JawaPos.com - Susu sapi adalah minuman yang digemari oleh sebagian besar masyarakat dunia.

Baik itu diminum langsung, dicampur dengan berbagai perisa rasa, dihangatkan, dicampur dalam makanan, sampai jadi olahan makanan dalam bentuk lain.

Susu menjadi dasar bagi banyak makanan dan minuman di dunia. Kue kering, biskuit, bolu, es krim, dan masih banyak lagi.

Hal ini membuktikan bahwa eksistensi susu sapi begitu besar dan dibutuhkan oleh masyarakat.

Akan tetapi, tidak semua orang mengonsumsi susu sapi. Ada berbagai alasan yang membuat seseorang tidak minum susu sapi.

Mulai dari tidak suka rasanya, intoleransi laktosa, sampai alergi serius.

Hal ini membuat mereka tidak bisa atau tidak mau minum susu sapi yang dapat menimbulkan akibat serius pada mereka.

Namun, lazimnya penggunaan susu sapi dalam setiap makanan dan minuman yang ada membuat mereka sesekali ingin mencicipinya.

Untuk kamu yang tidak suka atau tidak bisa mengonsumsi susu sapi, beirkut alternatif pengganti susu sapi yang tidak kalah enak dan bisa dikonsumsi sehari-hari:

1. Susu Almond

Susu almond adalah alternatif pertama yang bisa kamu konsumsi selain susu sapi. Dilansir dari Healthline, susu ini terbuat dari kacang almond utuh atau mentega almond yang dicampur dengan air.

Dibandingkan dengan alternatif susu sapi lainnya, susu almond memiliki tingkat kalori yang paling rendah. Hal ini menjadikan susu almond tepat bagi kamu yang ingin mengurangi kalori.

Dilansir dari Real Simple, susu almond bisa dibuat sendiri dengan merendamnya semalaman, diblender hingga halus dan disaring sampai teksturnya menyerupai susu.

Selain membuat sendiri, susu almond yang memiliki variasi rasa juga dijual di berbagai tempat seperti supermarket.

Susu almond yang lebih ender dibandingkan susu sapi memiliki rasa yang ringan dan manis di lidah.

Meski begitu, susu almond sering diberikan pemanis tambahan gula dan vanila yang membuat susu almond jadi lebih enak ketika dikonsumsi.

2. Susu Kedelai

Selanjutnya, susu kedelai adalah salah satu alternatif yang direkomendasikan untuk orang yang tidak mengonsumsi susu sapi.

Dilansir dari Real Simple, susu kedelai dibuat dengan merendam biji kedelai yang sudah dikupas serta digiling dalam air.

Dibandingkan dengan susu sapi, susu kedelai hampir bisa dikatakan pengganti susu sapi. Dilansir dari Healthline, susu kedelai memiliki jumlah protein yang sama sementara kalori, lemak dan karbohidrat setengah dari susu sapi.

Dilansir dari Medical News Today, susu kedelai memiliki rasa yang khas meski tanpa pemanis atau rasa buatan.

Rasanya yang sedikit gurih cocok digunakan sebagai teman minum kopi atau hidangan yang gurih pula.

3. Susu Oat

Susu oat juga bisa jadi salah satu alternatif susu sapi di segala minuman atau makanan.

Baca Juga: Bisa Jadi Pengalaman Menarik! Ini yang Akan Terjadi Jika Dua Taurus Menjalin Hubungan

Dilansir dari Healthline, susu oat berasal dari campuran oat serta air. Dilansir dari Real Simple, oat tersebut kemudian direndam dan digiling dalma air untuk membuat teksturnya lebih lembut.

Dibuat dari bahan yang sangat sederhana, susu ini memiliki rasa yang ringan dan secara alami terasa manis.

Dilansir dari Real Simple, susu oat memiliki tekstur yang cukup kental dan sangat sesuai untuk campuran minuman kopi seperti latte atau cappucino.

Kandungan susu oat sendiri mirip dalam hal jumlah kalori dengan susu sapi. Memililki cara pembuatan yang gampang dan relatif murah, susu oat merupakan produk yang bisa dijangkau oleh masyarakat.

4. Susu Kacang Mete

Selain pilihan susu diatas, susu mete juga bsia dijadikan variasi lain dari susu sapi dalam kehidupan sehari-hari.

Dilansir dari Real Simple, pembuatan susu kacang mete kurang lebih sama dengan susu kacang lainnnya. Kacang mete digiling hingga menjadi pasta, diencerkan bersama air dan akhirnya disaring.

DIlansir dari healthline, susu kacang mete bila diminum akan merasakan rasa pedas yang manis dan halus di lidah.

Susu dengan tekstur ini biasa digunakan sebagai pengental smoothie, krimer pada minuman kopi hingga pengganti susu sapi pada hidangan.

Karena karbohidrat yang rendah, susu ini memiliki kelebihan yang aman untuk dikonsumsi bagi para penderita diabetes.

Dengan cara pembuatan yanng bisa dilakukan di rumah, susu kacang mete juga termasuk dalam alternatif susu sapi yang bisa dijangkau oleh masyarakat.

5. Susu Hazelnut

Terakhir, susu hazelnut adalah susu yang bisa jadi pengganti susu sapi untuk dikonsumsi sehari-hari.

Dilansir dari Real Simple, susu hazelnut memiliki proses pembuatan yang kurang lebih sama dengan susu almond. Hal ini dikarenakan keduanya sama-sama memiliki bahan dasar kacang-kacangan.

Untuk rasanya, suus hazelnut memiliki rasa yang kurang manis dibandingkan dengan susu alternatif lain. Hal inilah yang membuat susu hazelnut kurang populer sebagai alternatif.

Meski begitu, pemanis buatan atau alami bisa ditambah untuk membuat rasa susu hazlenut lebih enak.

Kelima susu diatas merupakan alternatif atau pengganti susu sapi yang bisa kamu konsumsi sehari-hari.

Meski tidak ada rasa yang benar-benar mirip dengan susu sapi, mengonsumsi susu-susu diatas sudah cukup sebagai bahan minuman atau makanan.

Di kafe-kafe, sudah banyak yang menyediakan opsi mengganti susu sapi ke susu lain seperti susu oat meski dengan tambahan biaya.