke waktu.

Rasa manis, gurih, dan sedapnya berpadu dengan sangat pas. Seporsi lontong kupang di sini dihargai sekitar Rp13.000, dan kamu juga bisa memesan sate kerang seharga Rp13.000 per porsi yang berisi 10 tusuk.

Sate kerangnya disiram dengan bumbu istimewa yang membuat rasanya semakin kaya dan menggoda selera.

2. Lontong Kupang Cak Ipin

Lontong kupang Cak Ipin yang berlokasi di Jalan Ronggowarsito, Darmo, Wonokromo, Surabaya ini termasuk salah satu lontong kupang legendaris yang sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu.

Tak heran jika setiap harinya, lontong kupang di sini cepat habis bahkan sebelum sore hari karena banyak pelanggan yang datang untuk menikmati cita rasa khasnya.

Dilansir dari akun TikTok @laventheit, yang membuat lontong kupang Cak Ipin begitu istimewa adalah racikan bumbunya. Campuran gula, garam, bawang putih, bawang goreng, dan cabai diulek halus, lalu ditambah petis khas yang aromanya sedep dan menambah kekayaan rasa.

Setelah itu, diberi perasan jeruk nipis yang membuat rasanya semakin segar di lidah.
Kupang yang disajikan juga tidak tanggung-tanggung karena porsinya melimpah dan ukuran kupangnya pun besar-besar.

Saat disantap, rasa gurih dan sedikit manis berpadu sempurna, apalagi dengan tambahan lentho singkong yang memberikan tekstur renyah dan gurih di setiap gigitan.

Seporsi lontong kupang di sini dibanderol hanya sekitar Rp13.000 saja, dan kamu bisa menambah sate kerang hanya dengan Rp1.000 per tusuk.

Dengan cita rasa yang seimbang dan harga yang terjangkau, tak heran jika tempat ini selalu jadi buruan para pencinta kuliner khas Surabaya.

3. Lontong Kupang H. Woko

Lontong kupang H. Woko yang berlokasi di Jalan Kalasan No. 30, Surabaya ini juga tak kalah populer.

Berdiri sejak tahun 1990-an, tempat ini dikenal karena porsinya yang besar dan rasanya yang menggugah selera.

Lontong kupang di sini buka setiap hari mulai pukul 09.30 hingga 17.00, dan tempat ini hampir selalu ramai didatangi pecinta kuliner tradisional.

Seporsi lontong kupang di sini dibanderol dengan harga sekitar Rp14.000, namun porsi yang disajikan benar-benar memuaskan.

Dilansir dari akun TikTok @nanakoot, kupangnya bersih, tidak amis, dan porsinya melimpah. Disajikan bersama lontong lembut serta dua jenis lentho, yakni lentho biasa dan lentho kremes dari singkong, yang menambah variasi tekstur di setiap suapan.

Kombinasi rasa asin, gurih, dan manis dari bumbu khas yang berpadu dengan petis yang sedap menciptakan cita rasa yang sangat khas dan sulit dilupakan.

Selain itu, kamu juga bisa menambah sate kerang sebagai pelengkap yang membuat rasanya semakin nikmat.