JawaPos.com -- Cah kangkung merupakan salah satu menu favorit di restoran seafood. Menu ini memiliki rasa yang gurih, segar, dan aromanya yang menggugah selera.

Meski sering dijumpai di rumah makan, sebenarnya cah kangkung bisa dengan mudah dibuat di rumah.

Dengan bumbu sederhana dan proses memasak yang cepat, hidangan cah kangkung ala restoran seafood ini bisa jadi lauk istimewa untuk keluarga.

Dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah pada Senin (18/8), berikut ini merupakan resep untuk membuat cah kangkung ala restoran seafood yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat cah kangkung ala seafood yang bikin lahap makan.

Bahan-bahan untuk membuat cah kangkung ala restoran seafood:

· 1 ikat kangkung

· 5 udang

· 5 bawang putih

· Saos tiram

· Garam secukupnya

· Penyedap rasa secukupnya

Cara untuk membuat cah kangkung ala restoran seafood:

Baca Juga: Gurih dan Pedas Menggoda! Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

· Iris bawang putih secara tipis dan sisihkan ke dalam wadah

· Ambil bawang putih yang lainnya dan geprek, lalu cincang kasar dan sisihkan

· Siapkan panci dan tuang minyak, panaskan minyak dan masukkan bawang putih yang sudah diiris tipis. Goreng bawang putih hingga kering dan berubah warna menjadi coklat dan sisihkan

· Di panci yang sama, masukkan bawang putih yang sudah dicincang kasar dan tumis sesaat

· Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna

· Setelah itu, masukkan kangkung, saos tira, garam, dan penyedap rasa. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata

· Tuang sedikit air dan tumis hingga tercampur dengan merata

· Masak cah kangkung sesaat dan matikan kompor

· Pindahkan cah kangkung ala restoran seafood ke dalam wadah

· Lalu tuang kuah cah kangkung dan taburi dengan bawang putih goreng di atas kangkung

· Cah kangkung ala restoran seafood siap disajikan dengan nasi putih hangat

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat cah kangkung ala restoran seafood yang enak dan bikin nagih.