JawaPos.com - Bandung memang tidak pernah kehilangan pesonanya, terutama saat malam hari mulai turun dan udara dingin menyelimuti kota. Suasana yang syahdu justru membuat selera makan semakin meningkat, seakan mengajak siapa saja untuk berburu kuliner hangat.

Dilansir dari laman YouTube 10 Best Id, Bandung memiliki deretan kuliner malam legendaris yang selalu ramai pembeli. Tidak hanya soal rasa, setiap tempat juga menyimpan cerita unik yang membuat pengalaman makan semakin berkesan.

Mulai dari makanan berat hingga camilan manis, semuanya tersedia lengkap di kota kembang ini. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui rekomendasi terbaik agar petualangan kuliner malam Anda semakin maksimal.

Baca Juga: 10 Kuliner Malam Jakarta Selatan yang Selalu Ramai, Penyelamat Lapar Tengah Malam!

1. Nasi Kuning Pungkur 216

Nasi kuning biasanya identik dengan menu sarapan, namun di Bandung justru menjadi primadona saat malam hari. Berlokasi di Jalan Pungkur No. 216, tempat ini buka hingga dini hari dan selalu dipadati pengunjung.

Tekstur nasinya pulen dengan rasa gurih santan yang kuat. Pilihan lauknya sangat beragam, mulai dari ayam goreng, sambal goreng ati, telur balado, hingga semur jengkol yang empuk dan minim bau, menjadikannya favorit banyak orang.

2. Nasi Kalong, Jalan Batununggal

Nama "kalong" yang berarti kelelawar menggambarkan konsep tempat ini yang memang hidup di malam hari. Menu utamanya adalah nasi hitam dari beras merah yang dimasak dengan kluwek dan rempah-rempah.

Sistem penyajiannya prasmanan, sehingga pengunjung bebas memilih lauk seperti ayam goreng madu, dendeng ayam, hingga buncis bakar. Selain lezat, menu ini juga terasa lebih sehat karena menggunakan beras merah.

3. Sate Bu Ngantuk, Ciumbuleuit

Kuliner ini cukup populer di kalangan mahasiswa dan anak muda. Nama uniknya berasal dari penjual yang kerap terlihat mengantuk karena buka hingga larut malam.

Sate ayam di sini memiliki cita rasa asin pedas yang khas. Tambahan taburan koya memberikan sensasi gurih yang berbeda, apalagi jika disantap bersama lontong hangat.

4. Batagor Riri, Jalan Burangrang

Salah satu ikon kuliner Bandung yang sudah berdiri sejak 1985. Batagor di sini terkenal dengan ukuran besar dan rasa ikan tenggiri yang kuat.

Tekstur luarnya renyah, sementara bagian dalamnya lembut dan kenyal. Bumbu kacangnya kental dengan perpaduan rasa manis dan pedas yang seimbang, menjadikannya favorit wisatawan.

5. Perkedel Bondon, Stasiun Timur

Kuliner legendaris ini terkenal karena masih menggunakan tungku arang tradisional. Aroma asapnya memberikan cita rasa khas yang sulit ditiru.

Perkedel dibuat dari kentang pilihan dengan tekstur luar yang garing dan dalam yang lembut. Biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal pedas yang menggugah selera.

6. Roti Bakar 88

Tempat ini menjadi pilihan tepat untuk nongkrong santai di malam hari. Roti bakarnya memiliki tekstur lembut dengan berbagai pilihan topping, dari klasik hingga kekinian.

Selain roti bakar, tersedia juga mie instan dan minuman segar dengan harga terjangkau. Suasananya hangat dan cocok untuk berkumpul bersama teman.

7. Nasi Bancakan, Jalan Diponegoro

Mengusung konsep tradisional, tempat ini menyajikan makanan khas Sunda dengan suasana seperti di rumah. Pengunjung dapat mengambil sendiri lauk yang diinginkan.

Menu yang tersedia sangat beragam, seperti tumis oncom, jengkol goreng, pepes, hingga ikan asin. Penggunaan peralatan makan dari seng menambah kesan jadul yang autentik.

8. Nasi Goreng Aep's, Jalan Setiabudi

Bagi yang mencari porsi besar, tempat ini adalah jawabannya. Buka 24 jam, nasi goreng di sini terkenal dengan julukan "porsi kuli."

Varian menunya sangat banyak, mulai dari ayam, kambing, seafood, hingga tuna. Bumbunya kuat dengan aroma yang menggugah selera, cocok untuk menghangatkan malam.

9. Kue Balok Kang Didin, Ciroyom

Camilan manis ini menjadi penutup sempurna untuk kuliner malam. Kue balok dimasak dengan arang sehingga memiliki aroma khas.

Varian setengah matang menjadi favorit karena bagian tengahnya lumer. Pilihan rasa pun beragam, mulai dari cokelat hingga matcha dan tiramisu.

Kuliner malam di Bandung tidak hanya sekadar mengenyangkan, tetapi juga menghadirkan pengalaman yang penuh cerita. Setiap sudut kota menawarkan rasa yang khas dan sulit dilupakan.

Dengan beragam pilihan tersebut, Bandung selalu menjadi destinasi favorit para pencinta kuliner. Jadi, pastikan Anda menyempatkan diri untuk mencicipi kelezatan malamnya saat berkunjung ke kota ini.

Baca Juga: 10 Kuliner Legendaris Solo yang Bikin Kangen, Dari Nasi Liwet hingga Dawet Segar!