JawaPos.com -- Tumis kol telur merupakan salah satu hidangan sederhana yang bisa jadi andalan banyak orang, terutama anak kos dan keluarga yang ingin tetap hemat tapi tetap makan enak dan bergizi.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan harga yang ramah di kantong, hidangan tumis kol telur bisa menjadi solusi praktis saat tanggal tua atau saat ingin masak cepat tanpa ribet.

Bagi kamu yang ingin membuat hidangan tumis kol telur sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep tumis kol telur yang enak dan simpel yang dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan pada Minggu (3/8).

Bahan-bahan untuk membuat tumis kol telur:

· 3 butir telur

· 1 sdt kaldu jamur

· Sejumput garam

· 1/6 sdt merica bubuk

· 3 siung bawang putih

· 7 siung bawang merah

· 3 buah cabai rawit

Bahan lainnya:

· Kol secukupnya

· 1 sdt kaldu jamur

· Sejumput garam

· Sejumput merica

· Sejumput gula pasir

Cara untuk membuat tumis kol telur:

· Pecahkan telur dan masukkan ke dalam wadah, lalu bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan merica. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata dan sisihkan

· Iris bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Lalu sisihkan

· Kupas kol per layer dan buang tulang kol. Lalu iris tipis kol dan sisihkan ke dalam wadah

· Siapkan panci dan tuang minyak, panaskan minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Tumis semua bahan di panci

· Masukkan kol ke dalam panci dan tumis kembali

· Lalu bumbui dengan kaldu jamur, garam, merica, dan gula pasir. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata

· Pinggirkan sedikit bahan-bahan yang di panci dan masukkan telur. Lalu orak-arik hingga mengental dan campurkan semua bahan

· Masak sesaat dan matikan kompor, pindahkan tumis kol telur ke dalam wadah

· Taburi irisan daun bawang di atasnya

· Tumis kol telur siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tumis kol telur yang enak dan mudah dibuat di rumah.