JawaPos.com - Bandung merupakan salah satu kota di Jawa Barat yang mempunyai destinasi wisata menarik, selain itu juga mempunyai berbagai pilihan kuliner yang beragam dan menarik untuk dicoba.
Bandung sebagai surga kuliner tidak hanya terkenal karena kafe dan kuliner kekiniannya, akan tetapi makanan legendaris atau makanan khas dari Bandung juga masih banyak peminatnya.
Hampir setiap sudut di Bandung ada tempat makan, saking banyaknya mungkin Anda akan merasa bingung memilih tempat kuliner yang enak dan sering dikunjungi banyak orang.
Jika Anda berlibur ke Kota Kembang dan membutuhkan rekomendasi tempat makan khas Bandung, berikut list kuliner khas Bandung dilansir dari akun Instagram mysweetescapediary.
1. Baso Cuanki Aup
Bakso Cuanki Aup berjualan dengan menggunakan gerobak. Cuanki disini berisi bakso, tahu, siomay goreng, cilok dan kerupuk.
Jika biasanya cuanki disajikan tanpa mie, disini Anda bisa memilih ingin menggunakan mie telur, bihun atau mie instan.
Satu porsi baso cuanki dijual dengan harga Rp15 ribu. Lokasi Baso Cuanki Aup berada di Jl Pajajaran, Bandung, samping RS Melinda 1.
2. Sate Jando Mang Bem
Sate jando merupakan kuliner sate yang dibuat dengan bagian lemak susu sapi. Mang Bem selain menjual sate jando juga menjual sate ayam.
Seporsi sate jando dijual dengan harga Rp15 ribu, sate ayam Rp13 ribu dan lontong Rp2 ribu, satu porsi sate sudah dilengkapi dengan acar timun.
Sate jando Mang Bem berjualan di perumahan Bumi Panyawangan Cileunyi, lokasinya ada di seberang Masjid Jami Al Hasan dan saat hari minggu berjualan di GBLA Bandung. Jualan dari pukul 07:00- 13:00 WIB.
3. Batagor Yunus
Batagor merupakan jajanan khas dari Bandung. Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng. Batagor umumnya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas manis.
Makanan ini mudah ditemukan di Bandung, akan tetapi salah satu yang terkenal legendaris adalah Batagor Yunus, tempat makan ini mulai berjualan sejak tahun 1972.
Batagor Yunus disini ukurannya besar dan bertekstur garing diluar dengan isi adonan ikan, sehingga teksturnya kenyal di dalam dan berasa gurih ikan tenggiri.
Batagor disini mempunyai harga Rp4 ribu per pcs, disajikan hangat dan terpisah dengan bumbu kacangnya.
Selain batagor bumbu kacang, batagor Yunus juga menyediakan batagor kuah, rasanya kuahnya ngaldu dan gurih.
Batagor Yunus berlokasi di Jl Cipamokolan No 1, Riung, Bandung. Lokasi ini merupakan cabang dari Jl Kopo No 68, Bandung.
4. Seblak Teh Betty
Salah Teh Betty merupakan satu seblak prasmanan yang sedang viral di Bandung. Seblak disini unik karena di bakar menggunakan claypot.
Terdapat dua varian dari seblak Teh Betty yaitu seblak cikruh yang berkuah dan seblak cebrek tanpa kuah.
Disini menyediakan aneka isian yang bisa dipilih sesuai selera seperti aneka macam kerupuk, mie, makaroni seafood, cuanki dan masih banyak lainnya. Isian seblak disini sekitar 80 jenis.
Harganya mulai dari Rp500, untuk kerupuk Rp4 ribu bisa ambil sepuasnya, sedangkan topping lainnya dijual dengan harga satuan.
Lokasi seblak Teh Betty ada di Sadakeling Burangrang No 23, Bandung. Seblak Teh Betty juga memiliki beberapa cabang di kota lain, seperti di Jakarta Pusat, Jakarta Timur, Cimahi, Payakumbuh, Surabaya, Pamulang, Bogor, Jambi dan Medan.
5. Mie Kocok H. Amsar
Mie kocok merupakan kuliner khas Bandung yang terdiri dari mie kuning, tauge, irisan kikil atau kaki sapi, bakso dan disiram dengan kuah kaldu sapi kental.
Kuliner ini disebut dengan mie kocok karena saat proses pembuatannya, mie dan tauge diletakkan pada wadah dicelup ke dalam air panas sambil dikocok-kocok hingga matang.
Mie kocok H. Amsar telah ada sejak tahun 1950. Kuah yang digunakan pada mie kocok disini yang membuat berbeda dari tempat lainnya.
Kuah mie kocok H. Amsar memiliki warna putih dan sedikit berminyak karena menggunakan sumsum tulang sapi.
Lokasi mie kocok H. Amsar terletak di Jl Jenderal Sudirman No 542, Bandung. Harga setengah porsi mie kocok dengan bakso hanya Rp30 ribu. Selain mie kocok disini juga menjual sop kaki sapi.
6. Warung Nasi Ibu Imas
Warung nasi Ibu Imas menyediakan makanan khas Sunda. Disini menjual aneka macam lauk seperti ayam goreng, ayam bakar, tempe bacem, tempe goreng, perkedel, bakwan jagung, pepes, aneka jeroan dan masih banyak lauk lainnya yang bisa dipilih.
Warung ini mempunyai empat cabang dan letaknya saling berdekatan, alasannya agar pembeli yang datang bisa memilih tempat yang lebih sepi, karena warung nasi ini selalu ramai.
Warung nasi Ibu Imas berbeda dari warung Sunda lain karena menyediakan jukut/ selada air goreng dan terdapat dua sambal yang disajikan di meja yaitu sambal dadak dan sambal leunca.
Lokasi warung nasi Ibu Imas berada di Jl Pungkur 81, Bandung.