JawaPos.com - Salah satu jenis teh populer yang telah dinikmati selama berabad-abad adalah teh melati. Teh beraroma bunga ini secara tradisional dibuat dengan teh hijau, tetapi juga dapat dibuat dengan teh hitam atau putih.
Bunga melati biasa (jasminum officinale) atau sampaguita (jasminum sambac) diletakkan di samping daun teh di tempat penyimpanan atau dicampur dengan teh yang sudah disimpan sehingga aromanya meresap.
Karena teh melati biasanya dibuat dari daun teh hijau, teh ini memberikan banyak manfaat kesehatan yang sama kuatnya dengan yang kamu dapatkan dari minum teh hijau.
Dikutip dari EatingWell dan Healthline, inilah manfaat-manfaat yang bisa kamu dapatkan dari meminum teh melati.
1. Menghindari risiko kanker
Teh hijau melati mengandung polifenol, yang telah diteliti untuk efek anti-kankernya. Polifenol adalah antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif penyebab penyakit.
Penelitian pada tabung reaksi dan hewan menemukan bahwa polifenol - seperti ECGC dalam teh hijau - mengurangi ukuran tumor, merangsang kematian sel kanker, dan menekan pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.
Terlebih lagi, sebuah penelitian mengamati bahwa minum 10 cangkir ukuran Jepang (40,6 ons atau 1,2 liter) teh hijau setiap hari, ditambah dengan tablet ekstrak teh hijau mengurangi kambuhnya sel kanker usus besar pada penderita kanker usus besar sebesar 51,6 persen.
2. Meningkatkan relaksasi dan mengurangi stres
Jika stres membuatmu lelah, meminum secangkir teh hijau melati dapat membantu untuk rileks dan meningkatkan suasana hati.
Selain itu, daun teh mengandung asam amino L-theanine, yang dapat memicu pelepasan asam gamma-aminobutirat (GABA), sebuah neurotransmitter yang berhubungan dengan berkurangnya stres dan kecemasan.
Perpaduan kafein dan L-theanine dalam teh hijau meningkatkan pikiran yang tenang namun waspada, berbeda dengan kafein yang mungkin kamu alami saat minum kopi.
3. Melancarkan pencernaan
Dehidrasi adalah penyebab umum sembelit. Jika Anda berjuang untuk meminum banyak air tetapi merasa air putih tidak menarik, ingatlah bahwa minuman seperti teh melati dapat membantu memenuhi kebutuhan cairan.
Selain membantu tetap terhidrasi, teh melati mengandung polifenol yang dapat memberikan efek positif pada bakteri usus dan peradangan. Teh hijau tidak hanya bersifat anti-inflamasi, tetapi juga mendukung mikrobioma usus yang lebih sehat yang terkait dengan penurunan insiden penyakit kronis.
4. Meningkatkan kesehatan kardiovaskular
Teh melati dapat melindungi dari penyakit jantung karena polifenol yang dikandungnya. Antioksidan ini melindungi dari pembentukan plak arteri dan membantu menurunkan kolesterol jahat LDL. Orang yang minum teh hijau memiliki kadar kolesterol LDL 4 mg/dL lebih rendah dibandingkan mereka yang bukan peminum teh.
Selain menurunkan kolesterol, minum teh melati juga dikaitkan dengan penurunan tekanan darah. Minum sekitar dua cangkir teh setiap hari dikaitkan dengan penurunan risiko stroke sebesar 21 persen.
5. Membantu menurunkan berat badan
Minum teh melati dapat membantu menurunkan berat badan dengan mempercepat metabolisme Anda. Teh hijau yang menjadi bahan dasar untuk teh melati dapat mempercepat metabolisme Anda sebesar 4-5 persen dan meningkatkan pembakaran lemak sebesar 10-16 persen. Meski 4-5 persen mungkin tampak tidak signifikan, ini bisa membakar ekstra 70-100 kalori per hari.
Sifat pembakaran lemak dari teh melati berkaitan dengan kandungan kafein dan polifenol EGCG. Senyawa-senyawa ini juga dapat meningkatkan efek pembakaran lemak satu sama lain.
6. Melindungi hati
Teh melati mengandung polifenol yang tinggi, yang dapat membantu melindungi dari penyakit jantung. Dalam penelitian pada hewan dan tabung reaksi, polifenol teh telah terbukti melindungi kolesterol LDL dari oksidasi, suatu proses yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
Kolesterol LDL yang teroksidasi berpotensi berbahaya, karena kolesterol ini lebih cenderung menempel pada dinding arteri dan membentuk plak. Hal ini dapat mempersempit atau menyumbat pembuluh darah.
7. Meningkatkan kesehatan mulut
Teh melati kaya akan katekin. Katekin adalah sekelompok polifenol yang dapat membantu melindungi dari kerusakan gigi dengan membunuh bakteri pembentuk plak seperti streptococcus mutans.
Dalam sebuah penelitian pada 15 orang, larutan yang mengandung katekin teh hijau menghentikan streptococcus mutans dari memproduksi asam ketika dioleskan pada gigi.
Penelitian lain pada 30 orang mencatat bahwa menggunakan obat kumur berbahan dasar katekin teh hijau selama seminggu sama efektifnya dalam mengurangi plak gigi seperti obat kumur antiseptik.
8. Meningkatkan fungsi otak
Teh melati memiliki beberapa khasiat yang dapat membantu meningkatkan fungsi otak. Kafein menstimulasi sistem saraf dengan memblokir penghambat neurotransmitter adenosin, bahan kimia yang mengirimkan sinyal antara otak dan tubuh.
Biasanya, adenosin membantu tubuh Anda rileks. Selain itu, kafein meningkatkan aktivitas otak dan membantu pelepasan neurotransmitter peningkat suasana hati lainnya seperti dopamin dan serotonin.
Secara kolektif, hal ini membuat Anda merasa lebih waspada dan berenergi serta meningkatkan memori jangka pendek.
9. Menurunkan risiko diabetes tipe 2
Lebih dari 422 juta orang mengidap diabetes. Diabetes tipe 2 adalah jenis yang paling umum dan terjadi ketika tubuh tidak dapat menggunakan insulin secara efektif.
Insulin adalah hormon yang membantu memindahkan gula dari darah ke dalam sel. Teh melati yang terbuat dari teh hijau dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2. Teh ini mengandung senyawa EGCG yang membantu tubuh menggunakan insulin secara lebih efektif dan menurunkan kadar gula darah.
Dari 17 penelitian pada 1.133 orang menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau secara signifikan mengurangi kadar gula darah puasa dan insulin. Dari 12 penelitian pada lebih dari 760.000 orang menemukan bahwa minum 3 cangkir (710 ml) atau lebih teh setiap hari dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah 16 persen.