JawaPos.com - Malang, tidak hanya terkenal dengan bakwan Malang-nya saja, tetapi juga dengan deretan bakso yang selalu berhasil memanjakan lidah siapa pun.
Di kota yang berhawa sejuk ini, semangkuk bakso bisa menjadi kenikmatan sederhana yang bisa membuat hari terasa lebih nyaman.
Apalagi, sekarang ada banyak tempat yang menawarkan bakso dengan varian lengkap dan berbagai ciri khas lainnya.
Tidak heran jika beberapa tempat sudah dinobatkan sebagai bakso terfavorit karena rasanya memang benar-benar terbukti enak dan konsisten bikin orang kembali lagi.
Untuk itu, artikel ini akan merangkum beberapa rekomendasi bakso terbaik di Malang yang wajib untuk kamu coba.
1. Bakso Cak Toha
Dilansir dari akun Tiktok @dolanyok.malang, Bakso Cak Toha merupakan salah satu tempat makan bakso prasmanan yang cukup terkenal di kawasan Kayutangan, sehingga tidak mengherankan jika selalu dipadati oleh banyak pembeli setiap harinya.
Konsep prasmanan membuat pengunjung dapat memilih sendiri item bakso sesuai selera, sehingga pengalaman makan terasa lebih menyenangkan dan fleksibel.
Pilihannya sangat beragam, mulai dari bakso iga, bakso besar, bakso kecil, bakso goreng, tahu, siomay, gorengan, gorengan ati ampela, hingga lontong.
Setiap item-nya dibanderol mulai dari harga Rp2.000 - Rp30.000 per pcs, sehingga cocok untuk berbagai kebutuhan dan selera. Bila ingin lebih praktis, tersedia pula satu porsi campur seharga Rp23.000.
Yang menjadi primadona di tempat ini adalah bakso iga yang berukuran besar dan memiliki isian daging iga yang melimpah di dalamnya, sehingga memberikan sensasi makan bakso yang lebih puas.
Varian bakso besarnya juga tidak kalah menggoda karena ukurannya cukup besar, teksturnya padat, dan adonannya terasa daging sehingga memberikan rasa yang lebih nikmat.
Bakso Cak Toha memiliki banyak cabang, salah satunya berada di Jalan Semeru No. 24, Kota Malang, dan buka mulai pukul 11.30 - 19.30.
2. Bakso Pak Sumut
Bakso Pak Sumut dikenal sebagai salah satu bakso legendaris di Malang yang sudah sejak lama memiliki banyak pelanggan setia.
Tempat ini berlokasi di Jalan Tidar Blok G, Ruko Raya Tidar No. 50E, Karangbesuki, Sukun, Malang.
Melansir dari akun Tiktok @kuliner1menit_, pilihan baksonya cukup lengkap, mulai dari bakso halus, bakso puyuh, bakso kasar, tahu, siomay basah, siomay goreng, gorengan panjang, gorengan bulat, mie, hingga lontong. Setiap item dihargai sangat terjangkau, yaitu sekitar Rp2.000 - Rp3.000 per buah.
Ciri khas dari baksonya adalah teksturnya yang padat dan terasa daging, sehingga tidak memberikan kesan banyak tepung dan justru menonjolkan rasa gurih alami dari daging.
Salah satu varian yang paling digemari adalah gorengannya karena rasanya benar-benar nikmat dan cenderung membuat ketagihan.
Kuahnya menggunakan kuah bening yang gurih, segar, namun tetap terasa berkaldu sehingga memberikan keseimbangan rasa yang pas.
Penyajiannya juga ditambah dengan daun bawang yang membuat aromanya semakin sedap dan menggugah selera.
3. Bakso Sayur UB
Keunikan utama dari Bakso Sayur UB terletak pada kebebasan pengunjung dalam mengambil sayur, bihun, mie kuning, serta koyor sepuasnya tanpa biaya tambahan.
Konsep ini membuat pengalaman makan bakso menjadi lebih memuaskan, terutama bagi penyuka sayur dan koyor.
Melansir dari akun Tiktok @katalogmalang, pilihan baksonya juga beragam, mulai dari bakso kasar, halus, mozarella, keju, telur puyuh, bakso isian daging, tahu, hingga berbagai gorengan.
Semua item dibanderol mulai dari harga Rp3.000 per pcs, sehingga masih sangat terjangkau.
Dari sekian banyak pilihan, bakso keju lumernya menjadi salah satu yang paling favorit karena memberikan sensasi lumer yang gurih ketika digigit.
Selain itu, kuahnya juga terkenal sangat nagih karena rasanya sangat berkaldu dan sedep apalagi jika dipadukan dengan potongan koyor yang cukup banyak.
Menariknya, pengunjung bisa mengambil kuah dan koyor sesuai selera sehingga bisa menikmati bakso dengan porsi yang lebih puas.
Tempatnya pun cukup luas dan nyaman, yang membuatnya cocok untuk makan bersama teman dan keluarga. Lokasinya berada di Jalan Raya Kepuh No. 36, Bendungrejosari, Sukun, Malang.
4. Bakso Solo Pak Man
Bakso Solo Pak Man merupakan pilihan yang tepat bagi penggemar bakso dengan gaya penyajian khas Solo, di mana bakso di sini tidak dilengkapi dengan gorengan.
Meskipun tanpa gorengan, rasa baksonya tetap sangat enak berkat kuahnya yang berkaldu, sedikit bening, namun tetap memiliki kedalaman rasa yang gurih.
Dilansir dari akun Tiktok @nuhfianggraeni, dalam satu porsi bakso campur yang harganya hanya Rp15.000, pengunjung sudah mendapatkan bakso halus, bakso kasar, bakso goreng, dan tahu, serta tambahan bihun yang membuat porsinya lebih mengenyangkan.
Selain itu, minuman yang ditawarkan juga dipatok dengan harga yang terjangkau, yaitu sekitar Rp5.000 - Rp6.000 saja.
Tempat ini berlokasi di Jalan Kolonel Sugiono No. 1420, Ciptomulyo, Kecamatan Sukun, Kota Malang.
Dengan rasa yang lezat, harga yang terjangkau, serta sajian khas Solo yang sederhana namun memuaskan, Bakso Solo Pak Man menjadi salah satu rekomendasi bakso yang layak dicoba ketika berada di Malang.