JawaPos.com - Meski ketoprak adalah makanan khas Betawi, keberadaannya di Surabaya makin banyak dicari. Makanan berbahan dasar lontong, bihun, tahu goreng, dan tauge yang disiram saus kacang ini memiliki cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang cocok di lidah siapa pun.
Tak hanya dijual di sentra kuliner, kini banyak penjual ketoprak perorangan yang menawarkan rasa autentik khas Jakarta di berbagai sudut kota Surabaya. Berikut ini beberapa penjual ketoprak yang wajib Anda coba:
1. Ketoprak Jakarta Margorejo Bu Siti
Berlokasi di kawasan Margorejo Indah, tepatnya di Jl. Margorejo Indah, Kec. Wonocolo, Surabaya, ketoprak ini menjadi incaran para pecinta kuliner khas Betawi. Bu Siti menyajikan ketoprak dengan bumbu kacang kental dan kaya rasa, diolah sendiri setiap hari tanpa bahan pengawet.
Porsinya pun cukup besar. Anda bisa menambahkan telur rebus atau telur dadar sebagai topping tambahan. Harga seporsinya dibanderol mulai dari Rp10.000. Buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 16.00, cocok untuk menu makan siang yang mengenyangkan.
2. Ketoprak RacikanOkiy
Ketoprak RacikanOkiy berada di teras Indomaret Jl. Simo Mulyo, kawasan Sukomanunggal, Surabaya. Tempat ini mulai ramai dikenal karena penggunaan bahan segar dan bumbu kacangnya yang medok dan lembut.
Dengan kisaran harga Rp13.000–Rp15.000, ketoprak ini juga menyediakan pilihan topping telur rebus, ceplok, atau dadar. Cocok banget untuk penggemar pedas karena level sambalnya bisa disesuaikan. RacikanOkiy buka setiap hari hingga malam pukul 21.00, dan sering kali ramai pembeli di jam pulang kerja.
3. Ketoprak Asoy Jakarta
Meski berada di perbatasan Sidoarjo dan Surabaya, tepatnya di Jl. Letjend Sutoyo No.45, Waru, tempat ini layak dikunjungi. Ketoprak Asoy Jakarta menghadirkan rasa otentik khas Betawi dengan tambahan bawang putih dalam bumbunya yang memberikan aroma khas dan menggugah selera.
Seporsinya dibanderol Rp14.000 untuk ketoprak original, dan Rp16.000 jika ditambahkan telur. Rasa gurih manisnya pas, dan cocok untuk lidah Jawa Timur yang menyukai bumbu kuat. Banyak pelanggan tetap yang rela antre hanya untuk menikmati sepiring ketoprak di sini.
4. Poenya Nyonya Anina Tenggilis
Kalau kamu sedang di kawasan Tenggilis, mampir saja ke Poenya Nyonya Anina di Jl. Raya Tenggilis No.F1-2. Ketoprak di sini dibuat dengan cara tradisional—bumbu kacangnya diuleg manual, bukan diblender, menghasilkan tekstur kasar yang khas.
Yang menarik, racikannya diberi tambahan aroma bawang putih goreng yang membuat rasa lebih dalam. Seporsinya dibanderol sekitar Rp16.000 dengan tambahan emping dan kerupuk sebagai pelengkap. Selain lontong dan bihun, kamu bisa memesan dengan isian nasi atau telur rebus.
5. Ketoprak Djakarta Mang Ikhin
Inilah salah satu ketoprak yang sedang naik daun di Surabaya. Terletak di Jl. Ketintang Baru I No.1, kawasan Gayungan, Ketoprak Djakarta Mang Ikhin dikenal dengan saus kacangnya yang kental dan porsinya yang besar.
Pilihan menunya beragam, mulai dari ketoprak biasa seharga Rp19.500 hingga ketoprak dengan telur ganda Rp24.000. Uniknya, tingkat kepedasan bisa disesuaikan, dari "tidak pedas" hingga "pedas mampus". Banyak pelanggan menyukai kepraktisan layanan takeaway atau pemesanan via GoFood. Warung ini buka dari Senin sampai Sabtu pukul 12.00–18.00, dan tutup pada hari Minggu.
Jadi, mana ketoprak favoritmu? Dari yang medok, creamy, sampai pedas nendang, ketoprak-ketoprak ini membuktikan kalau Surabaya nggak kalah soal jajanan khas Betawi.