JawaPos.com-Tegal terkenal sebagai kota warteg yang sudah amat melegenda.

Tempat makan yang satu ini sudah sangat populer. Warteg dikenal sebagai tempat makan yang menyediakan beragam masakan khas rumahan dengan pilihan lauk yang lengkap.

Tidak heran jika warteg kerap menjadi pilihan untuk makan siang atau disaat ingin membeli makanan siap santap. 

Baca Juga: Kuliner Khas Pekalongan yang Wajib Dicoba, Ada Sego Megono Sampai Soto Tauto dengan Kuah Unik

Selain wartegnya yang sudah melegenda dengan cita rasa yang khas, kota Tegal juga menyimpan beragam kuliner lain yang tidak kalah menarik untuk dicoba. 

Berbagai hidangan khas Tegal ini menawarkan cita rasa yang sangat lezat dengan harga yang relatif ramah di kantong. 

Berdasarkan informasi yang dikutip dari kanal YouTube @wisata_dan_kuliner976 

 Selain dikenal sebagai kota warteg dan kota bahari, Tegal juga memiliki banyak pilihan kuliner yang menarik untuk dicicipi saat anda berkunjung ke sini.

1. Es Lontrong Slawi

Es lontrong merupakan minuman khas dari kota Tegal. Es lontrong slawi beralamat di Jl. Letjend Suprapto No.36 Sawi Wetan. Minuman segar khas Tegal ini dijual dengan harga yang sangat terjangkau yakni Rp 4.000 saja. Segelas es lontrong slawi memiliki isian yang cukup lengkap, mulai dari kacang hijau rebus, agar-agar, kolang-kaling, dan roti tawar. Seluruh isian kemudian disiram dengan sirup cocopandan dan kuah santan, lalu diberi es serut yang melimpah di atasnya.

2. Kupat Blengong Minato

Blengong adalah unggas persilangan antara bebek dan entok. Salah satu makanan khas masyarakat Tegal adalah lontong kupat dengan kuah kental berempah serta dipadukan dengan sate blengong yang khas. Potongan daging blengong yang besar dan juicy terasa semakin nikmat saat disantap bersama dengan lontong kupat yang kaya akan rempah. 

3. Sate Kambing Hotplate

Sate kambing hotplate menjadi salah satu kuliner wajib yang anda coba saat di Tegal. Sate kambing hot plate ini memiliki potongan daging yang besar, tekstur daging yang super lembut, dan disajikan di atas hotplate sehingga tetap hangat saat disantap. 

4. Kupat Glabed

Kupat glabed ini menjadi salah satu kuliner khas Tegal yang paling wajib untuk anda coba. Kupat Glabed sendiri dibanderol dengan harga Rp 10.000 per porsinya. Isiannya cukup lengkap, mulai dari lontong, bumbu kuning berempah, mie kuning, kerupuk, dan sate kerang bumbu balado. Semua hidangan kemudian ditaburi dengan bawang goreng yang gurih. 

5. Sega Warsa

Sega warsa juga menjadi kuliner favoritnya orang tegal. Sega warsa dibungkus menggunakan daun jati dan disajikan dengan lauk yang sederhana. Lauk pauknya terdiri dari nasi, sayur, tempe goreng, telur dadar, tempe goreng, dan teh hangat. 

6. Kepala Kambing Ibu Darti

Warung ini menyediakan berbagai olahan dari kepala kambing, termasuk kepala kambing utuh, lidah kambing,cingur, kikil, sampai otak kambing. Olahan kepala kambing tersebut dibakar, kemudian diberi bumbu rahasia, dan dilengkapi dengan potongan bawang merah,cabai rawit, dan irisan tomat. 

7. Soto Sedap Malam Pak Djenggot

Soto sedap malam pak djenggot memiliki keistimewaan karena selain kuahnya yang berkaldu, soto ini juga dicampur dengan bumbu tauco sehingga menghasilkan kuah yang lebih kental dengan cita rasa yang khas. Seporsi nasi soto terdiri dari nasi, potongan ayam, kubis, dan taburan bawang goreng. 

8. Warung Mie Ibu Semplo

Warung mie legendaris ini menjual masakan mie goreng, mie nyemek, dan mie rebus. Satu porsi mie kuning disajikan bersama dengan suwiran ayam, potongan timun, serta sambal yang khas. Warung mie ibu semplo sangat cocok untuk menemani kuliner malam anda saat berada di Tegal.

9. Teh Poci

Saat anda berkunjung ke Tegal, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba sensasi minum Teh Poci. teh poci disajikan di dalam teko kecil yang terbuat dari tanah liat. Teh poci menggunakan tipe teh WASGITEL yang artinya wangi, panas, sepet, legi, dan kentel. Keistimewaan teh poci terletak pada penggunaan gula batu sebagai pemanis dan bukan gula pasir.