JawaPos.com – Beef mushroom risotto merupakan hidangan khas Italia yang terkenal dengan teksturnya yang creamy dan rasa gurih dari kaldu, daging sapi, dan jamur.

Meski terlihat cukup mewah, hidangan beef mushroom risotto ini mudah dibuat di rumah. Hidangan ini cocok disajikan untuk makan malam spesial bersama dengan keluarga atau pasangan.

Berikut ini merupakan hidangan beef mushroom risotto yang gurih dan creamy yang dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Jumat (27/6).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat beef mushroom risotto yang cocok jadi menu makan malam spesial.

Bahan-bahan untuk membuat beef mushroom risotto:

Bahan marinasi daging:

· 30 gram daging sapi giling

· 1 sdt maizena

· 1 sdm air

Bahan lainnya:

· 15 gram bawang bombai

· 2 siung bawang putih

· 2 buah jamur kancing putih

· ½ sdm olive oil

· 100 ml air

· 1 sachet Promina Bubur Tim Daging & Brokoli

Bahan saus creamy:

· ½ butir telur rebus

· 10 gram keju cheddar

· 2 sdm air

· ½ sdm olive oil

Cara untuk membuat beef mushroom risotto:

· Potong bawang bombai secara kotak kecil, cincang bawang putih dan iris jamur

· Untuk marinasi daging, masukkan daging, maizena, dan air ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur dengan merata

· Panaskan sedikit olive oil, masukkan sebagian bawang bombai, bawang putih, dan jamur. Tumis semua bahan hingga wangi

· Masukkan telur rebus, keju, tumisan, olive oil, dan air ke dalam blender. Llau blender semua bahan hingga halus

· Panaskan wajan dan masukkan sisa bawang bombai, bawang putih, dan jamur yang sudah di cincang. Tumis hingga wangi

· Lalu masukkan daging dan masak hingga matang

· Masukkan air dan masak hingga mendidih, lalu masukkan Promina Bubur Tim Daging & Brokoli, masak sesaat

· Tambahkan sebagian saus creamy dan aduk hingga merata

· Creamy beef mushroom risotto siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat creamy beef mushroom risotto yang enak dan creamy.