JawaPos.com – Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang memiliki beragam kuliner khas.
Salah satu hidangan favorit yang selalu dicari para pecinta makanan adalah olahan belut dengan sambal pedas yang menggugah selera.
Perpaduan gurihnya daging belut yang renyah dengan sambal terasi khas membuat hidangan ini tetap digemari banyak orang.
Jika Anda sedang berada di Surabaya dan ingin mencicipi belut sambal terenak dan paling populer, berikut empat tempat kuliner yang wajib dikunjungi untuk merasakan kelezatan sambal belut khas Kota Pahlawan.
1. Spesial Belut Obong Cak Salem
Spesial Belut Obong Cak Salem adalah salah satu tempat makan belut terenak di Surabaya, terutama bagi pecinta sambel dengan sensasi pedas menyengat.
Mengutip Youtube Cak Naryo Kuliner, warung ini terletak di Jl. Kalasan No.21, Pacar Keling, Kecamatan Tambaksari, Kota Surabaya.
Buka setiap hari mulai pukul 12.00 hingga 22.00 WIB, tempat ini menyediakan berbagai pilihan menu mulai dari belut sambelan seharga Rp25.000, belut saos Inggris asam manis Rp26.000, lele biasa isi dua ekor Rp20.000, hingga lele tanpa duri Rp22.000.
Selain rasa sambalnya yang nendang, porsinya pun melimpah, cocok disantap saat lapar berat.
2. Belut Spesial H. Poer
Berlokasi di Jl. Banyu Urip No.139, Sawahan, Surabaya, Belut Spesial H. Poer sudah dikenal lama sebagai spesialis belut goreng dengan berbagai varian tingkat kematangan.
Mulai dari goreng basah, setengah kering, hingga super kriuk bisa Anda pilih sesuai selera. Warung ini buka setiap hari dari siang hingga malam dan menjadi langganan warga lokal.
Sambalnya dibuat dari terasi pilihan dan bisa dipesan dengan tingkat kepedasan mulai dari sedang sampai sangat pedas.
Mengutip Youtube Separuh Aku Lemak, dalam satu hari, terutama akhir pekan, warung ini bisa menghabiskan hingga satu kuintal belut.
Harga belut bervariasi tergantung jenis dan porsinya, namun rata-rata masih di kisaran terjangkau untuk ukuran belut Surabaya.
3. Belut Khas Surabaya (BKS)
Kalau Anda berada di sekitar kawasan Ngagel, wajib mampir ke Belut Khas Surabaya (BKS) yang berlokasi di Jl. Ngagel Jaya Selatan No.104, Kecamatan Wonokromo, Surabaya.
Mengutip Youtube Kulinersby, tempat ini buka setiap hari dari pukul 11.00 hingga 22.30 WIB dan selalu ramai pengunjung.
Di sini, Anda bisa menyaksikan langsung belut yang masih hidup sebelum digoreng, jadi kesegarannya tidak diragukan.
Menu favoritnya adalah belut goreng kering yang dibanderol seharga Rp29.000 per porsi, digoreng renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Selain belut, tersedia juga aneka lauk lain seperti lele, burung dara, ayam, udang, hingga iga penyet.
4. Spesial Belut Bu Yuli
Salah satu spot sambel belut paling viral dan laris di Surabaya adalah Spesial Belut Bu Yuli yang beralamat di Jl. Kertajaya No.173A, Kelurahan Airlangga, Kecamatan Gubeng, Surabaya.
Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 22.00 WIB dan sering kali pembeli harus duduk lesehan di pinggir jalan karena ramainya pengunjung.
Menu andalannya adalah belut goreng super kriuk yang disiram sambal pedas khas Bu Yuli. Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan, dari sedang hingga super pedas.
Mengutip Youtube Yusuf Farda Channel, harga satu porsi belut goreng di sini sekitar Rp29.000, belum termasuk nasi putih yang dijual seharga Rp5.000.
Dalam satu hari, tempat ini bisa menghabiskan hingga dua kuintal belut, dan karena begitu laris, Bu Yuli kini sudah membuka tiga cabang di Surabaya.
Penutup:
Dari sambel belut gurih pedas ala Bu Yuli hingga belut kering garing khas BKS, Surabaya memang surganya kuliner berbahan dasar belut.
Tak hanya menggoda selera, tiap tempat memiliki keunikan tersendiri baik dari segi rasa, sambal, hingga tingkat kematangan belutnya.
Kalau Anda pencinta belut sejati, empat tempat ini jelas wajib masuk dalam daftar wisata kuliner Anda berikutnya di Surabaya.