JawaPos.com - Berlibur ke Malang rasanya tidak akan lengkap tanpa menjelajahi kawasan Kayutangan, yakni sebuah area yang setiap harinya dipadati pencinta kuliner dari berbagai kota.
Di sepanjang jalannya, aroma masakan dari pagi hingga malam seolah menjadi magnet yang membuat siapa pun sulit menahan diri untuk tidak mampir.
Dari makanan legendaris yang sudah menemani warga sejak puluhan tahun, hingga hidden gem yang sukses mencuri perhatian karena rasanya yang tak biasa, semuanya hadir di sini.
Tiga kuliner yang akan direkomendasikan kali ini selalu jadi rebutan setiap hari, yang masing-masingnya punya kelezatan yang mampu membuat pengunjung jatuh cinta sejak suapan pertama.
Kalau kamu berlibur ke Malang, tiga spot berikut ini wajib masuk dalam list kulineranmu.
1. Depot Kayutangan
Depot Kayutangan merupakan salah satu tempat makan legendaris di kawasan Kayutangan Malang yang terkenal dengan cwi mie-nya.
Melansir dari akun Tiktok @geretkoperyuk, usaha kuliner ini sudah berdiri sejak tahun 1998 dan hingga saat ini tetap menjadi favorit banyak orang.
Baik saat siang maupun malam hari, tempat ini hampir tidak pernah sepi pengunjung karena selalu dipadati pencinta mie khas Malang tersebut.
Keistimewaan depot ini bukan hanya berasal dari rasa cwi mie-nya yang enak dan konsisten, tetapi juga dari harganya yang sangat terjangkau, yaitu mulai dari Rp12.000 hingga Rp28.000 saja.
Pilihan menunya pun cukup beragam, sehingga pengunjung dapat memilih sesuai selera.
Ada cwi mie ori, cwi mie bakso, cwi mie wonton, cwi mie telur puyuh, cwi mie charsiu, cwi mie spesial, cwi mie yamin, hingga mie jebew yang terkenal pedas.
Selain menu utama berupa cwi mie, depot ini juga menyediakan berbagai pilihan dimsum yang wajib dicoba, seperti gyoza dan bakso goreng yang cocok sebagai pendamping mie.
Untuk minuman, beberapa yang paling direkomendasikan adalah es green dan pink lava dengan rasa yang creamy, manis, dan menyegarkan.
Depot Kayutangan ini berlokasi di Jl. Kahuripan No. 18 dan buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 22.00, kecuali hari Selasa libur.
2. Kedai Kayoe Bakar
Dilansir dari akun Tiktok @cool.kibo, Kedai Kayoe Bakar merupakan salah satu hidden gem di kawasan Kayutangan yang menyajikan aneka hidangan claypot dengan harga sangat relatif terjangkau, yaitu mulai dari Rp20.000-an.
Lokasinya berada di pinggir jalan, sehingga mudah ditemukan. Tepatnya terletak di Pertokoan Kayutangan, Jl. Jendral Basuki Rahmat No. 6E, Kauman, Klojen, Malang.
Sejak pertama kali disajikan, aroma panas dari claypot-nya langsung menggugah selera karena wangi dan bumbunya yang kuat.
Menu yang tersedia juga cukup variatif, mulai dari nasi telur kocok kuah laksa, mie claypot, kwetiau, hingga bubur. Salah satu menu yang paling direkomendasikan adalah kwetiau kekian kuah mala.
Kuahnya memiliki rasa pedas gurih dengan aroma mala yang cukup kuat, sedangkan kekiannya tebal, kenyal, dan juicy sehingga memberikan sensasi makan yang memuaskan.
Hidangan ini disajikan panas-panas sehingga terasa segar dan nikmat, terutama saat cuaca dingin.
Selain itu, menu mie sapi goreng caramel juga sangat wajib dicoba. Meski namanya menggunakan kata “caramel”, hidangan ini bukanlah dessert.
Sensasi gurih manis pada saus caramel dipadukan dengan daging sapi slice yang empuk menghasilkan cita rasa unik namun tetap cocok di lidah.
Menu lain yang juga tidak boleh dilewatkan adalah nasi goreng siram kungpao. Nasi gorengnya memiliki aroma smoky dan disiram dengan kuah kungpao pedas manis gurih yang menambah kenikmatan. Pengunjung juga bisa menambah ekstra topping agar lebih puas.
Meski tempatnya tidak terlalu besar, suasananya terasa homey dan stafnya juga dikenal sangat ramah.
Karena sejak sore hari tempat ini sudah sering dipadati pengunjung, sangat disarankan datang lebih awal agar tidak perlu antre terlalu lama.
3. Tahu Campur Cak Sukir Telkom
Tahu Campur Cak Sukir Telkom merupakan kuliner legendaris di kawasan Kayutangan yang sudah berjualan selama kurang lebih 40 tahun.
Harga seporsinya sangat terjangkau, yaitu Rp16.000 saja, dengan isian yang sama seperti tahu campur pada umumnya.
Dilansir dari akun Tiktok @dolanyok.malang, satu porsi tahu campur di sini terdiri dari petis, selada, perkedel singkong, tahu, lontong, tauge, dan koyor sapi.
Namun, yang menjadi ciri khas tahu campur di Malang adalah tidak menggunakan mie kuning seperti pada umumnya, melainkan bihun yang memberikan tekstur lebih ringan.
Kuah tahu campur ini memiliki rasa yang sedep berkat perpaduan bumbu petis dan kondimen lainnya.
Rasanya gurih, sedikit asin, dan memiliki sentuhan manis sehingga menciptakan kesan kuah yang nikmat. Apabila ditambah sambal, rasa pedasnya membuat hidangan ini semakin nikmat.
Tidak heran jika tempat ini selalu ramai dan bahkan antreannya bisa sangat panjang, terutama saat akhir pekan.
Lokasi Tahu Campur Cak Sukir ini berada di area Telkom Kayutangan, tepatnya di Jl. Jendral Basuki Rahmat No. 7, Kauman, Klojen, Malang. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 22.00.