JawaPos.com – Kopi masih menjadi primadona bagi pencinta minuman berkafein. Berbagai kreasi resep kopi buatan selebriti media sosial selalu berhasil menarik perhatian warganet. Salah satunya salted caramel latte ala influencer TikTok, Dilan Janiyar.
Dilan Janiyar dikenal sebagai konten kreator aktif yang kerap menghadirkan konten segar dan menghibur. Di balik persona kocaknya, perempuan yang akrab disapa Bontot ini, ternyata merupakan lulusan Teknik Geodesi Universitas Gadjah Mada (UGM) lulusan 2023.
Salah satu unggahan Dilan yang mencuri perhatian adalah video racikan kopi ala dirinya, diunggah pada 24 November 2024. "Aku nggak bisa berhenti bikin ini mbaknya, salted caramel latte" ucap Dilan.
Video berdurasi singkat itu sudah ditonton lebih dari 5 juta views. Dalam rekaman, Dilan terlihat asik meracik salah satu jenis minuman kopi tersebut dengan cara sederhana.
Berikut resep ala Dilan yang bisa ditiru di rumah.
Bahan:
2 sendok teh kopi instan (merek sesuai selera)
1 tetes gula stevia
Sejumput garam
Karamel cair secukupnya
Cara membuat:
Campur kopi, gula, dan garam, aduk rata.
Tambahkan es batu secukupnya
Tuang susu cair, lalu tambahkan sirup karamel sesuai selera.
Aduk perlahan hingga tercampur rata.
Tak hanya soal rasa, kreasi ini juga ramai diperbincangkan di kolom komentar. Ada yang tergelitik dengan penggunaan garam.
“Yang nanya fungsi garam apa bikin ngakak ???? jelas-jelas udah dibilang salted caramel capek banget,” tulis salah satu netizen. Komentar tersebut mendapat lebih dari 13 ribu likes.
Di sisi lain, beberapa warganet menilai gaya Dilan terlihat lebih kalem dibanding biasanya. Hal itu justru membuat interaksi semakin ramai.
Konsumsi secara Bijak
Meski kopi identik dengan rasa nikmat, para peneliti mengingatkan agar konsumsinya tidak berlebihan.
Menurut Journal of Nutrition College (2017), kopi termasuk minuman psiko-stimulan. Kafeinnya bisa meningkatkan mood dan konsentrasi, tapi jika dikonsumsi lebih dari 400 mg per hari, berisiko menimbulkan gangguan tidur hingga rasa cemas.
Sebaliknya, konsumsi kopi dalam batas wajar (200–400 mg per hari) justru memberikan manfaat positif, mulai dari menjaga konsentrasi hingga meningkatkan kemampuan kognitif.
Jadi, bagi pencinta kopi yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda, salted caramel latte ala Dilan Janiyar bisa jadi pilihan. Cukup siapkan bahan sederhana di rumah, hasilnya bisa tetap manis, gurih, dan menyegarkan.
Sumber: tiktok @dilanjaniyar_2, ejournal3.undip.ac.id