JawaPos.com - Siapa sih yang tak suka olahan makanan berbahan dasar nasi, orang-orang Indonesia biasa menyantapnya setiap hari karena mudah untuk dibuat.
Kali ini chef Devina Hermawan membagikan resep nasi goreng cabe ijo di YouTube @devinahermawan, yang pastinya melezatkan dan mudah dibuat.
Dengan rasa enak dan bikin nagih, kamu bisa membuatnya dirumah menggunakan bahan-bahan yang dapat ditemukan dipasaran.
Bahan bumbu dasar:
1. 5 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 120 gr cabai hijau keriting
4. 20 buah cabai rawit hijau
5. 5 lembar daun jeruk
Baca Juga: Komitmen Nawakara Arta Kencana Perkuat Sistem Keamanan dan Inovasi Dalam Layanan Keuangan
Bahan lainnya:
1. 30 gr ikan jambal roti
2. 2 batang daun bawang
3. 2 butir telur
4. 1 sdm saus tiram
5. 600 gr nasi
6. ½ sdm garam
7. 1 sdm gula pasir
8. ½ sdm penyedap dan 1/8 sdt merica
9. 4 sdm minyak
10. ½ sdt baking soda untuk merebus cabai hijau
Pelengkap: emping, bawang merah goreng, timun
Cara membuat :
Baca Juga: KPK Belum Tahu Pemilik Jet Pribadi yang Ditumpangi Kaesang dan Erina Gudono ke AS
1. Didihkan air, masukkan cabai hijau keriting dan baking soda, rebus selama 3 menit, tiriskan lalu haluskan
2. Cincang bawang putih dan bawang merah, iris daun bawang, potong-potong kecil jambal roti, iris cabai rawit hijau dan daun jeruk
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi kemudian masukkan ikan asin, tumis sesaat
4. Masukkan telur, aduk rata lalu masukkan cabai rawit hijau, daun jeruk, cabai hijau keriting yang sudah di haluskan dan nasi, aduk hingga rata
5. Masukkan saus tiram, garam, gula pasir, penyedap, merica dan daun bawang, masak sesaat di api besar
6. Nasi goreng cabe ijo siap disajikan
Itu dia cara membuat nasi goreng cabe ijo yang bisa disajikan untuk keluarga dan orang tersayang, yuk coba buat dirumah.